«Указание «натуральное вино» на этикетке может навести на мысль о вине более высокого качества. Существует риск того, что использование термина «натуральный» введет потребителя в заблуждение».
Мнение DG Agri в Комиссии ЕС об использовании формулировки на этикетке, которая до сих пор представляет собой серую зону в брюссельских правилах, не оставляет места для сомнений.
В частности, для DG AGRI термин «натуральное вино» не определен европейским законодательством и не включен в список категорий винодельческой продукции в Приложении VII, часть II, Регламента ЕС №. 1308/2013. В то же время, в соответствии со статьей 80 Регламента ЕС №. 1308/2013, разрешенные энологические методы используются для обеспечения хорошей винификации, хорошей консервации или хорошей выдержки продуктов: они сохраняют естественные и основные характеристики вина, гарантируя его состав от существенных изменений.
Таким образом, винный продукт может продаваться как «натуральное вино», если он подпадает под определение одной из вышеупомянутых категорий винных продуктов и если он был получен в соответствии с положениями об утвержденных энологических практиках, без каких-либо различий в отношении того, какие конкретные практики имели место в процессе.
Поэтому DG AGRI подчеркивает, что информация не должна вводить в заблуждение, как того требует статья 7 Регламента ЕС №. 1169/2011 как обозначение «натуральное вино» или «винный метод природы» - подталкивает потребителя к мысли, что обозначенный таким образом продукт имеет более высокое качество или полезность, чем другое вино, которое не имеет такой же формулировки, что предполагает существенную разницу в его свойствах. состав и характер.
Генеральному секретарю UIV Паоло Кастеллетти: «Прилагательное, использованное в заключении DG Agri — «вводящий в заблуждение», т. е. вводящее в заблуждение, — очень ясно, потому что чтение термина «натуральное вино» может серьезно ввести потребителя в заблуждение относительно внутренних характеристик. продукта, а также может привести к неправильным оценкам натуральности вина в целом. Поэтому очевиден, — заключает Кастеллетти, — коммуникативный риск для всего сектора».
Также генеральный секретарь Ceev (орган, который представляет 23 ассоциации производителей вина из 12 европейских стран), Игнасио Санчес Рекарте, вице-президент UIV, Сандро Сартор, генеральный секретарь Federbio, Паоло Карнемолла, генеральный директор Испанской винной федерации (Fev ), Хосе Луис Бенитес, единодушно высказались о важности и необходимости установления четких и нерасплывчатых правил.
Матильда Поджи, президент Fivi, также критикует использование формулировки, определяя ее как очень трудную для уточнения и регулирования. «Натуральное вино» на самом деле является термином, который, если его не регулировать, рискует вызвать путаницу не только в отношении качества продукта, но и в отношении работы других производителей и виноделов.
