স্পার্কল 2023: বছরের সেরা বুদবুদগুলি রোমের পারকো দে প্রিন্সিপিতে কেন্দ্রের মঞ্চে স্থান করে নেয়

বড়দিনের ছুটির প্রাক্কালে প্রতি বছরের মতো সময়ানুবর্তিতা রোমে খোলে শনিবার 26 নভেম্বর 2022, একটি নির্বাচন সঙ্গে সেরা ইতালিয়ান বুদবুদ স্পার্কল 2023, সেরা গাইডের একুশতম সংস্করণ ইতালীয় শুকনো ঝকঝকে ওয়াইন, ফুড অ্যান্ড ওয়াইন ম্যাগাজিন Cucina & Vini দ্বারা প্রকাশিত। 14.00 থেকে শুরু, Parco dei Principi Grand Hotel & Spa-এ লোভিত "5 গোলক" জয় করেছে যে কোম্পানি প্রকাশ করা হবে. মর্যাদাপূর্ণ পুরষ্কারটি গাইডে উপস্থিত 89 জনের মধ্যে 860টি লেবেলকে পুরস্কৃত করে, কার্যত বেল পায়েসে ঝকঝকে ওয়াইন উৎপাদনের অভিজাত।

লোমবার্ডি পুরস্কৃত লেবেলের সংখ্যার জন্য পডিয়াম নেয়, তারপরে ট্রেন্টিনো এবং ভেনেটো

পুরস্কৃত লেবেলের সংখ্যার জন্য পডিয়ামের প্রথম ধাপের অঞ্চলটি হল Lombardy, প্রাপ্ত ২৮টি পুরস্কারের জন্য ধন্যবাদ, 28টি ফ্রান্সিয়াকোর্টা DOCG সম্প্রদায়ের এবং 23টি Oltrepò Pavese এলাকায়; ট্রেন্টিনো শুধুমাত্র ট্রেন্টো ডিওসি সহ 5-এ অনুসরণ করে; ভেনেটোর জন্য 22টি পুরষ্কার, একটি লেসিনি ডুরেলো বাদে সমস্ত কোনেগ্লিয়ানো ভালডোবিয়াডেন প্রসেকো সুপারিওর ডিওসিজি; তারপর Piedmont (19), Alto Adige (7), Puglia (5), Abruzzo (2), Lazio (2) এবং, cellar সহ, Valle d'Aosta এবং Umbria. “আমাদের গাইডের একুশতম সংস্করণের কাজের উপসংহারটি বরাবরের মতো, একটি সিজনের ব্যালেন্স শীটে প্রতিফলনকে অনুরোধ করে। পনেরো শতাধিক স্বাদের পরে - তিনি আন্ডারলাইন করেন ফ্রান্সেস্কো ডি'আগোস্টিনো, কুকিনা অ্যান্ড ভিনির পরিচালক - সবচেয়ে কার্যকর সংশ্লেষণটি চূড়ান্ত স্বাদ গ্রহণের মুহুর্তে সঞ্চালিত হয়, যখন দেশের সেরা অভিব্যক্তিগুলি মিলিত হয় এবং আমরা 5টি ক্ষেত্র সংজ্ঞায়িত করি।

2021 আগস্ট 31 থেকে 2022 জুলাই 13 পর্যন্ত, এক বিলিয়ন একশো বিশ মিলিয়ন বোতল উত্পাদিত হয়েছিল (+XNUMX%)

Il ইতালীয় বুদবুদের মাত্রা সত্যিই খুব বেশি, এত বেশি যে শীর্ষ ওয়াইন সংজ্ঞায়িত করার জন্য মহান ঘনত্ব প্রয়োজন। অনেকে অবিশ্বাস্য কথা তুলে ধরেন পরিমাণগত বৃদ্ধি যা আমাদের দেশকে 2021 আগস্ট 31 থেকে 2022 জুলাই XNUMX পর্যন্ত এক বিলিয়ন একশো বিশ মিলিয়ন বোতলের উৎপাদনে নিয়ে গেছে, 13 এবং 2020 (Icqrf ডেটা) এর মধ্যে একই সময়ের তুলনায় 2021% এর বেশি বৃদ্ধি চিহ্নিত করে৷ যাইহোক, আমরা হাইলাইট করতে চাই যে বারটি কীভাবে গুণগত দৃষ্টিকোণ থেকে বেড়েছে এবং এটি কেবল ক্লাসিক অঞ্চলেই নয়”।

অধিকন্তু, এই বছর স্পার্কলেডে দল 4 জন স্পনসর, দুইজন প্রযুক্তিবিদ এবং দুইজন খাদ্য খাতের উপর নির্ভর করতে পারে। প্রযুক্তিগত অংশের জন্য, একটি গুরুত্বপূর্ণ নিশ্চিতকরণ হ'ল ইভেন্টের প্রথম সংস্করণ থেকে উপস্থিত কর্ক স্টপার উত্পাদনে একটি শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ড ডায়ামের 11 বছর ধরে ধারাবাহিক উপস্থিতি। ওয়েনস-ইলিনয়, আমেরিকান বহুজাতিক যা বর্তমানে বিশ্বের সবচেয়ে বড় কাচের পাত্র উৎপাদনকারী, প্রযুক্তিগত অংশের জন্যও উপস্থিত থাকবে। শুধুমাত্র ইতালিতে 24.000টি অপারেটিং অফিস সহ বিশ্বের 70টি দেশে অবস্থিত 19টি প্ল্যান্টে অবস্থিত আনুমানিক 11 কর্মচারীর সমন্বয়ে OI একটি বহুসংস্কৃতির দলের উপর নির্ভর করতে পারে।

খাবারের প্রস্তাবের পক্ষে, দুর্দান্ত ইতালিয়ান মানের খাদ্য শিল্প থেকে দুটি পরিবার। আসুন মুজ্জির কথা বলি, উমব্রিয়ান মিষ্টান্ন কোম্পানি যেটি 1795 সাল থেকে মিষ্টান্ন উৎপাদনে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে আসছে বিশেষ মনোযোগ দিয়ে যা বার্ষিকীর সাথে যুক্ত।

উত্সাহীরা প্রায় 100 বছর ধরে শীর্ষ-স্তরের নিরাময় করা মাংস উত্পাদন করে আসছে এমন ঐতিহাসিক এমিলিয়ান কোম্পানি ভেরোনির উচ্চ মানের "ডিজাইনার" পণ্যগুলির সাথে বড় বুদবুদগুলিকে একত্রিত করতে সক্ষম হবে৷ এটি সবই শুরু হয়েছিল 1925 সালে 5 ভাইদের উদ্যোগের জন্য ধন্যবাদ, আজ পর্যন্ত যেখানে ভেরোনি ব্র্যান্ড একটি বিশ্বব্যাপী বাস্তবতা যা প্রধান ইউরোপীয় দেশগুলিতে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কাজ করে এবং যা স্পার্কলেডে 100 কেজি মর্টাডেলা উপস্থাপন করবে।

ওয়েবসাইট www.shop.cucinaevini.it-এ কীভাবে অংশগ্রহণ করবেন এবং কোম্পানির আপডেট করা তালিকা সম্পর্কে তথ্য।

পাঁচটি গোলকের সাথে পুরস্কৃত সেরা ইতালিয়ান স্পার্কলিং ওয়াইনের তালিকা