اٹلی میں مازینی اور گیریبالڈی کے زمانے میں آج کل سے زیادہ شراب پی جاتی تھی۔ یہ ان سب سے منفرد اعداد و شمار میں سے ایک ہے جو کولڈیریٹی کے تجزیے سے نکلتا ہے جو کہ ویرونا کے ونیٹالی میں پیش کیا گیا شراب کی کھپت ہمارے ملک میں. Coldiretti وہ بتاتے ہیں کہ بحران کے آغاز سے لے کر آج تک پانچ میں سے ایک گلاس شراب اطالوی میزوں سے غائب ہو چکی ہے اور اس کی کھپت 1861 کی سطح پر آ گئی ہے، جو کہ اٹلی کے اتحاد کا سال تھا۔
"اگر بیرون ملک مسائل مشابہت سے آتے ہیں - کولڈیریٹی کی نشاندہی کرتا ہے - اٹلی میں خاندانوں کے ذریعہ شراب کی خریداری ختم ہوگئی ہے اور قومی کھپت تقریبا 20 ملین ہیکٹولیٹرز تک گر گئی ہے، ریاست ہائے متحدہ امریکہ اور فرانس کے پیچھے، شروع سے 19 فیصد کی کمی کے ساتھ۔ 2008 میں بحران۔ اگر اوسط کھپت 37 لیٹر فی شخص سے کم ہے تو صرف 21% اطالوی روزانہ شراب پیتے ہیں اور یہاں تک کہ تقریباً نصف اطالوی (48,4%) سال کے دوران اسے کبھی نہیں پیتے ہیں۔"، Istat ڈیٹا پر کولڈیریٹی کی وضاحت کے مطابق۔
ایک اور علامتی حقیقت جو ایک طرف اشارہ کرتی ہے۔ گھریلو کھپت میں کمی لیکن دوسری طرف، اطالوی شراب کے شعبے کا برآمدی پیشہ ہماری سرحدوں کے اندر کھائی جانے والی اطالوی شراب کی مقدار اور پوری دنیا میں پیی جانے والی شراب کے درمیان موازنہ سے متعلق ہے۔ درحقیقت، کولڈیریٹی کے اعداد و شمار کے مطابق، قومی سرحدوں کے اندر استعمال کی جانے والی میڈ ان اٹلی شراب کی مقدار دنیا بھر میں استعمال کی جانے والی شراب سے بھی کم تھی۔ 2014 میں، اٹلی میں شراب کی پیداوار گزشتہ سال کے مقابلے میں 41 فیصد کی کمی کے ساتھ 12 ملین ہیکٹو لیٹر تھی جس کی وجہ سے فرانس کے فائدے میں شراب کی پیداوار میں عالمی ریکارڈ کا نقصان بھی ہوا۔
