খাদ্যমূল্য বৃদ্ধি কাঠামোগত। এবং "দোষ" উদীয়মান বাজারের বুমের সাথে জড়িত

জাতিসংঘ এবং নেসলে উভয়েই একমত। খাবারের দামের ঊর্ধ্বগতি একটি 'প্যানে ফ্ল্যাশ' নয়, যেমনটি তারা ইংরেজিতে বলে, তবে অন্তর্নিহিত কারণগুলির কারণে কাঠামোগত বৃদ্ধি, প্রথম এবং সর্বাগ্রে বিশ্বের সবচেয়ে জনবহুল দেশগুলির শক্তিশালী বৃদ্ধি। দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে আসার সাথে প্রথম জিনিসটি হল পুষ্টির উন্নতি, এবং এশিয়া ও ব্রাজিলের মধ্যে যে তিন বিলিয়ন মানুষ আরও ভাল খেতে চায়, তারা খাদ্য উৎপাদনের উপর চাপ সৃষ্টি করে যা চাহিদার সাথে তাল মিলিয়ে চলার জন্য সংগ্রাম করছে। ইদানীং, এবং দীর্ঘস্থায়ী উচ্চ মূল্যের কারণে ভারী আবাদ হওয়া সত্ত্বেও, বিভিন্ন আবহাওয়া সংক্রান্ত ঘটনা এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগ দামগুলিকে উচ্চ রেখেছে। এগুলি প্রকৃত মূল্যের নিম্নগামী প্রবণতাকে বাধাগ্রস্ত করেছে, যা বহু দশক ধরে চলেছিল, এবং উদীয়মান দেশগুলির উন্নয়ন দ্বারা চালিত একটি ঊর্ধ্বমুখী পর্যায়ে যাত্রা শুরু করেছে, যা এখন বিশ্বের জিডিপির অর্ধেক।
http://online.wsj.com/article/SB10001424052702304432304576371181255014642.html?mod=djemITPA_h
http://online.wsj.com/article/SB10001424052702304432304576371910916786414.html?mod=WSJ_markets_article_liveupdate