মিলানে এক্সপো 15 এর উদ্বোধনের 2015 দিন বাকি আছে "ফিডিং দ্য প্ল্যানেট, এনার্জি ফর লাইফ" থিমের প্রতি উত্সর্গীকৃত (1লা মে - 31শে অক্টোবর)। 19 ফেব্রুয়ারি আমরা এই অসাধারণ ইভেন্টের সাধারণ প্রোফাইলের রূপরেখা দিয়েছিলাম; 1লা মার্চ Accenture এর সাথে, 6 ই মার্চ Enel এবং FCA-CHN এর সাথে, 11 ই মার্চ Intesa San Paolo এর সাথে এবং 16 ই মার্চ Tim, Finmeccanica এবং Samsung এর সাথে, আমরা ইভেন্টের সাফল্যের জন্য প্রয়োজনীয় অবদানগুলি উপস্থাপন করেছি, যা তারা আট অফার অফিসিয়াল গ্লোবাল পার্টনার এক্সপো 2015 এর: 21 মার্চ আমরা চীনা উপস্থিতি চিত্রিত করেছি; 31 মার্চ অন্যান্য কর্পোরেট স্পেস: Federalimentare, Kip International School, New Holland Agriculture, এবং Coca Cola; 4 এপ্রিল ফরাসি প্যাভিলিয়ন, 10 এপ্রিল গাড়ির বাজারে এক্সপোর প্রভাব এবং ইভেন্টে টেকসই গতিশীলতায় FCA-এর অবদানের উপর।
আজ আমরা উপস্থাপন গুচ্ছ, এক্সপো মিলানো 2015-এর অভিনবত্বগুলির মধ্যে একটি: প্রথমবারের মতো, দেশগুলিকে ভৌগলিক মানদণ্ড অনুসারে যৌথ প্যাভিলিয়নে গোষ্ঠীভুক্ত করা হয়নি, তবে বিষয়ভিত্তিক পরিচয় এবং খাদ্য শৃঙ্খল. একটি আদর্শ স্থানের জন্য (দুই তলায় 250 বর্গ মিটার) ভাড়া খরচ 290 ইউরো। এছাড়াও গৃহসজ্জার সামগ্রী এবং অপারেটিং খরচ সহ, চিত্রটি 865 হাজার ইউরোতে আসে। এমনকি ক্ষুদ্রতম দেশগুলির জন্য একটি টেকসই পরিমাণ যা কিছু ক্ষেত্রে, আরও ছাড় এবং ছাড় উপভোগ করতে পারে। যে দেশগুলি এটির জন্য অনুরোধ করেছে তাদের জন্য, দ্বিগুণ, তিনগুণ এবং চতুর্গুণ সমাধানগুলিও উপলব্ধ, পরবর্তী সমাধানের জন্য সর্বাধিক মোট খরচ 3.630.000 ইউরো, যার মধ্যে ভাড়ার জন্য 1.180.000। ক্লাস্টারগুলি সাধারণ ক্ষেত্রগুলির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা কার্যকরী স্থানগুলির (বাজার, প্রদর্শনী, ঘটনা, স্বাদ) মাধ্যমে খাদ্য শৃঙ্খল বিকাশ করে।
রিসো
মোট 3.546 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, ক্লাস্টার একটি "ক্ষুদ্র" ধানের ক্ষেত্রকে প্রতিনিধিত্ব করে যেখানে একটি বোটানিক্যাল প্রদর্শনী বিভিন্ন ধরনের ধানের সাথে চাষ করা এলাকাগুলিকে উপস্থাপন করে। সাধারণ এলাকায়, চাল বিতরণের জন্য কিয়স্ক এবং ধানের ক্ষেতের অনুকরণকারী ট্যাঙ্কগুলির মধ্যে, সমস্ত দর্শকদের জন্য একটি ইন্টারেক্টিভ খেলা হয়। ভাত প্রায় তিন বিলিয়ন মানুষের প্রধান খাদ্য, যা বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় অর্ধেক। এর অভিযোজনযোগ্যতার জন্য ধন্যবাদ, এটি প্রায় যেকোনো জায়গায় বাড়তে পারে এবং বিশ্বের বিভিন্ন অংশে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে। বাংলাদেশ, কম্বোডিয়া, সিয়েরা লিওন, মিয়ানমার, লাওস পিপলস ডেমোক্রেটিক রিপাবলিক রাইস ক্লাস্টারে অংশগ্রহণ করে।
