Mit ihren 5.042 aktiven Unternehmen garantiert die italienische Agrargenossenschaft Beschäftigung für mehr als 93.400 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Umsatz von fast 35 Milliarden Euro, was 23 % des Wertes italienischer Lebensmittel entspricht, der durch die Verarbeitung und Umwandlung von 37 % entsteht der italienische Agrarrohstoff, im Wert von 19 Milliarden Euro.
Dies sind die wichtigsten Zahlen, die aus dem Bericht 2014 der Beobachtungsstelle für landwirtschaftliche Zusammenarbeit hervorgehen, der vom Ministerium für Agrarpolitik erstellt und von den Organisationen Agci-Agrital, Fedagri-Confcooperative, Legacoop Agroalimentare und Unicoop unterstützt wurde und heute in Rom vorgestellt wurde im Kooperationspalast in Anwesenheit des Ministers für Agrarpolitik Moritz Martina.
Auch der Exportbereich ist von Bedeutung: Genossenschaften machen 13 % der gesamten italienischen Agrar- und Lebensmittelexporte aus, was einem Wert von 4 Milliarden Euro entspricht. Das vielleicht wichtigste Element betrifft jedoch die wirtschaftliche Leistung der Kooperation, die im Jahr 2013 ein Umsatzwachstum von +5,8 % im Vergleich zum Vorjahr verzeichnete, während der Lebensmittelsektor insgesamt nur um +1,5 % zulegte.
Der Präsident der Allianz der Agrar- und Ernährungsgenossenschaften ist mit dem entstandenen Bild zufrieden Giorgio Merkur der – im Hinblick auf die gute Leistung der wichtigsten makroökonomischen Indikatoren der Genossenschaften – hervorhob, dass gerade darin „der große Verdienst liegt, den die Zusammenarbeit in den letzten Jahren hatte, nämlich die Produktion der landwirtschaftlichen Betriebe in eine völlig marktorientierte Perspektive zu lenken“. im In- und Ausland, um die von den Mitgliedern beigesteuerten Produkte optimal zu nutzen.“
Auch im jüngsten Bericht besteht immer noch ein gewisser Mangel an Homogenität des genossenschaftlichen Unternehmergefüges auf dem Staatsgebiet: 45 % der Genossenschaften haben ihren Sitz in Norditalien und sind in der Lage, 82 % des Gesamtumsatzes zu erwirtschaften, gegenüber 7 % und 11 % % jeweils von Genossenschaften in Mittel- und Süditalien erwirtschaftet; Die durchschnittliche Unternehmensgröße liegt bei 13 Millionen Euro für Genossenschaften in Norditalien und nur bei 2 Millionen für diejenigen im Süden, auch wenn in einigen Regionen des Südens auch gewisse Anzeichen eines Dimensionswachstums zu erkennen sind.
Genossenschaften spielen eine grundlegende Rolle bei der Aufwertung von Made in Italy-Produkten sowohl in Italien als auch auf dem ausländischen Markt: Tatsächlich verarbeiten Genossenschaftsunternehmen Rohstoffe, von denen 73 % lokalen Ursprungs, 26 % nationalen Ursprungs und nur 1 % aus dem Ausland stammen .
Fleisch, Obst und Gemüse, Milch und Wein gelten aufgrund der starken Verbindung mit der landwirtschaftlichen Produktionsbasis als die wichtigsten Genossenschaftssektoren. In diesen Branchen sind Genossenschaften zu Exzellenzunternehmen und echten Big Playern auf nationaler und internationaler Ebene geworden. Tatsächlich sind Genossenschaften Branchenführer in den Bereichen Wein, frisches und verarbeitetes Obst und Gemüse sowie Geflügelfleisch; Sie stellen den größten Teil der Produktion von Käse mit Herkunftsbezeichnung dar und sind gleichzeitig die wichtigsten nationalen Akteure im Frischmilchsektor, in dem sie mit großen ausländischen multinationalen Unternehmen konkurrieren. Dabei handelt es sich um Genossenschaften, die mit den von den landwirtschaftlichen Mitgliedern gelieferten Agrarrohstoffen 38 % ihres Umsatzes mit Eigenmarkenprodukten und 15 % mit Eigenmarken erzielen.
„Ein wichtiger Teil der Zusammenarbeit ist heute Teil des fortschrittlichen Lebensmittelsektors“, kommentierte er Ersilia DiTullio von Nomisma, dem wissenschaftlichen Leiter der Sternwarte –, hält aber gleichzeitig an seinen Solidaritätszielen fest, die es von Aktiengesellschaften unterscheiden. Die Beziehung zum Aktionär ist immer privilegiert, was durch einen Grad der Gegenseitigkeit von durchschnittlich 79 % angezeigt wird. Es gibt jedoch noch weitere Wachstumsmöglichkeiten; Heute erwirtschaftet die italienische Genossenschaft dank ihrer Rohstoffversorgung 39 % der landwirtschaftlichen Produktion des Landes. In anderen europäischen Ländern mit einer starken Genossenschaftsstruktur ist dieser Anteil höher und liegt in Frankreich bei 55 % und in den Niederlanden bei 68 %.“
