قصة أنثوية من ماركة ميلانو التاريخية روندانيني سالومي. آنا ماريا برونوزوجة المالك الأخير لوكا سيفيدني الذي يسير على خطى ماريا سالداريني، زوجة المؤسس Luigi Rondanini ، قد أخذت زمام المبادرة في شركة اللحوم المعالجة للدفاع عن تاريخ وتقاليد وجودة منتجاتها.
قرنان مختلفان ، ولكن نفس الشغف والفضول للتجربة. في نوفمبر 2019 ، أصبحت آناماريا برونو المديرة الوحيدة ، خلفا لزوجها الذي تولى الشركة قبل عشرين عامًا تقريبًا. تأثرت أناماريا في البداية بحس الحفاظ على ما بناه زوجها ، وأظهرت براعة وشغفًا بفن الجزارة ومع مدير الإنتاج ، ديفيد بياسيون قرر التركيز على الجودة واستعادة وصفات ماريا القديمة.
وبدلاً من ذلك ، التقت ماريا سالداريني بزوجها بفضل اللحوم المعالجة. افتتح لويجي معملًا في بستانو غارولفو في عام 1925 ومن خلال "كالسينو" ، قام بتسليم المنتجات إلى المدن في المنطقة ، بما في ذلك كاسوريزو ، بلدة ماريا. ثم الزفاف في عام 1931 وقرروا مواصلة العمل معًا ، وهي في الإدارة.
خلال الحرب العالمية الثانية ، استولى النازيون على الشركة واستخدمها كمستودع لقوات الاحتلال ، ولكن كانت هناك فكرة الاستحواذ على مصنع. في عام 1955 مصنع النقانق لويجي روندانيني أصبحت شركة عامة محدودة. عند وفاة لويجي ، واصلت ماريا العمل مع ابنها جياني ، وتمكنت من الحفاظ على سمعة عالية الجودة للشركة العائلية والتوسع في السوق الوطنية ، بفضل تقنية الفراغ ، كونها أول شركة تستخدمها. وقد كوفئ تفانيه ومهاراته في تنظيم المشاريع بشرف وسام الاستحقاق فارس من الجمهورية الإيطالية.
وقد أظهرت أناماريا أيضًا ، في غضون عامين فقط ، مهارات ريادية عظيمة. بادئ ذي بدء ، أطلقت خطة استثمارية في المصنع ، في الموظفين وأيضًا في المنتجات الجديدة وظفت خريجًا شابًا ، وهو تقني أغذية ، لضمان جودة المنتج وعملية الإنتاج. كما قام بأداء أ إعادة تصفيف الشعار أطلقت الشركة نفسها في مجال التجارة الإلكترونية وأرست أسس الهبوط في السوق الخارجية. في الواقع ، منتجات Rondanini موجودة بالفعل في فرنسا وبلجيكا وألمانيا.
ثم أصعب اختبار على الإطلاق: الوباء. تمكنت Annamaria من مواجهة الاختبار من خلال إطلاق منتج جديد: كوركوتو، لحم الخنزير المطبوخ عالي الجودة ، مع إضافة الكركم واليانسون ، والتوابل التي تساعد خصائصها المفيدة في حماية الجسم وتقوية جهاز المناعة. منتج صحي وعالي الجودة وقبل كل شيء خالٍ من الغلوتين.
