বাঁধাকপি, আমড়া, সরিষা এবং মূলা: ওমানের মরুভূমির একটি হাইপার-টেকনোলজিকাল গ্রিনহাউসে তিন ইতালীয় বিজ্ঞানীর একটি দল রোপণ করা চারটি সবজি সংগ্রহ করে খাওয়া হয়েছিল, যেখানে মঙ্গলের পরিবেশগত অবস্থার পুনরুত্পাদন করা হয়েছিল। ইটালিয়ান স্পেস এজেন্সির সারা পিকিরিলো, এনিয়ার লুকা নারডি এবং মিলান বিশ্ববিদ্যালয়ের ফ্রান্সেস্কো ক্যাভালিরি এই গাছগুলো বেছে নিয়েছেন। তাদের চরম পরিবেশে মানিয়ে নেওয়ার ক্ষমতার জন্য এবং দ্রুত বড় হতে।
চারটি 'মাইক্রোগ্রিন' যার উদ্ভিজ্জ চক্র মোট 15 দিন স্থায়ী হয়, এই জাতগুলির বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় ন্যূনতম সময়কাল। 'HortExtreme' নামক প্রকল্পটি অস্ট্রিয়ান স্পেস ফোরাম দ্বারা সমন্বিত Amadee-18 মিশনের অংশ হিসাবে স্থাপন করা হয়েছিল। “ওমানে মিশনে নিয়োজিত মহাকাশচারীরা আমাদের বলেছেন শাকসবজি ভাল, তারা তেল এবং লবণ দিয়ে পাকা করে. শীঘ্রই এই ফসলের একটি প্রোটোটাইপ উচ্চ উচ্চতায় পরীক্ষা করা হবে - সারা পিকিরিলোকে ব্যাখ্যা করেছেন Il Sole 24 Ore Radiocor নিউজ এজেন্সি - এবং পরবর্তীকালে অ্যান্টার্কটিকায়, পরিবেশগত অবস্থা এবং সর্বোপরি মঙ্গল গ্রহের কাছাকাছি তাপমাত্রার সন্ধান করতে" .
