নেপোলিটান পিজা একটি ইউনেস্কোর ঐতিহ্য: এভাবেই এর জন্ম

আন্তর্জাতিক সংস্থাটি স্বীকৃতি দিয়েছে যে "নেপোলিটান পিৎজা প্রস্তুতকারকদের শিল্প সংরক্ষণ এবং সুরক্ষিত করার জন্য একটি সাংস্কৃতিক সম্পদ হিসাবে বিবেচিত হওয়ার যোগ্য। তিনশ বছর আগে জন্মগ্রহণ করে, এখানে খাদ্যের একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস রয়েছে যা ইতালির প্রতীক কিন্তু যা ব্যাপক। বৈশ্বিক স্তরে। আমরা কতটা ব্যবহার করি?…
রোমান পারমার উত্তরাধিকারে প্রত্নতত্ত্ব এবং খাদ্য

পারমা ফাউন্ডেশনের 2200 তম বার্ষিকী উদযাপনের জন্য, এটি একটি ভ্রমণসূচী উপস্থাপন করে যা, প্রত্নতাত্ত্বিক সন্ধান, বস্তু, পরিবেশ, ইন্টারেক্টিভ এবং মাল্টিমিডিয়া ইনস্টলেশন, পুনরুদ্ধার, এর উত্স থেকে বর্তমান দিন পর্যন্ত, পারমার সহস্রাব্দের খাদ্য সংস্কৃতি, এখন একটি ইউনেস্কো হেরিটেজ সাইট।
রোম, তিন দিনের জন্য "পিজ্জার শহর"

31শে মার্চ থেকে 2শে এপ্রিল পর্যন্ত, ইতালির 40 টিরও বেশি সেরা পিৎজা নির্মাতারা রোমে, গুইডো রেনির হয়ে প্রাক্তন ব্যারাকে মিলিত হয়, নেপোলিটান পিজ্জার ইউনেস্কোর প্রার্থীতার সমর্থনে 90টি ভিন্ন পিৎজা রেসিপি উপস্থাপন করতে…

বছর অনুসারে সংরক্ষণাগার:

2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024