Kalau bukan extra virgin dok, resikonya banyak. Pemerintah bertanggung jawab atas kejahatan pertanian pangan, ingin mengutamakan kualitas, organik, dan menjatuhkan hukuman pada mereka yang membuat pernyataan palsu. Dewan Menteri telah memberikan lampu hijau untuk RUU pelanggaran pertanian pangan dengan tujuan utama memperbarui peraturan lama. Denda terberat, dalam kerangka tinjauan umum, menyangkut minyak zaitun. Produk Italia setiap tahun menjadi pusat pemalsuan jutawan di daerah produksi dan seringkali juga di impor. Klasifikasi minyak zaitun ditetapkan oleh UE yang telah mengidentifikasi karakteristik yang harus dimiliki oleh berbagai kategori.
Setidaknya yang mendasar, sayangnya, tidak diatur oleh undang-undang Italia sejak tahun 1960. Upaya memaksa ekonomi hijau di bidang pertanian? Dunia pertanian dan produsen berharap demikian, karena permintaan sanksi bagi mereka yang pintar datang dari jauh. Telah terjadi perselisihan hukum dengan dampak serius di pasar, meskipun kita hidup di masa konsumen yang berpendidikan. Produsen organik telah berjuang untuk menjual diri mereka mengakui kebaikan dari apa yang mereka pasarkan. Dengan tagihan yang sedang berjalan, minyak yang dijual sebagai minyak zaitun extra virgin akan dapat dihukum, tetapi dengan hasil yang salah. Singkatnya, kualitas organoleptik palsu dan penipuan bagi konsumen.
“Tujuannya – kata Wakil Menteri Pertanian Giuseppe L'Abbate – adalah untuk memastikan bahwa alat, teknik, dan karakteristik yang telah menjadi tujuan ilmiah untuk menetapkan berbagai jenis minyak zaitun dapat digunakan oleh hukum”. Di lapangan untuk menjamin konsumen dan jaringan distribusi sampai ke rak Inspektorat Penipuan Pangan dan Nas sudah ada. Penipuan terbaru terjadi seminggu yang lalu di Molise di mana minyak zaitun extra virgin dijual dengan harga 3,50 euro per liter: Coldiretti juga mendorong perlindungan produk Made in Italy dan Presidennya Ettore Prandini berharap perang melawan pembajakan pertanian menjadi benar-benar efektif.
Di sektor produk lain, memalsukan merek sendiri sudah merupakan kejahatan, tetapi dalam kasus produk makanan, pemalsuan mengubah asal produk dengan menyamarkan, misalnya, apa yang tidak dibuat di Italia, misalnya, komentarnya, membaca teks yang disiapkan oleh Kementerian Teresa Bellanova. Untuk saat ini awal.
