প্রদর্শনীতে প্রদর্শিত ২৩ হাজার ইতালীয় পণ্যের মধ্যে আমেরিকান কর্তব্য একটা আছে, পাস্তা, যা মার্কিন রাষ্ট্রপতির জন্য একাধিক চমক রাখতে পারে, ডোনাল্ড ট্রাম্প. কারণ, একজন প্রধান এবং জনপ্রিয় ইতালীয় প্রযোজকের মতে, ডিভেলা, ১৮৯০ সাল থেকে বাজারে থাকা সত্ত্বেও, সর্বোচ্চ শুল্কও কোম্পানিগুলি কোনও গুরুতর ক্ষতি ছাড়াই বহন করতে পারত, যখন তারকা-বিধ্বস্ত গ্রাহকরা অর্থ প্রদান করতেন খুব বেশি খরচ, যদি না তারা পাস্তা খাওয়া পুরোপুরি বন্ধ করে দেয়। কোল্ডিরেত্তি যে খরচের হিসাবও করেছেন, 170 মিলিয়ন ইউরো বেশি শুধুমাত্র পাস্তা সরবরাহ শৃঙ্খলের জন্য, যেখানে ২৫% শুল্ক সহ সমগ্র কৃষি-খাদ্য খাত আমেরিকান ভোক্তাদের উপর ২ বিলিয়ন ইউরো পর্যন্ত চাপ সৃষ্টি করবে।
উদ্যোক্তাকে বক্তব্য দেওয়ার আগে ভিনসেন্ট ডিভেলা, কোম্পানির সিইও, এই বিষয়ে আরও কিছু পরিসংখ্যান। অনুসারে আইপিও তথ্য, আন্তর্জাতিক পাস্তা সংস্থা, ২০২৪ সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মাথাপিছু পাস্তার ব্যবহার এটি ছিল প্রতি বছর প্রায় ৮.৮ কিলোগ্রাম (ইতালীয়রা ২৩ কেজি গ্রাস করে), যা ক্রমবর্ধমান চাহিদা, এবং '২৪ সালের প্রথম চার মাসে টার্নওভার বৃদ্ধির সাথে সাথে ৬.৬% এরও বেশি। এছাড়াও ২০২৪ সালে, ইতালি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ৮০৫ মিলিয়ন ইউরো মূল্যের পাস্তা রপ্তানি করেছিল, যা ট্রান্সআটলান্টিক দেশগুলিতে দেশটির মোট কৃষি-খাদ্য রপ্তানির ১২% প্রতিনিধিত্ব করে।
আমরা জানি, ইতালি উৎপাদনের ক্ষেত্রে বিশ্বে প্রথম পাস্তার পরিমাণ ৩.৭ মিলিয়ন টন, যা মোট উৎপাদনের ২২.৩%। ডুরুম গমের উৎপাদনে ইতালীয় নেতৃত্বের দ্বারা নিশ্চিত প্রাধান্য, ৩.৮ মিলিয়ন টন, যা বিশ্বের মোট উৎপাদনের ১২%, কেবল কানাডার পরে, যা ১৫% উৎপাদন করে। সেখানে Puglia,, যে অঞ্চলে ডিভেলা পাস্তা কারখানা অবস্থিত (৩০ কোটি টার্নওভার, ৩২০ জন কর্মচারী), সেই অঞ্চলটি ডুরুম গম উৎপাদনের ক্ষেত্রে শীর্ষস্থানীয় অঞ্চল, যা জাতীয় মোট উৎপাদনের ২৩.২%; এরপর ১৯% ভোট নিয়ে ক্যাম্পানিয়া এবং ১৮% ভোট নিয়ে এমিলিয়া রোমাগনা। সামগ্রিকভাবে, দক্ষিণ ইতালির পুগলিয়া, ক্যাম্পানিয়া এবং সিসিলির মধ্যে অবস্থিত পাস্তা কারখানাগুলি ইতালির বৃহত্তম, যার গড় টার্নওভার ১১৫ মিলিয়ন।
ভিনসেঞ্জো ডিভেলা, ট্রাম্পের শুল্ক আরোপের ব্যাপারে তুমি কতটা ভীত?
