اتصالات من جميع أنحاء العالم بقلعة Grinzane Cavour في المزاد العالمي لـ Alba White Truffle ، أبرز ما في معرض الكمأة الدولي. الفائز في القرعة النهائية ، مع 830 جرام تريفولا ، كان رجل أعمال من هونج كونج يحب إيطاليا ، حيث سيتزوج قريبًا ، بمبلغ مذهل قدره 103.000 يورو. تم منح ثلاث عينات مهمة أخرى من Alba White Truffle ، وزنها 230 و 250 و 400 جرامًا على التوالي ، إلى رجل أعمال دنماركي واثنين من رواد الأعمال الإيطاليين. كان المزاد الذي أقيم في هونغ كونغ وموسكو وسنغافورة ودبي لأغراض خيرية
الحدث الكبير - الذي نظمه Piedmontese Cavour Regional Enoteca بدعم من منطقة بيدمونت ، Enit - وكالة السياحة الوطنية الإيطالية ، هيئة السياحة Langhe Monferrato Roero ، معرض Alba White Truffle الدولي ، مركز الدراسات الوطني Truffle و The وسام فرسان الكمأة ونبيذ ألبا - شهد رفع مبلغ 457.300 يورو. بالإضافة إلى الكمأ ، تم ضرب أشكال كبيرة من نبيذ المنتجين الذين ينتمون إلى Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe و Dogliani.
جدير بالذكر ، كجزء من المبادرة التي اقترحتها مؤسسة CRC Donare ، التي يمثلها نائب رئيس مؤسسة CRC Ezio Raviola ، التنازل عن آخر قطعة من مزاد "Barolo en Primeur" ، وهي عبارة عن خمسة عشر Nebbiolo Barrique ، من في عام 2024 ، سيتم الحصول على حوالي 300 زجاجة من بارولو الفاخر: سيأخذ رجل أعمال من هونج كونج مع زوجته إلى المنزل برميل البلوط المرموق ، مقابل مبلغ 60.000 ألف يورو ، وينتظرون معهم حتى عام 2024 لإضفاء الطابع الشخصي على الملصقات الخلفية.
لتزيين القطع المقترحة ، أيضًا ثلاثة مكسي بانيتوني "صنع في بيدمونت" ، اثنان من 10 كجم وواحد من 20 كجم ، موقعة من Albertengo ، الشركة التاريخية لشركة Torre San Giorgio (CN) ، والتي تنتج مليون ونصف منتج مخمر كل عام من التكرار.
بلغ مجموع الطبعة الثانية والعشرين من المزاد 457.300 يورو ، وبذلك وصل إجمالي المجموعة ، من 1999 إلى اليوم ، إلى 5.739.300 يورو. للاستفادة من هذا الرقم المهم للغاية ، نتيجة لكرم العديد من المحسنين ومشاريع التضامن في إيطاليا وحول العالم.
على وجه الخصوص ، سيتم التبرع بما تم جمعه خلال المزاد العالمي الثاني والعشرون من Alba White Truffle ، في إيطاليا ، إلى مؤسسة مستشفى Alba-Bra Onlus لتمويل مشروع إضفاء الطابع الإنساني على قسم الأطفال في مستشفى Michele و Pietro Ferrero في فردونو والمساهمة في تنفيذ مبادرة تهدف إلى تكييف المساحات مع احتياجات المرضى الصغار ، وهو عامل أساسي في تحفيز استخدام الخيال في التعامل مع التأثير والبقاء في المستشفى. أما بالنسبة للمكاتب الدولية ، فإن العائدات في هونغ كونغ ستفيد بدلاً من ذلك مؤسسة Mother's Choice Institute ، وهي مؤسسة خيرية تساعد الأطفال الذين ليس لديهم أسر ، بهدف إعطاء الأمل ووجهات نظر جديدة في الحياة من خلال الأموال التي يتم جمعها. وبدلاً من ذلك ، ستدعم موسكو مركز ديمتري روجاتشيف الوطني للبحوث الطبية لأمراض الدم والأورام والمناعة لدى الأطفال ، وهو مركز أبحاث رائد متخصص في أمراض الدم والأورام والمناعة في الطفولة وفي التشخيص الجزيئي. ستذهب العائدات التي يتم جمعها في مدينة سنغافورة الآسيوية في نهاية المطاف إلى Dreams Asia ، وهي مؤسسة تعليمية تهدف إلى منح الأطفال فرصًا متساوية في الحلم من خلال توفير مسارات ما بعد المدرسة ودعم التنمية الشامل.
