Memang benar bahwa di saat krisis semakin banyak anak muda Italia yang mencarinya sektor pertanian pangan sebagai sumber tenaga kerja? Tidak tepat. Setidaknya dari apa yang muncul dari satu pencarian dilakukan tahun ini oleh Nomisma pada sampel dari 1.125 pemuda di bawah usia 40 tahun, termasuk 607 petani, yang menurutnya Italia adalah lampu belakang di Eropa untuk pertanian di bawah 40 tahun.
Survei Nomisma dimulai dari skenario referensi penting untuk menilai keberlanjutan masa depan sektor primer di Italia dan sejauh mana dugaan "perlombaan untuk pertanian". Itu tren ketenagakerjaan antara tahun 2008 dan 2013 adalah negatif: jika mereka yang memiliki pekerjaan di sektor ini mengalami penurunan sebesar 6%, mereka yang berusia kurang dari 24 tahun mencatat penurunan lebih dari dua kali lipat, sama dengan -15%.
Untuk data ini harus ditambahkan tingkat tunggal dari seniorisasi yang diderita negara kita dibandingkan dengan negara-negara Eropa lainnya: jika di Italia pengusaha pertanian berusia di atas 65 tahun merupakan 37% dari total, dibandingkan 5% dari mereka yang berusia 35 tahun, di Prancis yang berusia di atas 65 tahun sama dengan 12%, sedangkan di Jerman hanya 5,3%.
Struktur demografis ini jelas tercermin dalam indeks pergantian generasi (rasio antara pengusaha di bawah 35 tahun dan pengusaha di atas 65 tahun) yang melihat Italia berada dalam posisi yang relatif lemah dibandingkan dengan negara-negara Eropa utama. Jika di Italia indeks pergantian generasi sama dengan 14% (pada tahun 1990 menjadi 17,5%), yaitu 14 orang muda untuk setiap 100 orang tua, rasio ini adalah 18% di Spanyol, 73% di Prancis, dan bahkan 134% di Jerman ( Rata-rata EU-27=25%).
Mengenai difusi inovasi, bagaimanapun, segera masuk ke pertanian muda: intensitas kerja per hektar UAA lebih rendah di pertanian muda (9,7 hari/hektar dibandingkan dengan rata-rata 10,5, 3,8), indeks inovasi yang lebih besar /mekanisasi; rata-rata sektoral dari mereka yang memiliki komputer terbatas pada 45,5% pertanian, angka yang mencapai 46,4% di pertanian yang dijalankan oleh petani muda. Sebanyak XNUMX% anak muda juga cenderung demikian mendiversifikasi kegiatan, dibandingkan dengan 37,4% dari lebih dari 40-an.
Visi pertanian yang terbatas menghalangi keinginan untuk berinovasi, yang diidentifikasi dalam sampel petani muda. Di antara hambatan untuk pengembangan aktivitas telah ditunjukkan birokrasi dan kesulitan untuk menemukannya sumber keuangan melakukan investasi yang bertujuan untuk meningkatkan daya saing.
Riset Nomisma menunjukkan bahwa kurang dari 10% petani muda merasa puas dengan pemberian mesin dan peralatannya, bahkan 3 dari 4 petani menyatakan berniat membeli mesin pertanian baru dalam 5 tahun ke depan, sekalipun ada masih ada perasaan ketidakpastian tentang masa depan. Persepsi 67% responden yang dianggap oleh opini publik – sebagai petani – dari “peringkat sosial” yang lebih rendah memiliki pengaruh negatif.
Perasaan negatif ini menyebabkan 47% petani muda berharap anak-anak mereka akan melanjutkan kegiatan pertanian dengan syarat kondisi ekonomi sektor tersebut membaik, sementara 10% berharap mereka dapat mencari pekerjaan di sektor lain. Sensasi serupa, kebanyakan negatif, juga datang dari sampel pemuda non-petani. Gagasan menyebar bahwa pertanian berhubungan dengan kesulitan dan kemiskinan, bahkan jika manfaat sosial, lingkungan dan ekonominya bagi masyarakat diakui.
