Hobbybauern. So definierte Coldiretti die Italiener in einem Bericht, der einen Boom des Gartenberufs oder -hobbys hervorhob. Die Rückkehr zum Kontakt mit der Natur betrifft vor allem junge Menschen: 51 % der jungen Menschen zwischen 18 und 34 Jahren bauen selbst Pflanzen und/oder Gemüse an und tun dies laut der Coldiretti-Censis-Umfrage vor allem aus dem Wunsch heraus, sich gesund und gesund zu ernähren aufrichtig (26 %), aber auch aus Leidenschaft (10 %) und in geringem Maße aus Sparsamkeit (4,8 %).
Mit der Ankunft der Hitze haben sich mehr als 20 Millionen Italiener an die Arbeit in Gemüsegärten, Gärten oder Terrassen gemacht, um sich neben der traditionellen Pflege von Blumentöpfen der Arbeit zu widmen Anbau zum Selbermachen Salate, Tomaten, Gewürzpflanzen, Paprika, Zucchini, Auberginen. Das Phänomen hat eine transversale Verbreitung unter Männern und Frauen, Altersgruppen und Wohngebieten, auch wenn die Analyse zeigt, dass, wenn sich in der Vergangenheit hauptsächlich ältere Menschen dem Gemüseanbau widmeten, oft in Erinnerung an eine Zeit, die auf dem Land gelebt wurde, " jetzt - erklärt Coldiretti - breitet sich die Leidenschaft auch unter den Jüngsten und unter Menschen aus, die keinerlei Ahnung von Anbautechniken haben. Ein Wissensbedarf, der durch Mundpropaganda und Fachpublikationen gedeckt wurde, nun aber begünstigt wird Geburt neuer Berufsfiguren“.
Tatsächlich widmen sich die Italiener der Arbeit in Gärten und privaten Terrassen, aber auch auf öffentlichen Grundstücken oder Bauernhöfen, so sehr, dass dies für viele zu einem echten Beruf geworden ist: In Italien gab es eine Rekordzuwachs von 51 % bei den Registrierungen von Gärtnern bei den Handelskammern, in den letzten sechs Jahren. Zeuge des neuen Trends ist auch die Wachstum von Gartenmaschinen und -geräten 2015 auch in landwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaften, mit einem deutlichen Anstieg von Motorsägen (+5,8 %) zu Laubbläsern/Staubsaugern (+8,5 %), von Motorhacken (+3,8 %) bis vor allem zu Mährobotern (+16 %) laut Daten von Comangarden.
„Ohne zu vergessen“, fügt Coldiretti hinzu, „dass so viele Grünflächen in den Hauptstädten noch nie für öffentliche Gärten bestimmt waren, wo der Rekord von 3,3 Millionen Quadratmetern Land im Besitz der Gemeinde erreicht wurde, die in kleine Parzellen aufgeteilt und für den Anbau für den häuslichen Gebrauch genutzt wurden , das Anlegen von Gemüsegärten und Freizeitgärtnern, auf der Grundlage des Istat-Berichts über die Qualität städtischer Grünflächen von 2014, der dies belegt Stadtgärten in Italien haben sich in zwei Jahren sogar verdreifacht“. Die Bewirtschaftung städtischer Gärten ist nicht gewinnorientiert, wird leihweise an fordernde Bürger vergeben und liefert Produkte für den Familienverbrauch und trägt neben der Hilfe für Familien in Not und dem erzieherischen Wert oft zur Erhaltung von Zwischenräumen bei Grünflächen zwischen bebauten Gebieten, die größtenteils unbebaut sind und zur Aufgabe und Degradierung bestimmt sind.
