Kapan anggur ini dibotolkan? Berapa banyak botol yang diproduksi? Apakah sumber energi yang digunakan untuk memproduksinya terbarukan? Penghargaan apa yang telah dia terima? Jawaban atas semua pertanyaan ini kini dapat ditemukan hanya dengan membingkai kode QR pada label dengan kamera smartphone. Seperti sulap, kisah produk akan muncul, dari seikat anggur hingga botol, dan perusahaan di baliknya. Solusi baru yang diusulkan oleh DNV GL, salah satu badan sertifikasi utama di seluruh dunia, disebut 'Kisah Saya' dan menggunakan blockchain publik VeChainThor untuk menceritakan kisah nyata produk selangkah demi selangkah. Operasi transparansi nyata, semacam register elektronik yang tidak dapat dipalsukan, seolah-olah ditulis di atas batu, diadopsi untuk saat ini oleh tiga perintis: kilang anggur Ricci Curbastro di Franciacorta, Ruffino di Tuscany, dan kilang anggur Torrevento di Puglia. Memimpin penerapan 'Kisah Saya' ke kebun anggur, tidak hanya di Italia tetapi secara internasional, ketiga merek penting ini, yang hadir di pasar Italia dan luar negeri, telah memilih tiga keunggulan mereka: Il Santella del Gröm Curtefranca Rosso DOC 2013 dari kilang anggur Ricci Curbastro di Franciacorta; Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2014 dari kilang anggur Tuscan Ruffino; Veritas Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG 2017 dari kilang anggur Apulian Torrevento. Aplikasi pertama 'My Story' ini dipresentasikan kemarin di Roma di hadapan pemilik tiga kilang anggur dan Luca Crisciotti dan Renato Grottala, masing-masing CEO dan M&A serta Direktur Transformasi Digital dari DNV GL Business Assurance. Tujuan dari proyek ini adalah untuk memiliki kualitas anggur Made in Italy dengan penunjukan asal yang diakui dan untuk meningkatkan keunggulan sertifikasi dan kontrol yang menandai pekerjaan di ruang bawah tanah Italia.
“Kami memulai dari produk ikonik seperti wine, yang dipilih lebih dari yang lain karena sejarahnya: ruang bawah tanah, tahun panen, metode produksi membuat perbedaan bagi konsumen. Namun – Grottala yang ditentukan – ini hanyalah aplikasi pertama dari My Story. Proyek lain sedang berlangsung yang melibatkan realitas lain di sektor agribisnis, kemewahan, perawatan kesehatan, dan otomotif, juga ditujukan untuk memperkenalkan sistem insentif, untuk konsumsi dan untuk bisnis, yang bertujuan untuk mengurangi, misalnya, jejak karbon. Melalui My Story dan digitalisasi rantai pasokan, kami yakin bahwa kami dapat memberikan kontribusi yang signifikan untuk meningkatkan Made in Italy dan melindungi keaslian produk". Di antara penerima utama aplikasi baru ini, para manajer DNV melihat 'Milenial' yang lebih dari yang lain memilih tidak lagi berdasarkan merek tetapi pada apa yang sebenarnya ada dalam suatu produk. Dan dalam hal ini, My Story dapat menjadi kunci kemenangan bagi sebuah perusahaan, mengingat bahwa ''di Italia – Grottala yang ditentukan – sekitar 80% dari apa yang kita makan tidak benar. Tidak semuanya penipuan tentunya, tapi misalnya ada yang bilang itu produk organik tapi bukan, atau ada asal usulnya malah tidak ada''.
“Sering kali keunggulan DOC kami ditiru di luar negeri – keluh Sandro Sartor, direktur pengelola kilang anggur Ruffino – dengan label palsu. Saya harus membela diri di pengadilan federal AS atas kerusakan gambar yang disebabkan oleh situs yang meniru kami dengan merek Rufino palsu. Dengan aplikasi ini kami ingin memperkuat kepercayaan kepada mereka yang memilih kualitas minuman Italia". ''Anggur Italia - yang ditentukan oleh presiden dan direktur pengelola Torrevento Francesco Liantonio - adalah produk yang paling terkontrol dari rantai makanan pertanian Italia dan dapat menceritakannya membantu kami memberikan nilai tambah pada produksi kami''. Ide yang dibagikan oleh Riccardo Ricci Curbastro, CEO perusahaan dengan nama yang sama: ''Jika konsumen mengetahui upaya yang dilakukan untuk membawa produk ini ke pasar, dia akan lebih cenderung untuk membelinya dan mungkin membayar beberapa euro. lagi''.
“Idenya bertujuan untuk mengembalikan nilai – pungkas CEO DNV GL Business Assurance Crisciotti – ke warisan anggur Italia, menyoroti sejarah produksi dan perhatian terhadap keamanan pangan. Sebuah revolusi dalam dunia sertifikasi untuk mengembalikan kepercayaan konsumen dan memudahkan pilihan pembelian berkat info yang segera tersedia di smartphone Anda".
