سيكون المئات من الشركات المرموقة التي تقدم أفضل العلامات التجارية الثابتة والمتنقلة هي الأبطال في روما يوم الخميس 7 يوليو من Bererosa ، وهو أكبر حدث مخصص لنبيذ روز في إيطاليا تنظمه Cucina & Vini. في الأجواء المفعمة بالذكريات لفيلا أبيا أنتيكا القديمة ، بين الأشجار التي تعود إلى قرون وأطلال روما القديمة ، ستتاح الفرصة للعديد من عشاق النبيذ الوردي لتعميق معرفتهم بفضل الحدث الذي أنشأته Cucina & Vini والآن في الحادي عشر لزيادة وعي الجمهور المحبين للنبيذ من خلال مرافقتهم نحو تحليل أكثر دقة وتطورًا لـ النبيذ الوردي ، الذي لم يتم اعتباره في كثير من الأحيان على مستوى الأبيض والأحمر.
"لقد بدأنا على رؤوس أصابعنا في عام 2011 - كما يقول فرانشيسكو داجوستينو ، مدير Cucina & Vini - عندما نشرنا نسختين من Rosati d'Italia ، وهو دليل مخصص لأفضل أنواع النبيذ الوردي في البلاد ، أدركنا أنه لم يكن من الممكن التحدث عن الورد على أنه أبيض أو أحمر ، ولكنه كان ضروريًا في البداية جعلها معروفة وتقديمها للجمهور. بعد أحد عشر عامًا ، يمكننا في Cucina & Vini القول إننا قدمنا مساهمة مهمة في هذا القطاع ، وزيادة وعي المستهلك وحساسيته تجاه العالم الوردي ، الذي يتمتع بنفس الامتيازات مثل أي نوع من أنواع النبيذ في إيطاليا ".
يحتل نبيذ Rosé المزيد والمزيد من السوق ، والآن يتم تقدير النبيذ العتيق أيضًا
مثل كل عام ، يقام Bererosa مع صيغة Walk Around Tasting ، والتي تسمح للجمهور بتذوق ملصقات ذات قيمة مطلقة من خلال التنزه بحرية في Villa Appia Antica الساحرة. سيكون من الممكن أيضًا الجمع بين النبيذ الوردي مع أكثر من عرض وافر من طعام الشارع الموجود في Bererosa.
"أحد الأهداف الرئيسية لشركة Bererosa - ويخلص إلى أن D'Agostino - كان دائمًا جعل المتحمسين والمشغلين في القطاع يفهمون التنوع المذهل والفروق الدقيقة لنبيذ الورد ، حتى بعد بضع سنوات من التحسين. حتى أكثر من البيض ، فإن اعتقاد لا أساس له أنه يجب استهلاكها في الصيف التالي للحصاد. هذا هو الموضوع الذي سنعمل عليه في المستقبل القريب: خلال فصل الصيف ستجد على موقعنا www.cucinaevini.it تقرير تذوق الورد الساكن من المحاصيل السابقة. ليس ذلك فحسب ، بل سننشر أيضًا بيانات إنتاج نبيذ الورد الإيطالي لعام 2021 ، والذي لا يزال قيد المعالجة حتى اليوم ".
شريك الحدث شركة Diam Bouchage الفرنسية الرائدة عالميًا في إنتاج سدادات الفلين التقنية.
بيريروزا 2022
روما - فيلا أبيا أنتيكا - فيا بومبيو ليسينيو ، 85
معلومات: bererosa@cucinaevini.it ؛ 0698872584
