Актуальное меню на этих выходных в журнале Food, FIRStonline, полностью и исключительно посвященном миру еды. Шеф-поваром недели на самом деле является Джанни Децио, 33 года, чья семья родом из «Тосто» в Атри, очаровательной средневековой деревне, в некоторых точках смоделированной по образцу ранее существовавшего римского города в провинции Терамо. : однако его бабушка и дедушка эмигрировали в Венесуэлу, где Децио провел свое детство и по которой он плачет сегодня драматическая ситуация в котором находится южноамериканская страна. Сегодня повар работает в Атри, где женится. большая страсть к земле Абруццо с памятью о вкусах Латинской Америки. Его рецепт состоит из томатного крема, страчаты и базилика. Блюдо со свежим средиземноморским вкусом, не совсем сезонное, но легкое в приготовлении даже для тех, кто хочет подойти к кухне, опираясь на интуицию великих поваров.
На еде также говорят о Citrus, компании основана в Чезене 26-летней Марианной Палеллой., целью которого является сочетание раздачи фруктов и овощей с профилактикой в сотрудничестве с Фондом Умберто Веронези. «Мы всегда вместе с Фондом являемся эксклюзивными партнерами этой важной инициативы, — объясняет молодой предприниматель. Мы все вовлечены в сбор средств в поддержку научных исследований, даже участвующие в нем супермаркеты, количество которых растет год от года. За каждую купленную сетчатку 40 центов передаются в Фонд Умберто Веронези: 20 — от Citrus и 20 — от супер-, гипер- и дисконтных магазинов, принимающих участие в инициативе. В этом году акция пройдет с 3 по 16 марта.. Наука важна не только потому, что она дает результаты, но и потому, что она порождает такие ценности, как истина, и потребитель благодаря своей покупке может преуспеть вдвойне, потому что он думает о собственном благополучии и поддерживает научные исследования вместе с нами».
