كوليباردو بلد الأعشاب بين الخرافات والأساطير

زهرة العطاس ، الزعرور ، البابونج ، الخلنج ، الجنطيانا والمريمية: هم من أكثر النباتات الطبية انتشارًا في العالم. نشأ استخدامها منذ العصور القديمة ، منذ فهم الإنسان على الأرض. وهي تشمل جميع أنواع النباتات (العفوية والمزروعة) التي يمكن استخدامها كأدوية ومستحضرات التجميل والعطور والمشروبات الكحولية والمنكهات والعلاج بالنباتات وغير ذلك. لا يزال التقليد يشعر بعمق Collepardo، موطنًا لواحدة من الحدائق النباتية القليلة في Apennines ومتحف Ecomuseum ودورة طب الأعشاب. في الآونة الأخيرة ، تم تصنيفها أكثر من 1200 نوع من الأعشاب في هذه الأرض ، تنتمي إلى حوالي 150 عائلة مختلفة ، منها على مر القرون ، استخرج رهبان دير تريسولتي القريب أدوية مفيدة. رحلة إلى الطبيعة تجلب معها كل التاريخ الشعبي للماضي والذي لا يزال يحافظ على تلك القيم القديمة ، لا ينبغي تفويتها على الإطلاق.

كوليباردو هي قرية نموذجية من القرون الوسطى يبلغ عدد سكانها حوالي 900 نسمة في لاتسيو السفلى ، في منتصف الطريق بين فروزينوني وفيوجي. تشتهر بكهوفها ، Certosa di Trisulti ، دير سان دومينيكو ، ملاذ Cese و Ponte dei Santi ، ولكن قبل كل شيء بوفرة الأعشاب الطبية. منذ عام 2003 حصل على جائزة جولة العلم البرتقالي للنادي وبفضل التعرض الطبيعي الملائم ، تتمتع هذه المنطقة بتنوع بيولوجي استثنائي فريد من نوعه في العالم.

قصص وأساطير كوليباردو

التراث الطبيعي الموجود في المنطقة هو أيضًا بطل الرواية للعديد من القصص والأساطير ، بدءًا من الاسم. وفقًا للفرضية الأكثر شيوعًا ، ربما يرجع الاسم إلى الوجود في إقليم الحيوانات البرية (القطط أو الوشق) ، فقد ألهم هذا شعار النبالة البلدية الذي يصور القطط أثناء شرب الماء من مجرى مائي. ولكن هناك أيضًا نظريات أخرى: إحداها تعيد الاسم إلى القائد الأول لمستعمرة القوط القديمة المتمركزة في المنطقة ؛ وفقا لآخر الاسم مشتق من اللاتينية كوليس أردويس (تل منيع) من خلال نموذج وسيط افتراضي كوليس بارديس.

أخيرًا ، صاغ جوزيبي كابوني ، الباحث المحلي ، فرضية أخرى اشتق منها الاسم بارديس (حديقة) ، لذلك "تلة الحديقة"^. علاوة على ذلك ، يقال أن القنطور تشيرون ، سيد إسكولابيوس ، إله الطب ، شفي جرحًا خطيرًا بالأعشاب البرية التي تجمعت في هذه الأرض وأنه كان لديه "أورتو ديل كانتورو" هنا.

لا يزال مشهورًا اليوم هو ليلة القديس يوحنا، الذي يقام كل 23 يونيو. كما في العصور القديمة ، يعد هذا المساء فرصة مثالية لاستعادة الأجواء القديمة من خلال القصص والأساطير والموسيقى والرقصات الشعبية ، حول موقد كبير. يتم تحضير ما يسمى بـ "Guazza di San Giovanni" (أي الماء مع تسريب الزهور المقطوفة حديثًا) ، والذي تتم بواسطته "معمودية المقارنة" التقليدية: كل واحدة ، مزودة بباقة من الزهور ، تعمد رجلاً أو امرأة أصبح منذ تلك اللحظة "قارن دي سان جيوفاني". على مر القرون ، احتفظت الليلة التي سبقت هذا الحدث بطقوسها الخاصة ، بهدف حماية الرجال من أي تأثير شرير.

الشركة ساراندريا ماركو وسي.

وتقع الشركة في كوليباردو ساراندريا ماركو وسي.، التي أصبحت نقطة مرجعية في مجال النباتات الطبية ، وتستخدم لإنتاج منتجات العلاج النباتي والمشروبات الكحولية التي لا مثيل لها في العالم. كانت هناك العديد من الجوائز التي حصلت عليها عائلة Sarandrea على مر السنين ، بدءًا من الميدالية الذهبية في عام 1923 ، مروراً بالميدالية الفضية ولوحات الشرف والجوائز الخاصة ، حتى تعيين Sarandrea Marco & C. srl كـ "شركة عام 2017 ".

يتم الحصول على جميع مقتطفات الشركة من النقع من النباتات الطازجة، التي يتم جمعها في بيئة طبيعية محمية وغير ملوثة ، وتوضع في محلول كحولي مائي أو هيدروجليسرو كحولي بعد التجميع مباشرة. المواد الخام النباتية طازجة ، باستثناء الأدوية النباتية التي يجب شراؤها من الخارج ، ومن الواضح أنها في شكلها الجاف.

تبدأ سلسلة الإنتاج من اختيار منطقة التجميع ، مع تفضيل المناطق ذات الطبيعة البرية النباتات الأصلية والتي لم يمسها أحد. يتم اختيار مواقع التجميع على أساس بعدها عن المناطق الصناعية والطرقية وحتى الزراعية لتجنب التلوث المحتمل بالمبيدات الحشرية المستخدمة في الإنتاج المكثف. علاوة على ذلك ، يتم الحصاد يدويًا مع مراعاة الوقت البلسمي (عندما يحتوي النبات على الحد الأقصى من العنصر النشط) ، بدون أي أداة معدنية يمكن أن تؤدي إلى أكسدة النبات. أخيرًا ، تتم المعالجة بالتكنولوجيا القاطع المبردمما يسمح لك بالحفاظ على جميع المكونات الفعالة الموجودة في المادة النباتية.