BATAS TERAKHIR MEWAH? DAGING. DAN PRADA MEMBUKA TOKO KUE DI HONG KONG
Apakah revolusi payung mempengaruhi penjualan tas tangan Prada di Hong Kong? Tidak takut. Maison Milan, yang juga menggarisbawahi pada kesempatan triwulanan bahwa "kami menyaksikan reposisi pasar barang mewah masih dalam proses", telah mempelajari tindakan pencegahan yang tepat: segera di jantung Distrik Victoria, jantung keuangan dari bekas koloni Inggris, "Pasticceria Marchesi" akan dibuka, tiruan dari restoran Milan di Corso Magenta yang dibeli oleh Patrizio Bertelli dan Miuccia Prada setelah kalah dalam pertempuran dengan Arnault dari Lvmh untuk Kontrol kova, kafe bersejarah di via Montenapoleone.
Pada saat itu, lebih dari setahun yang lalu, tampaknya lebih seperti dendam dalam pertengkaran abadi dengan pelindung Lvmh: Napoleon Paris yang bangkit dari keuangan besar telah merebut kembali penginapan yang dibuka di jantung kota Milan oleh mantan grenadier kaisar. , kemudian dimuliakan dari pertemuan yang diadakan di sana oleh komando pemberontak selama Lima Hari. Bertelli, karena dendam, telah mengakuisisi Marchesi, toko kue tua di lantai dasar rumah tempat tinggal Giuditta Meregalli pada pertengahan abad ke-XNUMX, tukang cuci Milan yang telah memberikan tidak kurang dari empat anak kepada Marsekal Lapangan Radetzsky yang dia cari. setelah di usia tuanya.
Tapi di balik keinginan itu ada intuisi: perbatasan baru kemewahan melewati makanan. Dan dibuat di Italia, bahkan lebih dari mode, menjanjikan untuk mendominasi. Juga berkat propelan Expo 2015. Maka, pada Malam Natal, persimpangan antara industri mewah dan makanan Italia berlipat ganda. Tidak hanya Prada yang akan membuka "Pasticceria Marchesi" di Tokyo dan Dubai serta di Hong Kong, tetapi juga nama-nama terkenal lainnya yang mendorong Financial Times berbicara tentang "perbatasan baru untuk industri mewah".
Renzo Rosso dari Diesel membeli BioNatura, rantai makanan organik sementara Brunello Cucinelli memperluas bisnis desa Solomeo "nya" ke produksi minyak zaitun. Campo del Vino, bersama Gaetano Marzotto (yang memiliki anggur bersoda Ca del Bosco), komitmen Ferragamo (“Il Borgo” dan label Castiglion del Bosco) dan Sandro Veronesi, pemilik Calzedonna, yang telah membuka rantai toko dengan merek "Signorvino".
Ini hanyalah beberapa contoh tren yang menjanjikan pertumbuhan. Hanya iseng-iseng atau perpanjangan dari ledakan mode? “Tren dan masalahnya sama dengan mode di awal 266-an, dimulai dengan kebutuhan akan rantai distribusi yang setara dan hadir di pasar internasional” Diego Silva dari Merrill Lynch menjelaskan kepada Financial Times. Ini bukan soal menelusuri kembali jejak segelintir raksasa industri makanan lokal, seperti Ferrero atau Barilla. Jika ada, untuk fokus pada karakteristik produk kami, atas nama keanekaragaman hayati. Italia membanggakan 206 produk dengan label asal DOC, lebih banyak dari Prancis, saingan terdekatnya, yang membanggakan XNUMX.
Dan ini menjelaskan bagaimana, di samping fenomena Eataly, yang dipimpin oleh tangan Gianni Tamburi di pasar AS, pembelian ekuitas swasta terbesar melibatkan makanan: 300 juta euro dibelanjakan oleh Charterhouse Capital Partners untuk pembelian 80% Nuova Castelli , pengekspor Parmesan terbesar, sementara Dana Strategis telah masuk ke Cremonini untuk mendukung eksposurnya di pasar internasional.
"Minat operator internasional dalam makanan Italia - adalah tesis Francesco Moccagatta dari N+1 Syz, sebuah butik M&A yang mengawasi penjualan Pernigotti - terkait dengan orientasi baru konsumsi Cina, dan perhatian yang lebih besar untuk kesehatan dan kualitas hidup di Amerika Serikat dan Eropa”. Tanpa mengabaikan fakta bahwa jauh lebih murah untuk memuaskan persepsi seseorang tentang kemewahan dan kesejahteraan dengan membeli satu pon ham daripada tas Prada.
