Il نامیاتی مارکیٹ میں اضافہ جاری ہے دو ہندسوں کے فیصد کے ساتھ۔ اور سپلائی چین کے ساتھ تقریباً 6 آپریٹرز کے ساتھ، صرف 75% زراعت کی نمائندگی کرتے ہوئے، یہ ماحولیات اور صحت عامہ کے "سینٹینل" کے طور پر اپنے کردار کی حمایت کرنے کے لیے مزید عوامی وسائل کا مطالبہ کر رہا ہے۔
2013-2020 پروگرامنگ کی مدت میں، مشترکہ زرعی پالیسی (CAP) نے اٹلی میں سیکٹر کے لیے 963 ملین یورو مختص کیے، جو روایتی زراعت سے حاصل ہونے والے 41,5 بلین کے مقابلے میں: کل بجٹ کا 3% بھی نہیں۔ چیمبر آف ڈیپوٹیز کے ریسرچ آفس کی طرف سے عملدرآمد کردہ ڈیٹا، آج مونٹیسیٹوریو کو پیش کردہ پریزنٹیشن میں سامنے آیا۔ ارتھ رپورٹ 2018 کو تبدیل کریں۔ "آلودہ کرنے والا، آپ ادائیگی نہیں کرتے!", FederBio کی طرف سے Isde-Medici for the Environment, Legambiente, Lipu اور Wwf کے ساتھ وضاحت کی گئی ہے۔ ایک اتحاد جس نے ایک پروجیکٹ کو میدان میں اتارا ہے جس میں تجاویز پیش کی گئی ہیں جس کا مقصد سیاست کرنا ہے "مٹی، پانی اور آب و ہوا کے انحطاط کو روکیں۔ اور صحت مند کھانا تیار کرنا۔" اگلے CAP 2021-27 کے فریم ورک کے اندر جس مقصد کی پیروی کی جائے گی، منتظمین نے سیکٹر کو سپورٹ کرنے کے لیے کم مالی وسائل کی روشنی میں، بلکہ "صاف" طریقے سے پیداوار کی زیادہ اقتصادی لاگت پر بھی زور دیا۔ اس کا مطلب ہے کہ کیمیائی ترکیب کھادوں اور جڑی بوٹیوں کی دوائیوں کے بغیر پیداوار کے لیے زیادہ کام، اعلیٰ انتظامی اور نوکر شاہی اخراجات، حادثاتی آلودگی سے دفاع کے لیے اضافی اخراجات اور حجم کے لحاظ سے کم پیداوار۔
نامیاتی طریقوں سے پیدا کرنے کے لیے (مثال کے طور پر، یورپی یونین کے معیارات کے مطابق صرف 40 ہیں، روایتی طریقے کے لیے 400 کے مقابلے میں) کام کمپنیوں کی مجموعی قابل فروخت پیداوار پر 30 فیصد زیادہ اثر انداز ہوتا ہے۔ لہذا ضرورت، بائیو کے حامیوں کے مطابق، کرنے کے لئے کاشت شدہ علاقوں میں اضافہ کریں۔ نئے CAP پروگرامنگ کی مدت کے اختتام پر، موجودہ 15,4% سے 40 تک کل کے 2027% تک۔ "مطلوبہ" میں سے، سب سے زیادہ نقصان دہ کیمیکلز کے استعمال پر پابندی بھی شامل ہے، جیسے کہ گلائفوسیٹ، اسے ان تمام پیداواری ضوابط سے ہٹانا جو اس کے لیے فراہم کرتے ہیں۔ اس طرح ان کاشتکاروں کو خارج کر دیا گیا جو انہیں EU پریمیم سے استعمال کرتے ہیں۔
"ایسے لوگ ہیں جو پریشان ہیں اور برا رد عمل ظاہر کرتے ہیں کیونکہ نامیاتی اور بایوڈینامک وہ تیزی سے خود پر زور دے رہے ہیں – FederBio کی ماریا Grazia Mamuccini نے کہا – اور یہ مارکیٹ میں پوزیشن حاصل کر کے اور تیزی سے اس بات کو اجاگر کر رہا ہے کہ مصنوعی کیمسٹری اور جینیاتی انجینئرنگ کے بھرپور استعمال پر مبنی زرعی ماڈل اب پرانا ہو چکا ہے۔ لیکن یہ حقیقت ہے، اور آج سائنسی میدان میں بھی اصل اختراع یہ ہے کہ فطرت کے ساتھ ہم آہنگی میں کاشت کرنے کے لیے زرعی نقطہ نظر کی پیروی کی جائے۔"
"ہم اس شعبے سے متعلق قومی قانون پر کام کر رہے ہیں، جو جلد ہی چیمبر میں آنا چاہیے،" چیمبر کی ایگریکلچر کمیٹی کی نائب صدر سوزانا سینی نے یاد کیا۔ نوٹ کرتے ہوئے کہ "میں نے کبھی نہیں سوچا کہ نامیاتی تمام بیماریوں کا علاج ہے، بلکہ CAP بھی، آخر کار، خود کو کم ماحولیاتی اثرات اور مصنوعی کیمیکلز کے کم استعمال کے ساتھ پیدا کرنے کا ہدف مقرر کرتا ہے"۔
"حالیہ سالوں میں نامیاتی مصنوعات کی ترقی - انہوں نے مزید کہا - ایک جنون کا نتیجہ نہیں ہے، بلکہ ایک عام بیداری کا نتیجہ ہے۔ کسی بھی صورت میں، زرعی ماحولیات کی حوصلہ افزائی کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔" لیکن تحقیق میں پیسہ خرچ ہوتا ہے۔ "اگر مقصد صحت مند خوراک پیدا کرنا ہے - زرعی کمیشن کے صدر، فلیپو گیلینیلا کا خلاصہ - ہم جو عکاسی کر رہے ہیں وہ یہ ہے کہ CAP اس کو مزید مدنظر رکھتا ہے"۔
