Mulai 5 April, kewajiban untuk mencantumkan, pada label pangan, lokasi dan alamat pabrik pembuatan atau pengemasan. Padahal, Perppu 15 September 2017 n. 145, 180 hari setelah diumumkan dalam Berita Negara no. 235 tanggal 7 Oktober 2017. Sebuah standar - menggarisbawahi Coldiretti - didukung oleh konsumen yang 84% percaya bahwa penting untuk diketahui, selain asal bahan, juga tempat terjadinya proses transformasi, menurut konsultasi online Kementerian Kebijakan Pertanian.
Dengan kewajiban juga datang sanksi relatif, dalam hal ketidakpatuhan, yang berlaku dari 2.000 euro hingga 15.000 euro, karena tidak mencantumkan lokasi pendirian atau jika lokasi sebenarnya tidak disorot jika perusahaan memiliki beberapa pendirian. Jika operator sektor makanan memiliki beberapa tempat usaha, diizinkan - jelas Coldiretti - untuk menunjukkan semua tempat usaha asalkan yang sebenarnya disorot dengan meninju atau tanda pengenal lainnya, sedangkan dalam hal produk tidak ditujukan untuk konsumen akhir tetapi untuk massal katering ( misalnya restoran, kantin) atau perusahaan yang melakukan tahap pemrosesan lain, dimungkinkan untuk membatasi diri untuk menunjukkan kantor pusat pabrik hanya pada dokumen komersial yang menyertainya.
Kewajiban - kenang Coldiretti - sudah diabadikan dalam hukum Italia (Keputusan Legislatif 109/1992, sekarang diganti dengan Keputusan Legislatif 231/2017) tetapi telah dicabut setelah reorganisasi undang-undang Eropa tentang pelabelan makanan. Italia telah menetapkan reintroduksi untuk menjamin, selain informasi yang benar dan lengkap kepada konsumen, ketertelusuran makanan yang lebih baik dan segera oleh badan kontrol dan, akibatnya, perlindungan kesehatan yang lebih efektif.
Bersama dengan pabrik pengolahan - kata Coldiretti - itu harus direncanakan secepat mungkin indikasi wajib pada label untuk semua makanan, termasuk asal bahan yang sejauh ini dianggap sebagai elemen penentu keputusan pembelian oleh 96% konsumen. ATAULebih dari 1/4 pengeluaran Italia masih anonim , catat Coldiretti, dengan label yang tidak menunjukkan asal makanan tersebut, dari daging yang diawetkan hingga jus buah hingga daging kelinci. Dua dari tiga ham yang dijual hari ini di Italia berasal dari babi yang dipelihara di luar negeri tanpa ini disorot dengan jelas pada label yang belum wajib menunjukkan asalnya, seperti halnya sungai 200 juta kilo jus jeruk asing itu. melintasi batas dan berakhir di minuman tanpa sepengetahuan konsumen karena label - Coldiretti menggarisbawahi lagi - tidak mengatakan demikian.
Tujuan dari asosiasi ini adalah untuk memberikan kemungkinan di tingkat Eropa untuk memperluas kewajiban untuk menunjukkan asal pada label untuk semua makanan setelah Italia, juga diikuti oleh Prancis, Spanyol, Portugal, Yunani, Finlandia, Lituania dan Rumania, telah mengadopsi keputusan nasional untuk mengaturnya dalam beberapa produk seperti susu dan turunannya, gandum dalam pasta dan beras. Pilihan yang - Sorotan Coldiretti - mendorong Komisi Eropa untuk meluncurkan konsultasi publik terlambat empat tahun tentang metode untuk menunjukkan asal pada label sebagaimana disyaratkan oleh peraturan Eropa tentang informasi kepada konsumen n.1169/2011, yang mulai berlaku pada Desember 2013. “Kini perlu dipastikan bahwa undang-undang Komunitas benar-benar merespon kepentingan konsumen dan bukan tekanan yang diberikan oleh lobi-lobi palsu Made in Italy yang tidak menyerah dan ingin terus menipu warga dengan berusaha mengekang masuk ke negara kita aturan transparansi dan kesopanan yang besar berlaku” tegasnya presiden Coldiretti Roberto Moncalvo.
