يقدم حدث Cantine Aperte التاريخي نفسه كإصدار متجدد بالكامل موعد في أقبية حركة السياحة النبيذية المقرر هذا العام يومي 24 و25 مايو.
ولأول مرة، سيعمل الحدث على إثراء الترحيب التقليدي في الأقبية من خلال السماح للسياح بتجربة تجارب جديدة: وجبات خفيفة في الكرم، ورحلات المشي لمسافات طويلة، وتذوق الأطعمة ذات الطابع الخاص، والدروس القصيرةأنا أتحدث عن النبيذ والطعام النموذجي، والتذوق المتجول.
"من خلال Cantine Aperte هذا العام، ترغب الشركات الأعضاء في حركة السياحة في النبيذ في تقديم تجاربها السياحية الجديدة للزوار - كما يقول فيولانتي جارديني تشينيللي كولومبيني، رئيس MTV - هذا وستكون هذه النسخة بمثابة معرض وطني رائع لما تقدمه مصانع النبيذ للزوار لتجربة النبيذ بطريقة أكثر وعياً واستدامة ومتعة وإثارة.شاي. فرصة لا تتكرر لسياح النبيذ الذين سيتمكنون من الاستلهام والمشاركة في تجارب النبيذ الجديدة لعام 2025. نحن في الحركة نتطلع إلى سياحة النبيذ في المستقبل وسنستمر في تطوير مقترحاتنا لجعل تجارب MTV أكثر تنوعًا، بما يتماشى مع جمهور متنوع ودولي بشكل متزايد. ونريد أيضًا أن نفاجئ السياح الذين سبق لهم زيارة العديد من مصانع النبيذ الأخرى حول العالم".
معرض وطني رائع لما تقدمه مصانع النبيذ للزوار لتجربة النبيذ بطريقة أكثر وعياً واستدامة
وفقًا للبيانات الناشئة عن المسح حول الاختلافات الإقليمية في عروض السياحة النبيذية الإيطالية، والذي قدمه مركز دراسات السياحة النبيذية والنفطية التابع لجامعة LUMSA في Vinitaly 2025، فإن منتجي حركة السياحة النبيذية يتميزون بعروضهم الواسعة والجودة. ورش عمل تعليمية للكبار والصغار، ومعارض تصوير فوتوغرافي، وجولات متعددة الحواس مع أقبية تتحول إلى معارض حقيقية، واليوغا، والبيلاتس في الكرم، وسيكلوين: هذه ليست سوى بعض من الأنشطة العديدة التي تأخذ في الاعتبار ليس فقط احتياجات محبي النبيذ، ولكن أيضًا العائلات والرياضيين ومحبي الطبيعة وأي شخص يريد الاقتراب من عالم النبيذ لأول مرة.
من هذا الاتجاه تحديدا وُلِد التعاون الأخير مع Agricamper Italia، وهي مبادرة مصممة لتعزيز اكتشاف مصانع النبيذ التابعة لـ MTV وأراضيها، والتي غالبًا ما تكون بعيدة عن الدوائر السياحية الرئيسية، إلى قطاع متزايد باستمرار في المشهد السياحي الإيطالي: قطاع المخيمين. من خلال تطبيق Agricamper، يمكنك تحديد مواقع الشركات في المنطقة وحجز توقف مجاني لمدة 24 ساعة، حتى تتمكن من الاستمتاع بتجربة أصيلة بين مزارع الكروم، باتباع نموذج سياحي مستدام ومحترم وغامر في الثقافة المحلية.
