Mereka melawan krisis dengan indeks yang lebih tinggi keberlanjutan e ketertelusuran: Perusahaan makanan Italia melihat pemulihan ekonomi sebagai tantangan bagi penegasan pasar atas kualitas dan merek asal produk. Untuk saat ini, pemerintah tampaknya berada di pihak mereka.
Dalam ketidakpastian umum tentang pembukaan kembali kegiatan pasca-coronavirus, Menteri Pembangunan Ekonomi Stefano Patuanelli dan Kebijakan Pertanian dan Pangan, Teresa Bellanova menandatangani diperpanjang hingga 31 Desember 2021 dari 'kewajiban untuk menunjukkan asal beberapa produk.
Gandum, beras dan tomat, terutama dalam produk olahan, harus melaporkan data untuk melindungi konsumen. Kedua Menteri mengambil sendiri untuk memperpanjang ketentuan yang berakhir pada tanggal 1 April, mengacu pada Peraturan Eropa. Lagi pula, di Eropalah pertempuran nyata atas pertanian asal bersertifikat, organik, dan terkontrol sedang diperjuangkan.
Medan pertempuran politik di mana Italia ingin berperan, dalam hal ekonomi hijau. Tidak ada organisasi pertanian makanan Italia yang berniat untuk menyerah nilai-nilai pertanian yang baik dan rantai nilai yang dimulai dari sistem budidaya dan perawatan lahan.
"Italia – kata Patuanelli dan Bellanova – sudah dikonfirmasi di garis depan di Eropa untuk transparansi informasi konsumen pada label. Kami tidak dapat berpikir untuk mengambil langkah mundur dalam masalah ini dan untuk alasan ini kami telah memutuskan untuk bergerak maju”. Namun, pertandingan Eropa juga harus direkonsiliasi dengan Kesepakatan Hijau yang disetujui oleh Dewan Eropa dan ketentuan lain tentang pangan pertanian.
Epidemi Covid 19 sudah memaksa negara-negara untuk meninjau kembali kebijakan dan strategi jangka panjang. Oleh karena itu, ini adalah alasan pertama untuk menunda peraturan UE tentang pelabelan produk hingga tahun 2021. “Itu aturan yang tidak kita sukai – Teresa Bellanova dengan jelas mengatakan – yang saat ini, dengan begitu banyak perusahaan yang memproduksi kemasan tertutup di Eropa, sulit untuk beradaptasi”.
Indikasi asal harus dibubuhi label pada titik yang jelas, sehingga dapat dikenali, terbaca dan tidak terhapus. Untuk produk Italia pada gandum dan pasta negara budidaya harus terus ditunjukkan gandum dan penggilingan, negara UE, negara NON-UE, jika setidaknya 50% gandum durum ditanam di satu negara. Untuk beras - produk lain dari tradisi Italia kuno -, label harus menunjukkan negara pemrosesan, pengemasan, selain asal.
Berkenaan dengan tomat (yang Italia, dari Selatan, adalah yang paling banyak diminta di pasar global) paket turunan, saus, dan saus yang diproduksi harus menunjukkan negara tempat tomat ditanam dan negara tempat tomat diubah dan dikemas. penjualan. Namun, ada keuntungan untuk emas merah yang ditanam dan dikemas di Italia: label dengan tulisan “Origin of the tomato: Italy” sudah cukup. Keputusan Eropa untuk kewajiban 2021 diharapkan dalam beberapa minggu ke depan. Mudah-mudahan tanpa inkonsistensi dengan darurat coronavirus.
