بينما تستمر كارفور في لحظة الصعوبة وتغير إدارتها - يتنحى لارس أولوفسون ، كبير المديرين الإسكندنافيين ، عن منصب الرئيس التنفيذي بعد ثلاث سنوات وسوف يكون حل محله جورج بلاسات بقلم فيفارتي - أصبحت المعضلة مثيرة للجدل بشكل متزايد: هل التوزيع على نطاق واسع في أزمة أم لا؟
سجلت السلسلة الفرنسية انخفاضًا بنسبة -3,35٪ في البورصة منتصف اليوم ، وهو ما يضاف إلى نتائج العام الماضي ، يكشف عن كارثي بنسبة -40٪: و hypermarchè ، كما يطلق عليه ما وراء جبال الألبإذن ، هل تعيش لحظة عرضية ، في فرنسا كما في كل أوروبا الغربية ، لصالح التوزيع الصغير ، بفضل أزمة الاستهلاك؟ نعم و لا.
إنها لحقيقة أن الركود قد أبعد المواطن العادي عن المراحل الكبرى في الهايبر ماركت: انظر فقط إلى نمو هائل في متاجر الخصم وحتى التجارة الإلكترونيةوالتي بحسب ما كتبه العالم واليوم فقط ، ارتفع بنسبة 22٪ في عام 2011 من أجهزة الكمبيوتر الشخصية العابرة للألبين ، ليبلغ إجمالي حجم مبيعاتها 37,7 مليار يورو يشمل ما يصل إلى 30 مليون مستخدم للإنترنت للمستهلكين. في الأساس ، 1.200 يورو من الإنفاق السنوي للفرد تم إجراؤها من خلال الشبكة.
فكيف الهايبر ماركت ينقذ نفسه؟ يسأل صحيفة الأعمال Les Echos التي تحلل تحركات كارفور في السنوات الأخيرة عن "إعادة اختراع التوزيع على نطاق واسع". في أغسطس 2010 ، افتتحت المجموعة أول اثنين في ضواحي ليون كارفور بلانيت، التي أصبحت فيما بعد 245 في جميع أنحاء أوروبا ، بما في ذلك إيطاليا: تتم الآن 70٪ من إجمالي المبيعات تحت راية Planet.
لكن ما هو الكوكب؟ استثمار بقيمة 1,5 مليار يورو من أجل ثورة مفاهيمية، على أن يتم المضي قدمًا بحلول بداية عام 2013: إنشاء متاجر هايبر ماركت "متعددة الاختصاصيين" ، مع أقسام متميزة عن بعضها البعض ، وممرات أوسع وأفضل مضاءة لتحسين راحة العملاء ، وأثاث أقل ، وقسم طعام معاد تصميمه ، وملابس زاوية جديدة. وحتى لجعل الزائرين من جميع الأذواق والأعمار يشعرون بالراحة ، توجد زوايا سوشي ومنطقة لعب للأطفال. باختصار ، لم تعد مساحة ضخمة ومشتتة ، ولكن العديد من الأقسام الخاصة الصغيرة تسمح بالتسوق المستهدف والسريع ، كما هو متوقع في أوقات الأزمات.
كانت النتائج الأولى لهذه الصيغة الجديدة مشجعة أيضًا: في يناير 2011 سجلت المجموعة + 7٪ من المبيعات. ومع ذلك ، بمجرد انتهاء الفترة الترويجية ، في الصيف ، عادت العقدة إلى المنزل لتجثم: في أغسطس ، أظهر الترتيب السنوي لشركة Kantar Worldpanel أن حصة كارفور في السوق انخفضت بنسبة 0,3٪ إلى 12,4٪. بعد ذلك بوقت قصير ، في منتصف أكتوبر ، أبلغت الشركة بيانات ربع سنوية: -4,4٪ ربحعلى الرغم من إطلاق الصيغة الجديدة.
وقبل بضعة أسابيع ، تم أيضًا نشر بيانات عام 2011 بأكمله: -4,7٪ في الربع الرابع وحده و -7,4٪ في السوق الإسبانية. الكوكب مفلس رسميًاكما أدرك المنافسان الرئيسيان لكارفور ، أوشان ولوكلير مسبقًا ، أنهما بدلاً من ذلك ، يتباهيان بثقة كبيرة ، يواصلان التركيز على النموذج التقليدي.
قبل كل شيء Leclerc ، الذي ركز في المقام الأول على خفض الأسعار، تكتسب أرضية تدريجية في السوق: + 5٪ في النصف الأول من عام 2011 (حجم الأعمال 14 مليار يورو) ، مقارنة بـ + 0,2٪ لأوشان و -0,3٪ للمجموعة التي يديرها الآن جورج بلاسات. والذي سيشهد الآن تحولًا سيمر ، في هذه المرحلة ، من تغيير واضح في الإستراتيجية فيما يتعلق بالكوكب المجهض.
أيضًا لأنه في أعقاب أداء Leclerc وشبكتها من متاجر "Systeme U" ، يبدو أن الأسوأ قد انتهى بالنسبة إلى الهايبر ماركت. النتائج ، على سبيل المثال ، تشهد على ذلك Intermarchè ، السوبر ماركت الشهير بشعار الفرسان الثلاثة، والتي تتوقع زيادة حصتها في السوق من 2015٪ الحالية إلى 16-25٪ بحلول عام 30.
مفتاح القراءة ، الثاني لوفيجارو، هل هذا: يجب أن يشمل مفهوم التوزيع على نطاق واسع ، كما في حالة Leclerc و Intermarchè ، متوسط التوزيع. "الفرنسيون - توضح الصحيفة - يريدون السفر بضعة كيلومترات أخرى من أجل توفير المال ولديهم المزيد من الخيارات ، لكنهم لم يعودوا مستعدين لإضاعة ساعات من الوقت في التسوق".
لذلك ، بالإضافة إلى الأزمة ، هناك أيضًا مشكلة الوقت. في الفضيلة المتوسطة ، لذلك: ليست كبيرة جدًا ولا صغيرة جدًا. هذه هي الصيغة الرابحة ، في فرنسا وأوروبا ، وسيتعين على Plassat أن تتبناها بسرعة لتغيير ثروات كارفور. يلقي العميل في نوبة غضب ، لكنه دائمًا على حق.
