Riccardo Ricci Curbastro ফেডারডোকের সভাপতি, ন্যাশনাল কনফেডারেশন অফ কনসোর্টিয়া ফর দ্য প্রোটেকশন অফ অরিজিন ওয়াইনস যেটি জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক স্তরে ইতালীয় ওয়াইন ঐতিহ্য রক্ষা এবং প্রচার করে আসছে এবং 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে জড়িত সমস্ত সংস্থাগুলিকে। আজ ফেডারডক ইতালিতে বিদ্যমান একমাত্র আন্তঃ-পেশাদার সংস্থার প্রতিনিধিত্ব করে, যেটির চারপাশে একটি সেক্টরের কৃষি, শিল্প, সমবায় এবং বাণিজ্যিক উপাদানগুলিকে ঘোরানো হয়, যেটি ডেনোমিনেশন অফ অরিজিন ওয়াইন, শুধুমাত্র উৎপাদনে 8,3 বিলিয়ন ইউরো এবং 5,3 বিলিয়ন ইউরো প্রকাশ করতে সক্ষম। রপ্তানি (ইসমিয়া-কোয়ালিভিটা 2018 রিপোর্ট ডেটা)। Ricci Curbastro-এর সাথে, আসুন আমাদের অর্থনীতির একটি গুরুত্বপূর্ণ সেক্টরের জন্য কী হতে পারে, বা হওয়া উচিত, যেখানে ফেডারেশন দ্বারা পরিচালিত নিয়ন্ত্রণ এবং তত্ত্বাবধানের ভূমিকা মৌলিক।
“একজন ওয়াইন মেকার হিসাবে, আমি ইতিবাচক চিন্তা করতে অভ্যস্ত, তাই আমি মনে করি 2018 সালে ছায়ার চেয়ে বেশি আলো ছিল। মিথ্যা আশাবাদী হতে না চাওয়ায়, 2017 সালে সমস্ত ইতালির কষ্টের পরে আমরা একটি সুন্দর ফসল কাটা বন্ধ করেছি এবং এটি নিজেই আরও শান্ত হওয়ার একটি ভাল কারণ। কোন সন্দেহ নেই যে টেবিলে অনেক সমস্যা রয়েছে এবং আমাদের ভিটিকালচার সম্পর্কিত কিছু ঘটনা শেষ করার জন্য সংশ্লেষণের একটি প্রচেষ্টা করা আবশ্যক। আমি ভাবছি, উদাহরণস্বরূপ, পদোন্নতির জন্য সিএমও-এর সাথে অতীতে আমরা যে বিলম্বগুলি জমা করেছি। আমি আশা করি যে মন্ত্রণালয়ে সাম্প্রতিক মাসগুলিতে করা কাজগুলি আমাদের বসন্তে একটি নতুন ডিক্রি এবং পরের বছর শরত্কাল থেকে আবেদনের জন্য নির্দিষ্ট সময়ে নিয়ে যেতে পারে, কারণ সাম্প্রতিক বছরগুলির বিলম্ব সহনীয় নয় যেখানে বাজারের চেয়ে বেশি দ্রুত। আমাদের".
কিন্তু 2019 এর এজেন্ডায়, রাষ্ট্রপতি রিকি কারবাস্ত্রোর মতে, ইউরোপীয় নির্বাচন এবং কমিশনের পরিবর্তনকে অবশ্যই একটি নির্ধারিত প্রাসঙ্গিক নিয়োগ হিসাবে চিহ্নিত করতে হবে যা যদিও অনেক ইতালীয়রা দূরবর্তী এবং অরুচিকর মুহূর্ত হিসাবে উপলব্ধি করে, বরং এটি আমাদের ভবিষ্যতের জন্য মৌলিক। : "পরবর্তী ইউরোপীয় নির্বাচনে কী ঘটবে তা নিয়ে আগ্রহী না হওয়া বা সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ না করে নিয়োগ মিস করতে সক্ষম হওয়ার চিন্তা করা আরেকটি বড় ভুল হবে, আমি আশা করি আমরা এটি এড়াতে সক্ষম হব"।
এছাড়াও, কারণ, আসন্ন ভোটের আলোকে, এটা জিজ্ঞাসা করা সুস্পষ্ট যে অর্থনৈতিক ক্ষেত্রে খবর কি হবে এবং সেইজন্য বাণিজ্যের ক্ষেত্রে প্রত্যাশা, ইতালীয় ওয়াইন কোম্পানিগুলির জন্য অগ্রাধিকার বিষয়গুলি। “নতুন পরিস্থিতি সম্পর্কে, আমি কল্পনা করি যে নির্বাচন এবং কমিশনের পরিবর্তনের কারণে ইউরোপ এবং অন্যান্য দেশের মধ্যে দ্বিপাক্ষিক চুক্তিগুলি স্থগিত হয়ে যাবে। যাইহোক, এটি এমন একটি পথ যা অবশ্যই বজায় রাখতে হবে, কারণ নতুন বাজারে অনুপ্রবেশের সম্ভাবনাও শুল্ক বাধা হ্রাসের সাথে যুক্ত এবং আমি যোগ করব, মূল্যবোধের দৃষ্টিকোণ থেকে, আমাদের বেশিরভাগের সুরক্ষার সাথেও। গুরুত্বপূর্ণ পণ্য যা ক্রমাগত হস্তগত হয় এবং এর বিপরীতে, দ্বিপাক্ষিক চুক্তির মাধ্যমে, সেগুলিকে আরও সক্রিয় উপায়ে সুরক্ষিত করা যেতে পারে”।
