Nell'ultimo decennio l'ইতালীয় ওয়াইন রপ্তানি è 88% বৃদ্ধি পেয়েছে, প্রধানত মধ্যে ঢেউ দ্বারা চালিত স্পার্কলিং ওয়াইন রপ্তানি (+263%). তিনি এটি ব্যাখ্যা করেন ডেনিস প্যান্টিনি, কৃষি ও খাদ্য শিল্প এলাকার পরিচালক নমিসমা "জাতীয় বাজার বনাম বৈশ্বিক বাজার: ইতালীয় ওয়াইন সেক্টরে লাভজনকতা এবং সরবরাহ চেইন সম্পর্ক কীভাবে পরিবর্তিত হয়" নিবন্ধে উইনমনিটরের আর্থিক বিশ্লেষক পাওলো বোনোর সাথে একসাথে লেখা।
প্রকাশিত গবেষণায় ড নমিসমা একটি বাস্তব প্রোফাইল মদ খাতে কোম্পানিগুলো বেশি রপ্তানির দিকে ঝুঁকছে. আমরা একটি প্রথম গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর দিয়ে শুরু করি যার সাথে সম্পর্কিত বিক্রয়: যদি ওয়াইন সেক্টরে রপ্তানির গড় প্রবণতা 50% এর কাছাকাছি হয়, তবে 60 মিলিয়নের বেশি টার্নওভার সহ সংস্থাগুলির ক্ষেত্রে এটি 50% ছাড়িয়ে যায়। অতএব, এটি অনুমান করা যেতে পারে যে ওয়াইনারিগুলির আন্তর্জাতিকীকরণ সরাসরি কোম্পানির আকারের সাথে যুক্ত। আরেকটি খুব গুরুত্বপূর্ণ দিক হল যে সম্পর্কিত রপ্তানিকারী কোম্পানির লাভজনকতা: ROE - যে কোম্পানিগুলি তাদের পণ্যের মূল্যের 4,4% পর্যন্ত রপ্তানি করে তাদের মধ্যে 50%-এ পৌঁছায় - 10,9%-এর বেশি বিদেশী বাণিজ্যে নিযুক্ত কোম্পানিগুলির ক্ষেত্রে 75%-এ পৌঁছে৷
এই তথ্যগুলি দেখায় যে রপ্তানিগুলি এমন একটি প্রবণতা থেকে বেরিয়ে আসতে চলেছে যা বেশ কয়েক বছর ধরে ইতালিতে চলছে এবং যা আমরা ইতিমধ্যেই আলোচনা করেছি।ভেরোনাফাইয়ের জিওভান্নি মান্টোভানির সাথে সাক্ষাৎকার: আমাদের দেশে, প্রকৃতপক্ষে, ওয়াইন সেবনের অসহনীয় পতন অব্যাহত রয়েছে (মাথাপিছু 50 থেকে 35 লিটার পর্যন্ত নেমে গেছে)। তাই আন্তর্জাতিক বাণিজ্য, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেক ইতালীয় প্রযোজকদের জন্য একটি নতুন সুযোগের প্রতিনিধিত্ব করেছে।
কিন্তু জাতীয় বাজার ছাড়া মদের খাত কি পারবে? প্যান্টিনির জন্য "আমরা যে সরবরাহ চেইন সম্পর্কগুলি পরীক্ষা করেছি তা অবশ্যই উত্পাদন ফ্যাব্রিকের স্থায়িত্বে সহায়তা করতে পারে তবে শীঘ্র বা পরে ইতালীয় ওয়াইন সেক্টরকে অভ্যন্তরীণ ব্যবহারে একটি অনিবার্য হ্রাস বলে মনে হচ্ছে যা ক্রমবর্ধমানভাবে বড়- স্কেল ডিস্ট্রিবিউশন এবং তাই একটি বাণিজ্যিক কথোপকথনের কাছে প্রায়ই ছোট উৎপাদকদের দ্বারা "অপ্রাপ্য"।