কোকো এবং চকোলেট
একটা জঙ্গলে প্রবেশের ছাপ। সাধারণ এলাকায়, বিভিন্ন উচ্চতা এবং আকারের খুঁটির একটি সিরিজ হল সেই গাছগুলির রূপক যার নীচে কোকো জন্মায়। মোট 3.546 বর্গ মিটার এলাকায়, প্যানেলে আঁকা ছবি, আইকন এবং চিত্রগুলি কোকোর ইতিহাসকে উপস্থাপন করে: চাষ থেকে প্রক্রিয়াকরণ, বিতরণ থেকে পরিবহন পর্যন্ত। ক্লাস্টারটিকে একটি প্রধান রুট দিয়ে অতিক্রম করা হয়েছে যা স্বাদ গ্রহণ এবং বিশ্রামের জন্য সংরক্ষিত এলাকাটিকে ইভেন্ট এলাকা এবং গ্যাস্ট্রোনমিক পারফরম্যান্সের জন্য নিবেদিত এলাকার সাথে সংযুক্ত করে। অনেক প্রাক-কলম্বিয়ান জনগোষ্ঠীর দ্বারা সহস্রাব্দ ধরে কোকো চাষ করা হয়েছে এবং মায়া ও অ্যাজটেকদের খাদ্য ও সংস্কৃতিতে কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করেছে। ত্রিশটিরও বেশি উন্নয়নশীল দেশ এটি উত্পাদন করে এবং তাদের অর্থনীতির জন্য এটি আয়ের প্রধান উত্স প্রতিনিধিত্ব করে। Cacao এবং চকলেট ক্লাস্টারে অংশগ্রহণকারী হল ক্যামেরুন, আইভরি কোস্ট, কিউবা, গ্যাবন, ঘানা, সাও টোমে প্রিন্সিপে।
কফি'
স্থানগুলির স্থাপত্যগুলি গাছের সর্বোচ্চ শাখাগুলিকে স্মরণ করে যার ছায়ায় কফি গাছগুলি বৃদ্ধি পায়, যখন প্যাভিলিয়নগুলি তাদের কাণ্ডগুলির একটি রূপক। কফি ক্লাস্টার illycaffè দ্বারা কিউরেট করা হয়, অফিসিয়াল কফি পার্টনার EXPO 2015 যা এই প্রকল্পে আশি বছরের ইতিহাসে অর্জিত জ্ঞান, অভিজ্ঞতা এবং সম্পর্ক নিয়ে আসে। ইন্টারন্যাশনাল কফি অর্গানাইজেশন (আইসিও) এর সাথে চুক্তিতে তৈরি, প্যাভিলিয়নটি কফির অতীত, বর্তমান এবং ভবিষ্যত তার তিনটি মাত্রায় বলে: পণ্য এবং শিম থেকে কাপে এর যাত্রা; সৃজনশীলতা, শিল্প এবং সংস্কৃতি যা কফির কাপের চারপাশে বিকাশ করে; ক্রমবর্ধমান এবং গ্রাসকারী দেশগুলির গল্প এবং ঐতিহ্য। মোট 4.427 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, ক্লাস্টারটি পাঁচটি স্টেশনে একটি প্রদর্শনী ভ্রমণসূচী অফার করে: গ্রীনহাউস, পরিবহন, রোস্টিং, বার, মিটিং এরিয়া। ভ্রমণসূচী শুরু হয় কফি গাছের সাথে স্থাপন করা সবুজ জায়গায়, সেবাস্তিয়াও সালগাদোর ফটোগ্রাফিক প্রদর্শনীর দৃশ্য। কফির চাষ, প্রক্রিয়াকরণ, বাণিজ্য, পরিবহন এবং বিপণন বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন লোককে নিয়োগ করে। বিশ্ব অর্থনীতিতে, কফি উৎপাদনকারী দেশগুলির জন্য বৈদেশিক মুদ্রার উৎস হিসাবে তেলের পরে মূল্যের দিক থেকে দ্বিতীয়। বুরুন্ডি, এল সালভাদর, কেনিয়া, রুয়ান্ডা, উগান্ডা, ইয়েমেন, ইথিওপিয়া, গুয়াতেমালা, ডোমিনিকান রিপাবলিক কফি ক্লাস্টারে অংশগ্রহণ করে।