التعاون مع Agricamper Italia لتعزيز اكتشاف مصانع النبيذ والمناطق التي غالبًا ما تكون بعيدة عن الدوائر السياحية الرئيسية
مقترحات مختلفة في مناطق مختلفة: تمييز يمثل بشكل ملموس الصورة التي رسمتها دراسة CESEO والتي تفيد بأن مصانع النبيذ في المركز هي الأكثر اهتمامًا بتعزيز المناظر الطبيعية (54٪ من العينة) وهذا ما تؤكده النزهات في مزارع الكروم وجولات الدراجات الإلكترونية، وهي بعض الأنشطة التي اقترحها منتجو توسكانا. كما يتم أيضًا العثور على اهتمام خاص بالأنشطة الخارجية عند الذهاب إلى شبه الجزيرة باتجاه إميليا رومانيا حيث يتم تنظيم مراقبة الأشجار ورحلات الكروم والزيارات المصحوبة بمرشدين مع مربي النحل المحليين. كما أن المناظر الطبيعية هي البطل في الشمال مع الجولات متعددة الحواس لاكتشاف أقدم مزارع الكروم والمناظر الأكثر إثارة للاهتمام التي ينظمها منتجو ترينتينو ألتو أديجي. وهو اتجاه لم يسلط البحث الضوء عليه (وفقًا للبيانات، فإن 25% فقط من مصانع النبيذ في الشمال مخصصة لهذا النوع من المقترحات) ولكنه يؤكد استعداد مصانع النبيذ في الشمال، وكذلك تلك الموجودة في وسط إيطاليا، لتنظيم الأنشطة التي تضع الإقليم في المركز.
هناك أيضًا العديد من الأنشطة التدريبية المتعلقة بالنبيذ، والتي تتركز بشكل رئيسي في وسط إيطاليا (42% من مصانع النبيذ) وشمال شرق البلاد (41%)، مثل دورات الرسم بين مزارع الكروم وورش عمل معالجة الفلين، والتي يتم تنظيمها في سردينيا لتعليم الصغار كيفية إعادة استخدام فلين النبيذ بشكل إبداعي. كما تقام العديد من المعارض في أقبية توسكانا، وهي المنطقة التي تعكس مع أومبريا 85% من العرض المتميز في وسط إيطاليا، بينما في الجنوب، تنظم أبروتسو ما يقرب من 40% من التجارب المتميزة. وبحسب المسح، ينظم منتجو MTV من الجنوب والجزر فعاليات ترفيهية بشكل منتظم في شركاتهم (حيث ينظم ما يصل إلى 36% منهم أكثر من 4 فعاليات مختلفة)، وتبرز صقلية وكامبانيا على وجه الخصوص.
أرقام تعكس بشكل ملموس ما تقدمه الأقبية، حيث أنه في هذه النسخة من Cantine Aperte، سيكون هناك الكثير من المساحة للموسيقى الحية مع حفلات موسيقى الروك والجاز لمرافقة زيارة القبو، حيث تجمع بين معرفة النبيذ ولحظات من الترفيه. ولن يكون هناك أيضًا نقص في الاهتمام بـ"بالتزامن مع تنظيم وجبات الغداء والوجبات الخفيفة والمشروبات الربيعية التي تعتمد على المنتجات النموذجية من كل منطقة، الاهتمام موجود في 87٪ من مصانع النبيذ، ويركز بشكل رئيسي في الجنوب مع وجود أعلى بأربع مرات من ذلك الذي أعلنته مصانع النبيذ في الشمال الشرقي.
ويحمل هذا الإصدار معه نهجًا جديدًا لتجربة سياحة النبيذ، أكثر نضارة وإبداعًا، والذي يشرك المنتجين من كل منطقة الذين يلتزمون بشكل متزايد بتعزيز استهلاك النبيذ المعتدل دون التخلي عن متعة التذوق. بالفعل، تستمر حركة سياحة النبيذ في المضي قدمًا، بالتعاون مع Wine in Moderation، في الالتزام الملموس بتعزيز الاستهلاك الحذر وأسلوب الحياة الصحي. وفي هذا الاتجاه، تمت إضافة الشراكة الأخيرة بين Movimento Turismo del Vino مع Somelì وتكنولوجيا Coravin Vinitas. مشروع يسمح للزوار بتذوق أفضل أنواع النبيذ من كل شركة في قوارير عملية سعة 100 مل، مما يضمن كأسًا مثاليًا من حيث الجودة والرائحة والكمية المناسبة.
