إنهم يحاربون الأزمة بمؤشرات أعلى من الاستدامة e التتبع: ترى شركات الأغذية الإيطالية أن الانتعاش الاقتصادي يمثل تحديًا لتأكيد السوق للعلامات التجارية للجودة وأصل المنتج. في الوقت الحالي ، يبدو أن الحكومة تقف إلى جانبهم.
في حالة عدم اليقين العام بشأن إعادة فتح أنشطة ما بعد فيروس كورونا ، وقع وزيرا التنمية الاقتصادية ستيفانو باتوانيللي والسياسات الزراعية والغذائية ، تيريزا بيلانوفا حتى 31 ديسمبر 2021 من 'الالتزام بالإشارة إلى منشأ بعض المنتجات.
يجب على القمح والأرز والطماطم ، وخاصة في المنتجات المصنعة ، الإبلاغ عن البيانات لحماية المستهلكين. أخذ الوزيران على عاتقهما التمديد بند انتهى في 1 أبريل، في إشارة إلى لائحة أوروبية. بعد كل شيء ، في أوروبا تدور المعركة الحقيقية حول الزراعة المعتمدة والعضوية والخاضعة للرقابة.
ساحة معركة سياسية حيث تريد إيطاليا أن تلعب دورًا فيما يتعلق بالاقتصاد الأخضر. لا توجد منظمة غذائية زراعية إيطالية تنوي التخلي عن قيم الزراعة الجيدة وسلسلة القيمة التي تبدأ من أنظمة الزراعة والعناية بالأرض.
"إيطاليا - قال باتوانيلي وبيلانوفا - تم تأكيد ذلك في الطليعة في أوروبا لشفافية معلومات المستهلك على الملصق. لا يمكننا التفكير في اتخاذ خطوات إلى الوراء بشأن هذه المسألة ولهذا السبب قررنا المضي قدمًا ". ومع ذلك ، يجب أيضًا التوفيق بين المباراة الأوروبية والصفقة الخضراء التي وافق عليها المجلس الأوروبي والأحكام الأخرى المتعلقة بالأغذية الزراعية.
يجبر وباء كوفيد 19 البلدان بالفعل على مراجعة السياسات والاستراتيجيات طويلة الأجل. لذلك فهو السبب الأول لتأجيل لائحة الاتحاد الأوروبي الخاصة بتوسيم المنتجات حتى عام 2021. "إنها قاعدة لا نحبها - تقول تيريزا بيلانوفا بوضوح - إنه من الصعب التكيف معها اليوم ، مع وجود العديد من الشركات التي تنتج عبوات مغلقة في أوروبا ".
يجب أن تُلصق دلالات المنشأ بعلامة في نقطة واضحة ، حتى يمكن التعرف عليها ، ومقروءة ، ولا تمحى. للمنتجات الإيطالية على القمح والمعكرونة يجب أن تستمر الإشارة إلى بلد الزراعة من القمح وطحنه ، دول الاتحاد الأوروبي ، دول خارج الاتحاد الأوروبي ، إذا كان ما لا يقل عن 50٪ من القمح الصلب يُزرع في بلد واحد. بالنسبة للأرز - وهو منتج آخر من التقاليد الإيطالية القديمة - يجب أن يشير الملصق إلى بلد المعالجة وبلد التغليف بالإضافة إلى الأصل.
فيما يتعلق بالطماطم (الإيطالية ، من الجنوب ، هي الأكثر طلبًا في السوق العالمية) ، يجب أن تشير عبوات المشتقات والمرق والصلصات المنتجة إلى البلد الذي تزرع فيه الطماطم والدولة التي يتم تحويلها وتعبئتها من أجل أُوكَازيُون. ومع ذلك ، هناك ميزة للذهب الأحمر المزروع والمعبأ في إيطاليا: يكفي تسمية بعبارة "أصل الطماطم: إيطاليا". من المتوقع أن يصدر القرار الأوروبي لالتزام 2021 في الأسابيع القليلة المقبلة. نأمل دون تعارض مع حالة الطوارئ الخاصة بفيروس كورونا.
