ম্যাকডোনাল্ডস আমাদের জন্য বার্গার এবং ফ্রাই এর সমার্থক। ভারতে নয়। এশিয়ার দেশটিতে, গরুকে লক্ষ্য করে পবিত্রতা ইতিমধ্যে 271 রেস্তোরাঁকে মুরগির মাংসের সাথে শুধুমাত্র স্যান্ডউইচ দিতে বাধ্য করেছে। এবং এখন ম্যাক ডোনাল্ড এর এটা আরও এগিয়ে যাবে, যে কোনো ধরনের মাংসের টাউট-কোর্ট নির্মূল করবে। ফাস্ট ফুডের কৌশলটি আসলে আগামী বছরে একচেটিয়াভাবে নিরামিষ রেস্তোরাঁ খুলতে।
পবিত্র নগরীতে আগামী বছরের মাঝামাঝি প্রথম মাংসবিহীন রেস্তোরাঁ চালু হবে অমৃতসর, স্বর্ণ মন্দিরের কাছে, শিখদের আধ্যাত্মিক কেন্দ্র। দ্বিতীয়টির জন্ম হবে পবিত্র শহর কাটরাতে, বৈষ্ণো দেবীর গুহার কাছে, যেটি লক্ষাধিক লোক গ্রহণ করে। পেলেগ্রিনি প্রত্যেক বছর. কিন্তু ম্যাকডোনাল্ডের পরিকল্পনা দীর্ঘমেয়াদী এবং হ্যামবার্গার জায়ান্ট ইতিমধ্যেই আগামী তিন বছরের মধ্যে সারা দেশে আরও নিরামিষ রেস্টুরেন্ট খোলার পরিকল্পনা করছে।
ভারতে "ভেজিটেরিয়ান রেস্তোরাঁর জন্য একটি বিশাল সুযোগ রয়েছে কারণ অনেক ভারতীয়ই নিরামিষাশী", দেশটির উত্তরে এই গ্রুপের মুখপাত্র রাজেশ কুমার মাইনি বলেছেন। “এই মুহুর্তে ভারত এখনও একটি খুব ছোট বাজার – বিশ্বব্যাপী আমাদের 271টির বিপরীতে আমাদের কাছে মাত্র 33টি রেস্তোরাঁ রয়েছে। কিন্তু আপনি যখন দেশের সম্ভাবনার দিকে তাকান, তখন আমরা প্রথম যেটির উপর ফোকাস করছি তার মধ্যে এটি একটি।"
খবর পড়ুন টাইমস অব ইন্ডিয়া
