Il sektor anggur di Italia "dalam keadaan sehat" dengan omset yang naik 2022% pada tahun 10. Namun sekarang, "Konsumsi ditakuti". Inilah yang muncul dari Survei di sektor anggur di Italia yang diterbitkan oleh Mediobanca Studies Area. Studi ini berfokus pada 255 perusahaan modal utama Italia dengan omset 2021 melebihi 20 juta euro dan pendapatan agregat 10,7 miliar, setara dengan 89,3% dari omset nasional sektor tersebut.
Anggur: pertumbuhan 2023% pada tahun 3,3
Untuk produsen anggur utama Italia, tahun 2022 diakhiri dengan a omzet naik 10%, persentase yang mewakili rata-rata antara +10,5% yang tercatat di pasar domestik dan +9,5% yang tercatat di luar negeri. Bergerak maju dengan data, tahun lalu Margin Ebit turun 7,6% pada tahun 2021, sedangkan rasio antara hasil bersih dan omzet mencapai 8,7%.
Bagaimana dengan 2023? Menurut perkiraan yang tercantum dalam laporan tersebut, penjualan keseluruhan tahun ini akan meningkat sebesar 3,3% (+3,1% untuk ekspor) didorong oleh gelembung (+5,2% total pendapatan, +4,2% untuk ekspor), sedangkan untuk masih anggur mereka mengharapkan +2,8% (+2,9% untuk ekspor).
Anggur: Puglia, Sisilia, dan Veneto memimpin penjualan
Kekhususan regional muncul dari akun perusahaan: pada tahun 2021, ROI terbaik bergantung pada perusahaan Piedmont (8,9%), sedangkan alle Tuscany margin Ebit tertinggi (15,7%) dan soliditas finansial terbesar, dengan utang finansial sebesar 22,1% dari modal yang diinvestasikan.
Produsen Piedmont adalah eksportir utama (68,9% dari omset), sementara Lombardy bersinar (margin Ebit 2021 sebesar 8,5%) dengan penjualan 2021 naik 18,6% didorong oleh gelembung (+29,9%) yang mewakili setengah dari total omset.
Sedangkan untuk tahun 2022 bisnis Venesia mencatat pertumbuhan +13,4% didorong oleh anggur bersoda, dan kinerja di atas rata-rata nasional juga ditandai oleh Puglia (+21,1% pada 2021) e Sicilia (% + 14,9).
Optimisme untuk 2023 untuk Friuli-Venezia Giulia (+9,9% pada 2022), Lombardy (+ 6,7%), Piemonte (+ 6,1%) e Sicilia (+5,6%). Terakhir, melihat dari aspek pariwisata, pendapatan dari jasa wisata wine tumbuh pada tahun 2022 (+67% pada tahun 2021). Tempat pertama adalah kunjungan ke ruang bawah tanah (78,8% perusahaan), diikuti oleh keramahtamahan di salah satu hotel mereka sendiri (32,5%) dan katering (27,5%).
Boom untuk anggur bersoda
tahun lalu saya anggur bersoda (+16,9%) mereka mempercepat lebih banyak dewa masih anggur (+8,2%), sementara dari sudut pandang geografis pasar terdekat (negara-negara UE) menang dengan 37,1% ekspor, tetapi jarak dengan Amerika Utara berkurang (34,6%) dan kami melihat pertumbuhan yang signifikan (+26,9%) untuk Amerika Tengah dan Selatan .
Pada tahun 2022, kembali ke kebiasaan konsumsi normal dan pulihnya arus turis mendukung penjualan di saluran Ho.Re.Ca. (+19,9%), yang berubah dari 16,6% pasar pada tahun 2021 menjadi 18,1% pada tahun 2022, merugikan distribusi skala besar (nilai +3,3%) turun dari 37,7% menjadi 36% .
Anggur, peringkat penjualan: kemenangan Cantine Riunite-Giv
Menilik penjualan, di tahun 2022 peringkat pertama klasemen masih ditempati grup Cantine Riunite-Giv, dengan omzet 698,5 juta (+10,1% pada 2021). Menurut tiang anggur yang baru lahir Argea (455,1 juta, +9,6%), tempat ketiga untuk Iwb, naik 5,2% pada 2021 menjadi 430,3 juta. Omset tahun 2022 di atas 400 juta juga untuk koperasi Romagna kaviro (417,4 juta, +7,1% pada 2021).
Survei kemudian menggarisbawahi bahwa pada tahun 2022 tujuh perusahaan mencapai pendapatan antara 200 dan 300 juta: koperasi Trentino Cavite (omset pada 2022 sebesar 264,8 juta, -2,3% pada 2021), Venetian Santa Margherita (260,7 juta, +18,2%), suku Tuscan Antinori (245,4 juta, +14,9%), suku Piedmont Saudara Martini (237,6 juta, +8,2%), Merek, berspesialisasi dalam produksi anggur bersoda, dengan omset 235,2 juta euro (+30,9%), tiga puluh Setengah korona (213,4 juta, +8,6%) dan Veneto Pabrik Anggur Zonin (200,1 juta, +0,8%).
Mencari profitabilitas (rasio antara hasil bersih dan turnover), 2022 melihat Tuscan Frescobaldi memimpin (28,4%) diikuti oleh Venetian Santa Margherita (19,7%) dan Terra Moretti menutup podium dengan keuntungan dari turnover 13,7% , naik 4,4 poin persentase pada tahun 2021, tingkat pertumbuhan tertinggi kedua setelah Berlucchi (10,7%, +6 poin persentase). Beberapa perusahaan memiliki pangsa ekspor yang sangat tinggi, bahkan ada yang hampir total, misalnya Grup Fantini mencapai 96,4% dan Ruffino 93,2%.
Memperlambat e-commerce
Bobot e-commerce berkurang: tahun lalu penjualan online kilang anggur utama menurun sebesar 3,7% (2,1% dari omset nasional). Pada tahun 2021 peringkat pemain murni utama dipimpin oleh vino.com yang mencatatkan pendapatan sebesar 43,3 juta euro, naik 44% dari tahun 2020. Diikuti oleh Tannico (33,5 juta, -9,7%) dan Bernabei (31,8 juta, +23,3%) . Omzet Callmewine (10 juta), naik 17,1% pada 38,4, dan XtraWine (2020 juta, +12,6%) juga melebihi 76,7 juta euro. Omset Winelivery (9 juta euro) sedikit lebih rendah, naik 29% pada 2021. 2021 bukanlah tahun yang baik untuk perusahaan kecil (-6,3% omset pada 2020).