ফল এবং লেগুম
স্থান, দেশগুলির পণ্য এবং স্থাপত্য কাঠামোগুলি প্যাসেজ এবং আলো এবং ছায়ার খেলা তৈরি করে, যা দর্শনার্থীকে একটি চাষ করা বনে থাকার অনুভূতি দেয়। মোট 3.705 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, বিভিন্ন ফলের গাছ লাগানো এলাকা রয়েছে। একটি কেন্দ্রীয় স্কোয়ারের চারপাশে, দর্শক ইভেন্টগুলিতে অংশগ্রহণ করতে এবং বিষয়ভিত্তিক ইনস্টলেশনগুলি অনুসরণ করতে পারে। পরিদর্শন শেষে, আপনি বাজারে পণ্যগুলি জানতে এবং কিনতে পারেন, যা এই ক্লাস্টার এবং স্পাইস ক্লাস্টারের মধ্যে মিলনের উপাদান। ফল এবং লেগুম সবসময় খাওয়া হয়েছে। সারা বিশ্বের সংস্কৃতির গভীরে প্রোথিত, তারা সর্বত্র পৌরাণিক কাহিনী, কিংবদন্তি এবং ঐতিহ্যের বিষয় হয়ে উঠেছে। উন্নয়নশীল দেশগুলিতে লেগুম ফসল প্রধান জীবিকা। কৃষিতে তাদের কেন্দ্রীয় ভূমিকা এবং তাদের ক্যালরি গ্রহণের কারণে, দারিদ্র্য ও ক্ষুধা কমাতে, স্বাস্থ্য ও পুষ্টির অবস্থার উন্নতির জন্য শিম হল আদর্শ ফসল। বেনিনি ফল এবং লেগুম ক্লাস্টারের মধ্যে রয়েছে গাম্বিয়া, গিনি, নিরক্ষীয় গিনি, কিরগিস্তান, কঙ্গো গণতান্ত্রিক প্রজাতন্ত্র, উজবেকিস্তান, জাম্বিয়া।
মশলা
মহাদেশ, ভূমি এবং সমুদ্র জুড়ে মশলা পথ অনুসরণ করুন। তাদের পারফিউমের গন্ধ পাওয়া, তাদের রান্নার একটি উপাদান, একটি চিকিৎসা প্রতিকার বা একটি প্রসাধনী পণ্য মনে করা: এই সবই মশলা ক্লাস্টারের লক্ষ্য। মোট 3.702 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, প্রদর্শনীটি এমন মানচিত্র প্রদর্শন করে যা অনুসন্ধানকারীদের বিশ্ব আবিষ্কার করতে এবং মশলার সন্ধানে নির্দেশিত করেছে, যা স্বাদ, ইনস্টলেশন এবং ইভেন্টগুলি অন্তর্ভুক্ত সংস্কৃতির মধ্যে ভ্রমণের পরামর্শ দেয়। গত দশকে, মশলার বার্ষিক উৎপাদন 4,3% বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে বাণিজ্য গড়ে প্রতি বছর 5,8% বৃদ্ধি পেয়েছে। আরও চাহিদাসম্পন্ন ভোক্তা, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, বর্ধিত উপার্জন এবং বিশ্বায়ন আগামী বছরগুলিতে তাদের বাণিজ্যে নতুন বৃদ্ধির পক্ষে থাকবে। স্পাইস ক্লাস্টার আফগানিস্তানে অংশগ্রহণ করছে, ব্রুনাই দারুসসালাম, তানজানিয়া ইউনাইটেড রিপাবলিক, ভানুয়াতু।
সিরিয়াল এবং কন্দ
