Di Rivodutri, di provinsi Rieti, terdapat satu-satunya restoran berbintang dua Michelin di Eropa yang didedikasikan untuk ikan sungai dan danau. Sandro bersaudara dan Maurizio Serva, yang mewarisi rasa hormat dan hasrat orang tua mereka terhadap sifat tidak tercemar dari tempat-tempat itu, telah berhasil, secara otodidak, untuk menciptakan masakan gourmet tingkat tertinggi yang memuliakan cita rasa daerah tersebut: mereka adalah koki terbaik minggu ini Pertama & Makanan, majalah FIRSTonline yang didedikasikan untuk dunia memasak.
Resep yang diusulkan adalah roti, anggur dengan saus stroberi dan lemon, dan mozzarella palsu: sebenarnya, Itu adalah jajanan yang diberikan kepada anak-anak di Rivodutri, jelas ditinjau kembali dan dimuliakan dengan efek inovatif yang hebat.
Di First&Food, berita gastronomi minggu ini tidak boleh dilewatkan peluncuran biskuit Nutella baru oleh Ferrero, yang akan memulai debutnya di supermarket Italia – setelah fase percobaan di Prancis – dalam beberapa hari ke depan, secara efektif menantang Barilla dan Mulino Bianco. Untuk produk baru, yang memiliki semua kredensial untuk memikat jutaan orang Italia (setidaknya untuk mencoba…) perusahaan Piedmont mengharapkan ledakan omset dan telah mempekerjakan 150 orang di pabrik Basilicata, tempat Biskuit Nutella dikemas.
