L 'الزراعة الايطالية بشكل متزايد نحو الاقتصاد الحيوي. نزهة إلى تقدم مع استثمارات في الهياكل ، ولا سيما لبناء مصانع جديدة. سيختتم عام 2022 باعتباره عامًا ثقيلًا للغاية لاستخدام الأسمدة. تداعيات الحرب في أوكرانيا جعلت نفسها محسوسة في جميع مراحل سلسلة التوريد الزراعية مع قطع ثلث المشتريات. هذا هو أحد الأسباب الرئيسية وراء مطالبة الشركات بانتقال سريع إلى تسويق المواد الحيوية واستخدامها. إنهم بحاجة إلى استئناف دورات الإنتاج بطريقة مستدامة لتحقيق أداء جيد في الأسواق. مخرج واحد هو اقتراح اتحاد الغاز الحيوي الإيطالي مع المشروعالزراعة من أجل المستقبل. 10 إجراءات لزراعة المستقبل ". نوقش هذا في ريميني خلال معرض Ecomondo. كان التركيز بشكل أكبر على الهضم اللاهوائي هو الموضوع الرئيسي للمناقشة بين الخبراء وممثلي العالم الزراعي.
الاقتصاد الحيوي في مستقبل الأغذية الزراعية المصنوعة في إيطاليا
في الواقع ، فإن تطوير الهضم اللاهوائي على نطاق واسع هو الحل لإنشاء مصافي حيوية صغيرة والحصول على المنتجات ذات الأهمية الاقتصاد الحيوي. الاحتمالات جيدة لأنه - كما تفعل العديد من الشركات في الوسط والشمال بالفعل - يمكن تنفيذ العمليات لتحويل المنتجات الثانوية والمخلفات الزراعية والحيوانية إلى مركبات كيميائية مفيدة في العديد من القطاعات الصناعية ، حتى البناء. يحد الخلاصة من استخدام السلع المراد شراؤها وكذلك حماية التربة الزراعية ولها تأثير إيجابي على الميزانيات العمومية للمؤسسات الزراعية. ديفيد بولزونيلا يقول الأستاذ في جامعة فيرونا ، "اليوم بالفعل ، تعد الهاضمات اللاهوائية عبارة عن معامل بيولوجية صغيرة مخصصة لإنتاج الميثان والهضم. في المستقبل سيتعين عليهم تكوين أنفسهم كـ مصانع حقيقية للمنتجات الكيميائية ذات الأصل البيولوجي". في الواقع ، الهدف هو الحصول على الأحماض الكربوكسيلية والبوليستر ومركبات أخرى.
"بالنسبة إلى CIB - يضيف لوريلا روسي، المسؤول عن المجال التقني - لا تزال هوامش تطوير المزرعة كقطب إنتاج متكامل في سياق الاقتصاد الحيوي الإيطالي واسعة ". لا يزال الانتقال إلى النظم الدقيقة للاقتصاد الدائري في الريف هو أساس "الزراعة من أجل المستقبل" الذي تم تقديمه طوال عام 2022 في اجتماعات مستهدفة مع المزارعين. هذه 10 إجراءات استراتيجية ، من استخدام مصادر الطاقة النظيفة ، إلى جودة الحيوان ورفاهيته ، إلى الزراعة الحراجية ، إلى زيادة خصوبة التربة. إلى جانب هذه الاستراتيجية ، لا تزال هناك حاجة للاستثمار العام في جميع أنحاء قطاع الأغذية الزراعية. الحكومة من خلال وزير الزراعة فرانشيسكو لولوبريجيدا في الوقت الحالي ، اقتصر على القول إن بلدنا ليس منافسًا للكم في أي مكان تقريبًا "ولكنه دائمًا على الجودة ، وهو عنصر من غير المحتمل أن يتمكن الآخرون من تقليده". والجودة تحتاج إلى الاستثمار في الزراعة الحيوية.