এগুলি পৃথিবীর সবচেয়ে পরিচিত এবং সর্বাধিক বিস্তৃত ফল, তবে সিরিয়াল এবং কন্দের পিছনে দীর্ঘ উত্পাদন শৃঙ্খল খুব কমই জানেন। প্যাভিলিয়ন দর্শকদের সাথে রঙ, পৃষ্ঠ, ঘ্রাণ এবং পরামর্শের একটি সেট যা তাদের চাষের কথা উল্লেখ করে। একটি পথ যা বিভিন্ন দেশের স্ট্যান্ডের মধ্য দিয়ে চলে এবং একটি বড় আচ্ছাদিত স্থানে প্রবাহিত হয় যা ইভেন্ট এবং রেস্তোরাঁর অফারটি হোস্ট করে। 3.820 বর্গ মিটারের মোট এলাকা জুড়ে, স্থাপত্য প্রকল্পটি স্মরণ করে, এর ছাদে, একটি বড় অগ্নিকুণ্ডের আকৃতি যা একটি ইভেন্ট এলাকা এবং থিমযুক্ত খাবারের বিতরণের জন্য উত্সর্গীকৃত একটি এলাকা রয়েছে। পরিদর্শন শেষে ক্লাস্টারভুক্ত দেশগুলির সাধারণ খাবারের স্বাদ নেওয়া এবং প্রস্তাবিত কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করা সম্ভব। বিশ্বের অধিকাংশ জনসংখ্যার খাদ্যের ভিত্তি হল সিরিয়াল। যদিও দশ হাজারেরও বেশি বিভিন্ন জাত রয়েছে, তবে মাত্র কয়েকটি জন্মানো অব্যাহত রয়েছে। ভুট্টা, ধান এবং গম চাষের জন্য অনুপযুক্ত প্রান্তিক জমির উর্বরতা টেকসই বৃদ্ধিতে এই ফসলগুলির অনেকগুলি অবদান রাখতে পারে এবং এইভাবে আগামী দশকগুলিতে খাদ্যের বর্ধিত চাহিদার প্রতি সাড়া দিতে পারে। সিরিয়াল এবং কন্দ ক্লাস্টারে অংশগ্রহণকারী হল বলিভিয়া, কঙ্গো, হাইতি, মোজাম্বিক, টোগো, জিম্বাবুয়ে।
জৈব-ভূমধ্য
জৈব-ভূমধ্যসাগরীয় ক্লাস্টারের জন্য এক্সপো মিলানো 2015-এর অফিসিয়াল অংশীদার হল সিসিলিয়ান অঞ্চল। প্রকল্পটি ভূমধ্যসাগরীয় শহরের চিত্র দ্বারা অনুপ্রাণিত এবং একটি বৃহৎ আধা-আচ্ছাদিত বর্গক্ষেত্রের চারপাশে গড়ে উঠেছে যা এই ভৌগলিক এলাকার সাধারণ পণ্যগুলির বিতরণের জন্য নিবেদিত চারটি কাঠামো রয়েছে৷ মোট 7.304 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, রঙিন স্থান যা বিভিন্ন দেশের মণ্ডপগুলিকে একত্রে দ্বীপের মতো ধারণ করে ভূমধ্যসাগরের চিত্রকে স্মরণ করে। ক্লাস্টারের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, ঐতিহ্যবাহী বহিরঙ্গন রান্নাঘরগুলি ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের সাধারণ পণ্যগুলির একটি নির্বাচন অফার করে: জলপাই তেল, রুটি, ওয়াইন। থিমের একটি প্রদর্শনী-গল্প একটি একক গল্পের অংশ হিসাবে তিনটি উপাদানকে একীভূত করে: চিত্র, সাহিত্য, সিনেমা। ভূমধ্যসাগর হল মানুষের গলে যাওয়া পাত্র, এমন একটি অঞ্চল যেখানে ইতিহাস, সমাজ এবং প্রাকৃতিক পরিবেশ একত্রিত হয়। ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য, যা আধুনিকতাকে প্রতিরোধ করেছে, তা হল টেবিলে কাটানো সময়ের পরিমাণ এবং অনেক আনন্দদায়ক আচার। আজও, ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকার বাসিন্দারা অন্য যে কোনও মানুষের চেয়ে খাবার তৈরি এবং গ্রহণে বেশি সময় ব্যয় করে। ক্লাস্টারে অংশগ্রহণ করছে আলবেনিয়া, আলজেরিয়া, মিশর, গ্রীস, লেবানন, মাল্টা। মন্টেনারগো, সান মারিনো, সার্বিয়া, তিউনিসিয়া।
দ্বীপ, সমুদ্র এবং খাদ্য
