সেক্টর অপারেটরদের লক্ষ্যে একটি কাঠামোগত প্রোগ্রাম মার্কিন বাজারে Asti ডকগ কনসোর্টিয়ামের ওয়াইনকে প্রচার করবে। ব্রুস স্যান্ডারসন, ইতালির ওয়াইন স্পেক্টেটরের যোগাযোগ ব্যক্তি এবং VinePair-এর সিইও এবং সহ-প্রতিষ্ঠাতা অ্যাডাম টিটারের কাছে, Asti Docg এবং এর টাইপলজিগুলিকে আলাদা করে এমন বৈশিষ্ট্যগুলির রূপরেখা দেওয়ার কাজ: Asti Secco, Asti Dolce এবং Moscato d'Asti । পূর্ববর্তী তিন বছরে বিকশিত কার্যকলাপের ধারাবাহিকতায়, এই বছরও কনসোর্টিয়াম মূল মোসকাটো ডি'আস্তি বাজারের উন্নয়নে তার প্রতিশ্রুতি পুনর্নিশ্চিত করতে চেয়েছিল। এখানেই সমগ্র উৎপাদনের প্রায় ২/৩ ভাগ খরচ হয়, যাকে অনেকে প্রকৃত "মাস্ক্যাট ম্যানিয়া" বলে সংজ্ঞায়িত করেন। ইতিমধ্যেই তাদের লেবেল সহ উপস্থিত কোম্পানি এবং তাদের এন্ট্রি করতে ইচ্ছুক প্রযোজক উভয়কেই লক্ষ্য করে, অ্যাপয়েন্টমেন্টে ক্রেতা, সোমেলিয়ার, ওয়াইন লেখক এবং রেস্তোরাঁর জড়িত।
ঘোষিত উদ্দেশ্য হ'ল তাদের পণ্য সম্পর্কে শিক্ষিত করা, ওয়াইন, অঞ্চল এবং উত্পাদন শৃঙ্খলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি হাইলাইট করা। এটি করার জন্য, দুটি মাস্টারক্লাস প্রথমে নির্ধারিত হয়েছিল (13/05 নিউ ইয়র্ক; 15/05 হিউস্টন), যেখানে 5টি উত্পাদনকারী সংস্থা এক মার্কিন স্পিকারের সাথে তাদের অর্গানোলেপ্টিক সম্ভাবনাকে হাইলাইট করে স্বাদ গ্রহণের জন্য ওয়াইনের বৈশিষ্ট্যগুলি চিত্রিত করে। প্রতিটি অ্যাপয়েন্টমেন্টের শেষে একটি মধ্যাহ্নভোজও রয়েছে, যার সময় নির্মাতারা মাস্টারক্লাসের সময় উদ্ভূত থিমগুলি অন্বেষণ করতে পারেন এবং অংশগ্রহণকারীদের প্রশ্নের উত্তর দিতে পারেন।
একই সাথে মূল্যবোধের আরও সাধারণ বিকাশের পক্ষে, এবং সেইজন্য বাজারে এখনও উপস্থিত নয় এমন অনেকগুলি কোম্পানির মধ্যে, কনসোর্টিয়াম দুটি সভার আয়োজন করেছে, ব্রুস স্যান্ডারসন এবং অ্যাডাম টিটারকে যথাক্রমে ওয়াইন স্পেকটেটর এবং ভাইনপেয়ারের ব্যবস্থাপনার দায়িত্ব অর্পণ করেছে। , অন্যত্র উত্পাদিত অন্যান্য Moscato-ভিত্তিক ওয়াইনগুলির সাথে তুলনা করার জন্য Moscato d'Asti-এর বৈশিষ্ট্যগুলি বলতে৷ "আমেরিকান বাজার Moscato d'Asti উন্নয়নের জন্য মূল পাথর প্রতিনিধিত্ব করে" রোমানো Dogliotti ঘোষণা, Asti Docg সুরক্ষার জন্য কনসোর্টিয়ামের প্রেসিডেন্ট. “এই কারণে এটি একটি অবিচ্ছিন্ন প্রচারমূলক কার্যকলাপ অনুসরণ করা অপরিহার্য, যা কেবলমাত্র ইতিমধ্যে অর্জিত অবস্থানগুলিকে একীভূত করতে সক্ষম নয়, অনেক মোসকাটিস্টির প্রবেশের পথ প্রশস্ত করতেও সক্ষম যারা আজও উল্লেখযোগ্য উপস্থিতি নিয়ে গর্ব করেন না৷ "এতে সফল হওয়ার জন্য - Asti Docg-এর সুরক্ষার জন্য কনসোর্টিয়ামের পরিচালক জর্জিও বস্টিকো বলেছেন - আমরা সেই অঞ্চল এবং ইতিহাসকে কাজে লাগানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছি যা আমাদের ওয়াইন গর্ব করে, এমন উপাদান যা একটি মস্কাটোকে গুণগতভাবে উচ্চতর একটি শক্তিশালী আঞ্চলিক ছাপ দিতে সক্ষম। এর আন্তর্জাতিক প্রতিযোগী।"
