“লেবেলে ইঙ্গিত 'প্রাকৃতিক ওয়াইন' একটি উচ্চ মানের ওয়াইন সম্পর্কে ধারণা দিতে পারে। 'প্রাকৃতিক' শব্দটির ব্যবহার ভোক্তাকে বিভ্রান্ত করবে এমন একটি ঝুঁকি রয়েছে”।
ব্রাসেলস প্রবিধানে এখনও একটি ধূসর অঞ্চলের প্রতিনিধিত্ব করে এমন লেবেলটিতে একটি শব্দ ব্যবহারের বিষয়ে ইইউ কমিশনে ডিজি এগ্রির মতামত সন্দেহের কোন জায়গা রাখে না।
বিশেষ করে, DG AGRI-এর জন্য, "প্রাকৃতিক ওয়াইন" শব্দটি ইউরোপীয় আইন দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়নি, বা এটি EU রেগুলেশন নং-এর Annex VII, পার্ট II-এর ওয়াইন পণ্য বিভাগের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত নয়৷ 1308/2013। একই সময়ে, EU রেগুলেশন নং এর 80 অনুচ্ছেদ অনুসারে। 1308/2013, অনুমোদিত oenological অনুশীলনগুলি পণ্যগুলির ভাল ভিনিফিকেশন, ভাল সংরক্ষণ বা ভাল বার্ধক্যের অনুমতি দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়: তারা ওয়াইনের প্রাকৃতিক এবং প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্যগুলিকে সংরক্ষণ করে, উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন থেকে এর গঠন নিশ্চিত করে।
অতএব, একটি ওয়াইন পণ্য "প্রাকৃতিক ওয়াইন" হিসাবে বিপণন করা যেতে পারে যদি এটি ওয়াইন পণ্যগুলির উপরোক্ত শ্রেণীগুলির একটির সংজ্ঞার মধ্যে পড়ে এবং যদি এটি অনুমোদিত ওনোলজিকাল অনুশীলনের বিধানগুলির সাথে সম্মতিতে প্রাপ্ত হয়, কোন পার্থক্য ছাড়াই বিশেষ অনুশীলন প্রক্রিয়ায় সঞ্চালিত হয়েছে।
DG AGRI তাই ইইউ রেগুলেশন নং এর অনুচ্ছেদ 7 অনুসারে প্রয়োজনীয় তথ্যগুলি অবশ্যই বিভ্রান্তিকর হওয়া উচিত নয় বলে উল্লেখ করেছেন। 1169/2011 উপাধি "প্রাকৃতিক ওয়াইন" বা "ভিন মেথোড নেচার" - ভোক্তাদের বিশ্বাস করতে ঠেলে দেয় যে এইভাবে মনোনীত পণ্যটির উচ্চ গুণমান বা স্বাস্থ্যকরতা অন্য একটি ওয়াইনের তুলনায় যা একই শব্দ বহন করে না, এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নির্দেশ করে রচনা এবং প্রকৃতি।
ইউআইভি সেক্রেটারি জেনারেল, পাওলো কাস্তেলেত্তির জন্য: "ডিজি এগ্রির মতামতে ব্যবহৃত বিশেষণটি - 'বিভ্রান্তিকর', অর্থাত্ বিভ্রান্তিকর - খুব স্পষ্ট, কারণ 'প্রাকৃতিক ওয়াইন' শব্দটি পড়া ভোক্তাদের অন্তর্নিহিত বৈশিষ্ট্যগুলির বিষয়ে গুরুতরভাবে ভুলের দিকে নিয়ে যেতে পারে। পণ্যের, সেইসাথে এটি সাধারণভাবে ওয়াইনের স্বাভাবিকতার উপর ভুল মূল্যায়ন প্ররোচিত করতে পারে। তাই এটি স্পষ্ট – ক্যাসটেলেটি উপসংহারে – সমগ্র সেক্টরের জন্য একটি যোগাযোগমূলক ঝুঁকি”।
এছাড়াও সিভের মহাসচিব (23টি ইউরোপীয় দেশ থেকে 12টি ওয়াইন প্রযোজক সমিতির প্রতিনিধিত্বকারী সংস্থা), ইগনাসিও সানচেজ রেকার্তে, ইউআইভির ভাইস প্রেসিডেন্ট, ফেডারবিওর সাধারণ সম্পাদক স্যান্ড্রো সার্টোর, স্প্যানিশ ওয়াইন ফেডারেশনের মহাপরিচালক (ফেভ) পাওলো কার্নেমোল্লা ), হোসে লুইস বেনিটেজ, স্পষ্ট এবং অ-নিয়ন্ত্রিত নিয়ম প্রতিষ্ঠার গুরুত্ব এবং প্রয়োজনীয়তার উপর ঐক্যবদ্ধভাবে নিজেদের প্রকাশ করেছেন।
ফিভির সভাপতি মাতিলদে পোগিও শব্দ ব্যবহারের সমালোচনা করেছেন, এটিকে স্পষ্ট করা এবং নিয়ন্ত্রণ করা খুব কঠিন বলে সংজ্ঞায়িত করেছেন। 'প্রাকৃতিক ওয়াইন' আসলে এমন একটি শব্দ যা নিয়ন্ত্রিত না হলে শুধুমাত্র পণ্যের গুণমান সম্পর্কেই নয়, অন্যান্য প্রযোজক এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের কাজের ক্ষেত্রেও বিভ্রান্তি সৃষ্টির ঝুঁকি থাকে।