"আমরা দেখেছি জানুয়ারির ঘোষণাগুলি কতটা ক্ষতি করেছে, শেয়ার বাজার ভেঙে পড়েছে এবং অর্থনৈতিক কেন্দ্রগুলিতে সর্বত্র সাধারণ উদ্বেগ ছড়িয়ে পড়েছে, একটি ঝড় যা শেষ পর্যন্ত রাষ্ট্রপতি ট্রাম্পকে পিছু হটতে বাধ্য করেছে। তবে, আমি অবশ্যই বলতে চাই যে আমরা পাস্তা উদ্যোক্তারা শুল্ক সম্পর্কে খুব বেশি ভয় পাই না। দুটি কারণে: প্রথমত, আমাদের পণ্যের প্রকৃতির কারণে, যা সস্তা এবং খুব জনপ্রিয়। আমার সন্দেহ আছে যে আমেরিকানরা (এবং বিশ্বে) পাস্তা খাওয়া বন্ধ করবে। এবং দ্বিতীয়ত, শুল্ক সর্বোচ্চ 25% বা এমনকি 30% হলেও, শেষ পর্যন্ত বৃদ্ধি মাত্র কয়েক সেন্ট হবে। উল্লেখ করার মতো নয় যে আমরা ইতিমধ্যে ব্যবস্থা গ্রহণ করেছি। প্রকৃতপক্ষে, ট্রাম্পের চূড়ান্ত সিদ্ধান্তের জন্য অপেক্ষা করার সময়, আমরা আমেরিকান আমদানিকারকের সাথে একটি চুক্তিতে পৌঁছেছি, 10% শুল্কের ওজন ভাগ করে প্রত্যেকে এর অর্ধেক বহন করবে। উপসংহারে, এটি কারও জন্য, আমাদের জন্য বা ভোক্তাদের জন্যও বিশাল ক্ষতি নয়।"
ইতালীয় সরবরাহ শৃঙ্খলের অন্যান্য পণ্যের ক্ষেত্রে এটি ভিন্ন গল্প।
"পরিস্থিতি অবশ্যই কৃষি-খাদ্য খাতের বাকি অংশের জন্য আরও গুরুতর, যেমন স্পার্কিং ওয়াইন, এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল, যার ঝুঁকি বেশি কারণ এগুলি আমাদের চেয়ে সমৃদ্ধ পণ্য এবং সম্ভবত এগুলি প্রতিস্থাপন বা বাদ দেওয়া যেতে পারে। তবে আমি মনে করি না যে উদাহরণস্বরূপ, মেড ইন ইতালির ফ্যাশন খুব বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হবে, কারণ যারা আগে আরমানি পরেছিলেন তারা তা চালিয়ে যাবেন, সম্ভবত একটি কম স্যুট কিনবেন, তবে পণ্যটি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেবেন না।"
ডিভেল্লার জন্য আমেরিকান বাজার কতটা গুরুত্বপূর্ণ?
"খুব বেশি না। আমরা মূলত জার্মানিতে রপ্তানি করি, যা এখনও আমাদের বৃহত্তম বাজার; তারপর আসে ফ্রান্স। কিন্তু ভাবুন তো আমরা জাপানে একটি অগ্রগতি অর্জন করেছি যেখানে তারা এমনকি পাস্তা আল ডেন্টে খেতে শিখেছে, এমনকি আমরা দক্ষিণ আফ্রিকাতেও শীর্ষস্থানীয়। আর এখন আমরা নেপালে একটি নতুন বাজার খুলেছি, ভাবুন। সংক্ষেপে, আমাদের পাস্তার ৪০%, যা প্রতিদিন প্রায় ৪ হাজার কুইন্টাল, বিদেশে যায়"।
আমি বুঝতে পারছি তোমার কোন সমস্যা নেই।
