Dengan perubahan kebiasaan makan, yang semakin dicirikan oleh westernisasi yang diputuskan, orang Cina telah menjadi konsumen besar susu dan produk susu, dan permintaan akan produk ini terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Lebih dari mentega, yoghurt, dan keju, justru susu yang diminati, sehingga penjualan makanan ini meningkat dari omzet 87 miliar yuan pada 2008 menjadi 145 yuan pada 2013.
Susu bayi perlu didiskusikan secara terpisah, yang semakin sering digunakan baik pada bulan-bulan pertama kehidupan anak maupun selama dan setelah disapih. Skandal tahun 2008, ketika sekumpulan susu formula bayi yang diproduksi di China menyebabkan kematian enam bayi baru lahir dan membuat setidaknya 300 lainnya sakit batu ginjal, masih sangat hidup dalam ingatan orang China, yang tidak lagi ingin tahu tentang penduduk asli. merek dan mereka rela melakukan apa saja untuk bisa mendapatkan susu bubuk asing.
Agen yang bertanggung jawab atas kerusakan pada bayi baru lahir diidentifikasi dalam melamin, suatu senyawa yang ditambahkan ke dalam susu oleh produsen yang tidak bermoral untuk secara artifisial meningkatkan kandungan proteinnya. Perang susu bubuk telah berlanjut selama bertahun-tahun, terutama mempengaruhi Hong Kong, yang telah diliputi oleh ribuan orang China daratan yang mencari susu yang aman untuk anak-anak mereka. Untuk memperbaiki keadaan ini, perusahaan susu Belanda yang paling penting, Royal Friesland Campina, telah mengumumkan usaha patungan dengan China Huishan, yang bertujuan untuk memproduksi susu bayi.
Oleh karena itu, dari perjanjian Sino-Belanda, masing-masing pihak yang mengontrak mengharapkan keuntungan yang cukup besar: untuk Friesland Campina, perluasan yang cukup besar dari kemampuannya untuk menembus pasar Cina, untuk Husian kesempatan untuk mendapatkan kembali kepercayaan konsumen dengan menawarkan jaminan susu. dengan formula di atas semua kecurigaan. Faktanya, Husian akan memasok bahan mentah, susu yang tidak dipasteurisasi, dari peternakannya di provinsi Liaoning, sedangkan perusahaan multinasional Belanda akan memberikan formula dan kontrol kualitas pada rantai pasokan dan produk akhir.
