مدينة نيويورك ينزل إلى المقدمة لوضع حد ل مشكلة النفايات غير القابلة لإعادة التدوير من الأطعمة الجاهزة. في الواقع ، دخلت واحدة جديدة حيز التنفيذ يوم الاثنين القانون دعوة "تخطي الأشياء" (انسى الخردة) التي تهدف حظر استخدام أدوات المائدة البلاستيكية والصلصات في عبوات يمكن التخلص منها لـ الولادات والوجبات السريعة. تنطبق نفس القواعد على تطبيقات التوصيل مثل Uber Eats.
الهدف من المدينة وبالتالي تقليل ملايين الأطنان من النفايات البلاستيكية المستهلكات التي يتم جمعها كل عام وتقليل التكاليف غير الضرورية للمطاعم.
توقف عن توصيل أدوات المائدة والأكياس للعملاء
وفقًا لهذا التشريع ، يتعين على المطاعم ومؤسسات تقديم الطعام التي تقدم خدمة "الطلبات الخارجية" أن تفعل ذلك توقف تلقائيًا عن توفير أدوات المائدة وأكياس الشاي من البهارات للعملاء. ومع ذلك ، قد يتم تسليمها بناءً على طلب صريح من العميل. في هذه الحالة ، قد يكون هناك أيضًا ملف تكلفة إضافية.
تم التوقيع على مشروع قانون تخطي الأشياء ليصبح قانونًا من قبل رئيس البلدية في يناير اريك ادامزالتي أعربت عن التزامها بالحد من النفايات غير القابلة لإعادة التدوير ومعالجة التلوث البلاستيكي الذي ابتليت به المدينة. أصبحت مدينة نيويورك واحدة من أولى المدن في الولايات المتحدة التي قدمت مثل هذا التشريع الشامل لمعالجة النفايات البلاستيكية من الوجبات السريعة.
قلل من حجم البلاستيك الذي ينتهي به المطاف في مكبات النفايات
الهدف الرئيسي من هذا التدبير هو تقليل حجم البلاستيك القابل للتصرف بشكل كبيرأو التي ينتهي بها المطاف في مكب النفايات كل عام. وفقًا للإحصاءات ، يتم استهلاك أكثر من 320 مليون طن من البلاستيك على مستوى العالم كل عام ، ولكن يتم إعادة تدوير جزء صغير فقط (14٪ فقط) ، مما يؤثر بشكل كبير على البيئة.
مع Skip the Stuff ، تأمل مدينة نيويورك في تغيير هذا الاتجاه وتقديم نموذج إيجابي للمدن الأخرى حول العالم.
كانت ردود الفعل على القانون الجديد مختلطة. بينما قد يرى بعض أصحاب المطاعم أن هذا التغيير يمثل عائقًا أمام عملياتهم ، تحدث تحالف الضيافة في مدينة نيويورك بشكل إيجابي عن اللوائح: "لا نحب عمومًا الإفراط في تنظيم الشركات الصغيرة في مدينتنا ، ولكن هذا يمكن أن يساعد في تقليل الهدر ، قال المدير التنفيذي: "وفر المال وكن أفضل للبيئة" أندرو ريجي.
هناك فترة سماح
ينص القانون على أ فترة سماح حتى 30 يونيو 2024، للسماح للمطاعم بالامتثال ورفع وعي العملاء بأهمية تقليل النفايات البلاستيكية. بعد هذا التاريخ ، قد تبدأ إدارة الصحة بمدينة نيويورك في إصدار غرامات لانتهاكات السياسة خلال فترة 12 شهرًا. ستؤدي المخالفة الأولى إلى غرامة قدرها 50 دولارًا ، تليها 150 دولارًا للمخالفة الثانية و 250 دولارًا للمخالفة الثالثة والجرائم اللاحقة.