"বিপরীতভাবে, কিছু কিছু আছে। আমি বলতে চাইনি যে পরিস্থিতি উদ্বেগজনক নয় এবং আমেরিকান রাষ্ট্রপতির নীতির কোনও পরিণতি নেই। কারণ এই পথ মুদ্রাস্ফীতি এবং তারপর মন্দার দিকে নিয়ে যেতে পারে যেখানে কারখানাগুলি আকার কমিয়ে দেয়, কর্মী ছাঁটাই করে অথবা অন্তত বিনিয়োগ বন্ধ করে দেয়। কিন্তু যদি আমাকে সত্যি বলতে হয়, এই মুহূর্তে শুল্কের চেয়েও বেশি আমি ডলার নিয়ে চিন্তিত। ইউরোর মাসিক পরিবর্তন 2,38% বৃদ্ধি দেয় এবং গত বছরে এটি 4,68% বৃদ্ধি পেয়েছে। এর অর্থ হল আমি সেই পরিমাণের জন্য কম অর্থ প্রদান করি কিন্তু আমি যা রপ্তানি করি তার দাম ক্রমশ বাড়ছে। গমের সাথে থাকার জন্য, যেহেতু তেলের দাম কমে গেছে, আজ একটি জাহাজের বোঝা উৎপাদনকারীদের আগের তুলনায় কম খরচ করে এবং কানাডা বা অস্ট্রেলিয়া থেকে এটি আনা অনেক বেশি প্রতিযোগিতামূলক হয়ে ওঠে। উপসংহার হল যে অ্যাপুলিয়ান গম রপ্তানিতে স্থল হারাচ্ছে, যখন কানাডিয়ান গমের আমদানি বৃদ্ধি পাচ্ছে, এই বছর 68% বৃদ্ধি পেয়েছে। সামাজিক পরিণতি শক্তিশালী এবং আমরা সাম্প্রতিক দিনগুলিতে কোল্ডিরেত্তির মতো সমিতিগুলির বিদ্রোহের সাথেও সেগুলি দেখেছি।" যারা কানাডা থেকে শস্য আগমনের বিরুদ্ধে ডিঙ্গি এবং মোটরবোট নিয়ে ম্যানফ্রেডোনিয়া বন্দরে একটি ব্লিটজ আয়োজন করেছে। এবং এই ক্ষেত্রে শুল্ক আরও বেশি ক্ষতি করতে পারে কারণ মার্কিন-কানাডা দ্বন্দ্ব পরবর্তী দেশটিকে আমাদের সহ অন্যান্য বাজারে আরও বেশি রপ্তানি করতে চাপ দেবে।"
ট্রাম্পের কথায় ফিরে যাওয়া যাক: আমেরিকান রাষ্ট্রপতির এই কাজ করার পদ্ধতিটি আপনি কীভাবে ব্যাখ্যা করেন?
“আমি এটাও বলতে চাই যে, ট্রাম্পকে আমি পাগল মনে করি না, যেমনটা অনেকেই ভাবেন; বরং, আমি বিশ্বাস করি যে তিনি একটি সূক্ষ্ম যুক্তি দিচ্ছেন, সম্ভবত একজন ব্যবসায়ীর মতো, কিন্তু যুক্তিসঙ্গত যুক্তি। সংক্ষেপে, বাজারে যেমন তারা খুব বেশি দাম নির্ধারণ করে (আমরা যে আকাশচুম্বী শুল্ক সম্পর্কে জানি) এবং তারপর তা আরও মাঝারি দামে নামিয়ে দেয়, তিনিও এই কৌশলটি ব্যবহার করছেন। কিন্তু প্রতিযোগিতার শেষে তিনি এখনও আলোচনার শুরুতে যা ছিল তার চেয়ে বেশি অর্থ তার কোষাগারে নিয়ে আসবেন। আপনি কীভাবে তাকে পাগল বলতে পারেন?”
তবুও খুব কম লোকেরই তার ঠান্ডা রক্ত আছে...
"স্পষ্ট করে বলা যাক, আমি বলছি না যে এটি ভালো, আমি বলছি এটি যুক্তিসঙ্গত। আমি আরও আশা করি যে আমেরিকা আগের মতোই ফিরে যাবে, বাজার এবং অন্য সবকিছুর জন্য গণতন্ত্রের আলোকবর্তিকা। এই সময়ে সবচেয়ে বড় ক্ষতি হল অস্পষ্টতা, কোম্পানিগুলি কীভাবে আচরণ করতে হয় তা জানে না: আমি কি বিনিয়োগ করব নাকি করব না? আমি কি কম বেশি উৎপাদন করি? এবং সবকিছু থেমে যায়। এবং এর অর্থ খুব সহজ কিছু, যা ভবিষ্যৎ থেমে যায়"।
