أكل آندي وارهول القليل جدًا ، كان يفضل الحلويات على المالحة وبمجرد أن قال إنه في المطعم كان يحب أن يطلب كل ما لا يعجبه ، "حتى يكون لديه شيء يلعب به ، ويجربه ، بينما يأكل الآخرون". ما علاقة هذا بافتتاح معرض كبير مخصص بالكامل لملك فن البوب \ u6b \ uXNUMXb ، تم افتتاحه في Tate Modern في لندن ويستمر حتى XNUMX سبتمبر؟ له علاقة به ، لأن متحف لندن الشهير قرر مرافقة الزائرين إلى المائدة أيضًا ، في مطعم Level 9 داخل المبنى، بقائمة مستوحاة بالكامل من وارهول وعلاقته الغريبة والمثيرة مع الطعام.
على وجه التحديد لأن الفنان كان يحب قضم العديد من الأشياء بدلاً من تناول الطعام بكثرة وبطريقة تقليدية ، تم اقتراح العرض الذي طوره الشيف جون أتاشرو مع صيغة التذوق ، وكما كان وارهول كان يود أنه مليء بالحلويات. القائمة تسمى النكهات من المصنع وهي عبارة عن تقرير موجز لأطباق معينة ، والتي تذكر بعناوين أعمال وارهول وموضوعاتها ، ولكنها تستنسخ أيضًا الوصفات المفضلة للفنان الأمريكي ، الذي جلب أيضًا منتجات تذوق الطعام الشهيرة إلى الصدارة ، مثل حساء محار كامبل أو رقائق الذرة التي كان مغرمًا بها والتي يتم تقديمها دائمًا ، جنبًا إلى جنب مع الباناكوتا الكلاسيكية.
إن نية Tate Modern في خلق زواج بين الفن والمطبخ ، لصالح الزائر ، تتجلى أيضًا من خلال حقيقة أن تذكرة الدخول إلى المعرض والمطعم فريدة من نوعها ، وتبلغ تكلفتها 56 جنيهًا. من الواضح أن الأذواق الغريبة لوارهول ، الذي توفي في الثمانينيات ، تمت إعادة النظر في مفتاح حديث وصحي: هذا هو السبب في أن أطباق الوجبات السريعة التي كانت عصرية في ذلك الوقت يتم طهيها الآن باستخدام مكونات عالية الجودة وطرق طهي مبتكرة. بعض الأمثلة؟ بالنسبة إلى واهرول ، كانت الوجبة الخفيفة المثالية عبارة عن قطعة شوكولاتة بسيطة بين شريحتين من الخبز. تسمى "الكعكة" المقترحة كعكة مارس وهي بريوش كاكاو لذيذ مع الموز بالكراميل.
ليس فقط. يُسمح بدخول رمز للوجبات السريعة مثل Coca Cola ، الذي أحبه وارهول كثيرًا ، إلى المطعم الراقي بشرط أن يصبح كوكا كولا جيلي ، أو هلام مغطى بكريم شانتيلي. طبق رمزي آخر هو Tunafish Disaster ، وهو عنوان عمل وارهول عام 1963 ، مستوحى من حدث حقيقي: ماتت امرأتان في ديترويت بعد تناول شطرين محشيين بالتونة المعلبة. من الواضح ، في هذه الحالة أيضًا ، أن نقطة البداية غير الجذابة في الأصل أصبحت فطيرة تونة جيدة. حتى أن هناك متسعًا لروعة القطط، والتي لم تكن حيوانات وارهول الأليفة المفضلة (كان لديه كلب) ، ولكنها مرتبطة بحكاية مسلية.
"أفسد نفسي بالطعام ، وغالبًا ما تكون قصاصاتي من الأشياء الفاخرة: قطط تصفيف الشعر يأكل الباتيه مرتين على الأقل في الأسبوع. عادة ما تكون بقايا لحوم جيدة: أشتري قطعة كبيرة منها ، وأبدأ في طهيها على العشاء ، وعندما يكاد ينضج ، أستسلم وألقي بنفسي على ما كنت أرغب في تناوله من البداية: الخبز والمربى ". ومن هنا جاءت فكرة باتيه طبق القط ، وتنتهي الرحلة الغريبة بتخفيف الحلاوة الزائدة: جلب المنزل الآيس كريم بيكون عبارة عن آيس كريم مدخن من لحم الخنزير المقدد ، مصحوبًا بحساء الطماطم والذي يذكر قصة الإنسان عن وارهول. صرح ابن مهاجرين فقراء أن هدفه هو العمل على "إعادة لحم الخنزير المقدد إلى الوطن".
أخيرًا ، يشهد شغف وارهول بالحلويات في هذا المقطع المسلّي من سيرته الذاتية: "أمزح على نفسي عندما أقترح طهي البروتينات: الشيء الوحيد الذي أريده حقًا هو السكر. الباقي مجرد مظاهر ، لكن لا يمكنك دعوة أميرة لتناول الغداء و اطلب المعجنات كمقبلاتبقدر ما تريد. يتوقع الناس منك أن تأكل البروتين وأنت تتماشى معه ، طالما أنك تترك نفسك بمفردك.