এবং সুরক্ষার কথা বললে, সেক্টরের প্রতিরক্ষায় মূল ওয়াইনের ধর্মের সুরক্ষার জন্য ন্যাশনাল কনফেডারেশন অফ কনসোর্টিয়া দ্বারা বেশ কয়েকটি যুদ্ধ করা হয়েছে এবং অব্যাহত রয়েছে। “আমি বলব যে ইন্টারনেটের পুরো বিশ্বটি এমন একটি দিক যার উপর আমরা সর্বদা বিনিয়োগ করেছি এবং যেটির উপর আমরা 2019 সালেও খুব প্রতিশ্রুতিবদ্ধ থাকব। কমিশন অবশেষে কীভাবে সমাধান করা যায় তা বোঝার জন্য আগামী বছরের জন্য একটি সমীক্ষার একটি সিরিজ সক্রিয় করেছে। ইউরোপীয় বাজারের মধ্যে ব্যক্তিগত ব্যক্তিদের কাছে বিক্রয়ের সমস্যা। আজ যা একটি একক বাজার, তার পরিবর্তে ওয়াইন শুধুমাত্র জাতীয়, কারণ প্রযোজক বিনামূল্যে নাগরিকদের কাছে বিক্রি করতে পারে না, উদাহরণস্বরূপ জার্মানিতে, যাদের, তদ্ব্যতীত, এটি ইতালিতে কেনার এবং গাড়িতে করে পরিবহন করার অধিকার রয়েছে। সুতরাং এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যার সমাধান করার জন্য বিকৃতি রয়েছে এবং আমরা অবশেষে শুরু করেছি, ব্রাসেলসে মাননীয় ডরফম্যান এবং ডি কাস্ত্রোর দ্বারা আয়োজিত একটি বৈঠকের মাধ্যমে, এই সমস্যার একটি সমাধান খুঁজতে কমিশনের সাথে আলোচনা”।
অন্তত নয়, প্রচেষ্টাগুলি বিশেষ করে ইন্টারনেটে ইতালীয় শব্দ এবং জাল ইস্যুতে কেন্দ্রীভূত হয়েছিল। যে অঞ্চলগুলিতে বেলপাইজ যে কোনও ক্ষেত্রেই অনেক এগিয়ে রয়েছে সেই চুক্তিগুলির জন্য ধন্যবাদ যা কৃষি মন্ত্রক ইতিমধ্যে আইসিগ (আজ অরিজিন ইতালিয়া) এবং ফেডারডকের সাথে যেকোন কিছুর বিক্রয় প্ল্যাটফর্ম থেকে অপসারণের বিষয়ে একটি জাল পণ্যের মূল্যবোধ হতে পারে। মূল "এই চুক্তিগুলি - রিকি কারবাস্ট্রো ব্যাখ্যা করে - ইবে এবং আলিবাবার সাথে স্বাক্ষরিত হয়েছিল এবং এই বৃহৎ বাজারের উপর নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখার একটি চমৎকার উপায় উপস্থাপন করে যাকে আমরা ভার্চুয়াল বলে থাকি, কিন্তু এটি ভার্চুয়াল নয় কারণ এটি লক্ষ লক্ষ ইউরো, লক্ষ লক্ষ টন স্থানান্তর করে৷ পণ্য এবং তাই মদের বোতল”.
বিশ্বের একজন মানুষ হিসাবে, ভ্রমণ এবং পরিবর্তনশীল সংস্কৃতির সাথে মোকাবিলা করতে অভ্যস্ত কিন্তু এখনও ইতালীয় শৈলীর প্রতিনিধিত্ব করে এবং সর্বোপরি ইতালি ওয়াইন তৈরি করে, আমাদের কেবল ফেডারডকের রাষ্ট্রপতিকে জিজ্ঞাসা করতে হবে ত্রিবর্ণ ওয়াইন সিস্টেমের শক্তি এবং দুর্বলতাগুলি কী কী বিদেশের তুলনায়। “আমাদের কাছে নিশ্চিতভাবে উৎপত্তির পণ্যের গুণমানের নিয়ন্ত্রণ এবং শংসাপত্রের একটি সিস্টেম রয়েছে যা বিশ্বে অনন্য এবং সত্যিকার অর্থে পারফর্ম করে, যা একক বোতলের আলফানিউমেরিক লেবেলে পৌঁছে যায়, তাই গাড়ির মতো একটি 'প্লেট' যা স্বীকৃতি দেয়। 'অন্যের দ্বারা একটি বোতল। সম্ভবত আমাদের যা অভাব তা হল এটি কীভাবে বিক্রি করা যায় তা জানা। তবে আমি মনে করি যে 2019 সালে আমাদের কাছে একটি নতুন প্ল্যাটফর্ম থাকবে যা ভোক্তাকে যেকোন পরিস্থিতিতে রেস্তোরাঁ থেকে বার, দোকানের শেলফ পর্যন্ত, সেই পণ্যের উত্স, এর ইতিহাস, এর ট্রেস যাচাই করার অনুমতি দেবে। একটি ফ্যাক্টর, ট্রেসেবিলিটি, যা বিদ্যমান কারণ আমরা দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে বোতলে আঙ্গুর প্রত্যয়ন করি কিন্তু যা আমরা পর্যাপ্ত মনোযোগ দিয়ে বিক্রি করি না। আমি বিক্রির কথা বলছি কারণ স্পষ্টতই এটি একটি অতিরিক্ত মূল্য যা আমাদের ইতালীয় এবং আমাদের প্রতিযোগীদের মধ্যে পার্থক্যের বৃহত্তর স্বীকৃতির দিকে নিয়ে যেতে পারে”।
