Pandemi meledak pasar anggur online. Menurut studi bersama oleh Mediobanca, Sace, dan Ipsos, tahun lalu e-commerce alkohol Italia melonjak: +74,9% penjualan di portal web berpemilik, +435% untuk platform online khusus, + 747% pasar umum. Tidak hanya itu: pada tahun 2020 investasi digital produsen anggur utama meningkat sebesar 55,8%, dibandingkan dengan penurunan total investasi sebesar 14,3% (pengeluaran iklan -13,4%).
Dan lagi: sebelum penguncian, 71% orang Italia tidak pernah melakukan pembelian online dari situs kilang anggur, sementara hari ini pangsanya turun tujuh poin, menjadi 64%. Selain itu, persentase orang yang sebelum Covid tidak pernah menggunakan situs e-niaga atau penawaran toko wine online adalah 74%, dibandingkan 69% saat ini.
Jumlah penjualan online yang spektakuler masuk ke dalam a konteks ekonomi jelas negatif. Pasar anggur Italia menutup tahun 2020 dengan a penurunan omzet sama dengan 4,1%, sintesis dari tren yang lebih mengecewakan di pasar domestik (-6,3%) dibandingkan pasar asing (-1,9%). Margin Ebit melaporkan sedikit kontraksi, turun menjadi 5,8% dibandingkan dengan 6,2% pada tahun 2019, sementara kejadian hasil bersih pada omset tetap hampir stabil, dari 4,2% menjadi 4,1%.
2021 malah akan menjadi tahun rebound. Produsen anggur utama mengharapkan pertumbuhan penjualan sekitar 3,5%, yang seharusnya mencapai 4,6% untuk komponen ekspor saja. Potensi pertumbuhan terbaik dicatat di pasar Cina (+6,3% per tahun), Kanada e Jepang (+5,9%), tetapi mereka akan tetap berada di dua tempat pertama untuk nilai impor absolut Amerika Serikat (+ 2%) e Jerman (% + 3,1).
Secara keseluruhan, ekspor anggur Italia dan minuman beralkohol lainnya sangat berharga 30% dari penjualan makanan dan minuman luar negeri dan pada tahun 2020 mereka mencapai kuota 7,8 miliar euro.