سيُجرى المزاد في Grinzane Cavour من قبل المضيف Enzo Iacchetti ، والمقدمة التلفزيونية كاترينا باليفو والصحفي الذواقة Paolo Vizzari ، بحضور رئيس منطقة Piedmontese Regional Enoteca Cavour Roberto Bodrito ، ونائب رئيس منطقة بيدمونت Fabio Carosso ومن قبل رئيس اتحاد حماية بارولو ، بارباريسكو ، ألبا ، لانغي ودوغلياني ماتيو أشيري. ضيوف استثنائيون ، أليساندرو كامبانا ، الحاصل على الميدالية الذهبية الأولمبية وبطل العالم المتعدد مع سيتيبيلو ، حاليًا مدرب فريق كرة الماء الإيطالي ، فولفيو مارينو ، ميلر وخبير الخبز ، وجه مشهور على شاشة التلفزيون ، نجمة برنامج Rai1 الذي استضافته أنتونيلا كليريسي "الظهيرة دائمًا" ومارتينا كايروني ، رياضية البارالمبية الزرقاء ، فائزة جديدة بميداليتين فضيتين في ألعاب طوكيو ، بعد الميداليات الذهبية في لندن وريو ، على منصة التتويج في "ثلاثية" تاريخية زرقاء بالكامل من اندفاعة 2 متر في طوكيو ، مع أمبرا ساباتيني ومونيكا كونترافاتو ، التي أذهلت العالم بأسره. والمثير للدهشة أن ممثل هوليوود الحائز على جوائز ستانلي توتشي كان حاضرًا أيضًا في لانغي لتسجيل الفيلم الوثائقي لشبكة سي إن إن "ستانلي توتشي: البحث عن إيطاليا".
في هونغ كونغ ، كان أستا قادرًا على الاعتماد على الصداقة الموحدة مع الشيف الحائز على ثلاث نجوم ميشلان أومبرتو بومبانا ، الذي استضاف في مطعمه الشهير "8 ½ Otto e Mezzo Bombana" ، جمهورًا شغوفًا ومشاركًا ، بالتعاون مع Maria Lunch و Areté Food & Wine.
في موسكو ، كان مقهى Bosco مع الشيف Davide Corso في Magazzini Gum ، المطل على Red Square ، للترحيب بالضيوف في هذا الحدث.
في سنغافورة ، أقيم المزاد مثل العام الماضي في المعرض الوطني في مطعم الفن للشيف المتميز بنجمة Beppe De Vito ، وهو أحد أشهر الأطعمة والنبيذ الممتاز بمطاعمه الخمسة في العاصمة الآسيوية
أخيرًا ، في دبي ، بمناسبة معرض إكسبو 2020 ، كان مطعم Armani / Restaurant في Armani / Hotel Dubai ، الواقع داخل ناطحة سحاب برج خليفة الشهيرة ، مسرحًا للحدث ، بصحبة الشيف جيوفاني بابي
حصل على دبلومة خاصة من قبل رئيس منطقة بييمونتي الإقليمية Enoteca Cavour Roberto Bodrito ، ومن قبل رئيس معرض Alba White Truffle Fair الدولي Liliana Allena ومن وسام فرسان الكمأة وألبا بيانكا فيترينو ، دخل من بين سفراء الكمأة البيضاء من ألبا ريكاردو مونكو ، طاهي Enoteca Pinchiorri في فلورنسا ، حامل المعيار في عالم المطبخ الإيطالي المتميز.