জলের গর্জন, নুড়ি কুঁচকে যাওয়া, কাঠের উপর প্রহার দর্শনার্থীর সাথে পুরো পরিদর্শন জুড়ে, এই ভূমিগুলির বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সম্প্রীতি পুনরুদ্ধার করে। মোট 2.535 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, একটি বৃহৎ বাঁশের ছাদ ওভারহ্যাং করে এবং অংশগ্রহণকারী দেশগুলির হোস্টিং দুটি প্যাভিলিয়নকে একত্রিত করে, রঙ এবং পরিবেশের দিক থেকে একটি অনন্য পরিবেশে দর্শকদের স্বাগত জানায়। লেখকের বাক্যাংশ - হোমার থেকে কনরাড, ক্রিস্টোফার কলম্বাস থেকে ডারউইন এবং মেলভিল - প্যাভিলিয়নের বাহ্যিক দেয়ালে বিন্দু বিন্দু, দ্বীপ, সমুদ্র, ভ্রমণের পরামর্শ দেয়। পথের শেষে, দর্শক নিজেকে রেস্তোরাঁ এলাকা এবং ইভেন্ট এলাকার সামনে খুঁজে পায়, একটি ঘনক্ষেত্র যেখানে পানির নিচের ছবিগুলি প্রজেক্ট করা হয়। ছোট, দূরবর্তী, একে অপরের থেকে আলাদা, দ্বীপগুলির মধ্যে বৈশ্বিক জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে সম্পর্কিত উদ্বেগগুলি রয়েছে: উপকূলীয় বন্যা বৃদ্ধি, মাটির লবণাক্ততা, ক্ষয়, বৃষ্টিপাতের পরিবর্তন যা এই "শেষ স্বর্গ"কে ঝুঁকির মধ্যে ফেলেছে। বার্বাডোস, বেলিজ, কেপ ভার্দে, কমোরোস, ক্যারিবিয়ান সম্প্রদায়, ডোমিনিকা, গ্রেনাডা, গিনি বিসাউ, গায়ানা, মাদাগাস্কার, মালদ্বীপ, সেন্ট লুসিয়া, সেন্ট ভিনসেন্ট এবং গ্রেনাডাইনস, সুরিনাম দ্বীপপুঞ্জ, সমুদ্র এবং খাদ্য ক্লাস্টারে অংশগ্রহণ করে।
শুষ্ক এলাকা
মরুভূমিতে বালির ঝড় ক্লাস্টারের নকশাকে অনুপ্রাণিত করে। এটি শুষ্ক অঞ্চলের অঞ্চলে বসবাস ও শোষণের অসুবিধার প্রতীক যেখানে, তবে, এখনও লুকানো গুরুত্বপূর্ণ সম্পদ রয়েছে। মোট 4.030 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, ক্লাস্টারের দর্শনার্থী সাধারণ এলাকায় একটি জলের ফোয়ারা সহ একটি মরূদ্যানের মুখোমুখি হন যেখানে তিনি ইভেন্ট এবং পারফরম্যান্সে যোগ দিতে পারেন এবং শুষ্ক এলাকার বৈশিষ্ট্য, তাদের সমস্যা এবং সংস্থান সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। ক্লাস্টারের শেষে বাজার, যেখানে এই জমিগুলি অবিশ্বাস্যভাবে উত্পাদন করতে সক্ষম ফলগুলি কেনা এবং স্বাদ নেওয়া সম্ভব। জনসংখ্যার এক পঞ্চমাংশ পানির স্বল্পতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত এলাকায় বাস করে। জল সম্পদের সমন্বিত ব্যবস্থাপনার পদ্ধতি হিসাবে বিভিন্ন সমাধান প্রচার করা হয়েছে এবং ব্যবহার করা হয়েছে: বৃষ্টির জল সংগ্রহ থেকে ভূগর্ভস্থ জল সংরক্ষণ, ঐতিহ্যগত চাষাবাদ কৌশল পুনরুদ্ধার পর্যন্ত। অ্যারিড জোন ক্লাস্টারে অংশগ্রহণ করছে ইরিত্রিয়া, জিবুতি, মৌরিতানিয়া, মালি, ফিলিস্তিন, সেনেগাল, সোমালিয়া, জর্ডান।
