شارك

النبيذ والغذاء والزراعة: الشباب هم من يقودون الانطلاق

في عصر التحول البيئي والرقمي ، تمثل الأجيال الجديدة المحرك الحقيقي لانتعاش الاقتصاد الإيطالي. لم يوقف الوباء عدد الشباب الذين يعودون إلى العمل على الأرض ، حيث لم يعد يُنظر إلى الزراعة على أنها حل مؤقت وإنما كفرصة للتوظيف والنمو. النبيذ والأغذية الزراعية والزراعة هي القطاعات التي تقدم فيها ريادة الأعمال الشبابية اتجاهًا مقدرًا للنمو

النبيذ والغذاء والزراعة: الشباب هم من يقودون الانطلاق

الابتكار والاستدامة والإبداع: هذه هي أسس إعادة تنشيط الاقتصاد الإيطالي ، مع أنا جيوفاني القيادة. هذه هي الطريقة التي يمكن أن تتغير بها الأشياء ، حيث يجلب القادمون الجدد نفسًا من الهواء النقي إلى العالم ، ويعيدون تفسيره وفقًا لتحديات واتجاهات اللحظة.

أكد تأثير جائحة Covid-19 على الحاجة إلى بدء مرحلة جديدة للتعافي ، والتي أصبحت ملموسة من خلال فرصة استخدام الموارد التي يوفرها صندوق الاسترداد. تفتخر بلادنا بتراث فريد من نوعه للطعام والنبيذ والمناظر الطبيعية في العالم ، ولهذا السبب يجب حمايتها وتقديرها قدر الإمكان. كيف افعلها؟ يقرر المزيد والمزيد من الشباب استثمار مستقبلهم في الغذاء والنبيذ أو ريادة الأعمال الزراعية ، وهما قطاعان أساسيان لانتعاش الاقتصاد الإيطالي.

مزارعي النبيذ الإيطاليين الشباب

إعادة التدوير ، والطاقات المتجددة ، والتنقل الكهربائي ، والاختيارات المستهدفة من الموردين والشهادات المعترف بها: جعل النبيذ أكثر خضرة للأجيال الجديدة ، الذين يصنعون الاستدامة عامل القدرة التنافسية. هذا ما ظهر من الاستطلاع الذي أجرته Agivi ، رابطة رجال الأعمال الشباب الإيطاليين للنبيذ تحت 40 من اتحاد النبيذ الإيطالي.

شمل الاستطلاع ، في 3 من أصل 4 حالات ، أعضاء ينتمون إلى شركات عائلية. تراوحت أعمار المستجيبين من 25 إلى 39 عامًا ، وبلغ متوسط ​​حجم أعمال الشركة 7,9 مليون يورو بمتوسط ​​إنتاج يبلغ حوالي 1,6 مليون زجاجة سنويًا.

وفقًا للمسح ، يعتقد جميع رواد الأعمال الشباب الذين تمت مقابلتهم تقريبًا (حوالي 94 ٪) أن الاستدامة يمكن أن تكون عاملاً حاسمًا للقدرة التنافسية في الأسواق الوطنية والأجنبية ، و 64,7 ٪ هم أولئك الذين اختاروا بصمة بيئية منخفضة. تعلن سبع من كل عشر شركات أن لديها شهادات خضراء ، حوالي ثلث تلك التي تقدمها نبيذ عضوي معتمد. أقل جاذبية هي الديناميكية الحيوية ، وهي غائبة إلى حد كبير عن ممارسات المنتسبين الذين يجيبون على الاستبيان. على صعيد التنقل ، يخطط 57٪ ممن تمت مقابلتهم لتجهيز أنفسهم بمحطات شحن أو مركبات تجارية ذات طاقة هجينة أو كهربائية.

وأوضح قائلاً: "منذ فترة في الجمعية ، سجلنا وعيًا واسع النطاق ومتزايدًا بهذه القضايا Violante Gardini Cinelli Colombini ، رئيس Agivi - لهذا السبب قررنا محاولة قياس مدى تأثير احترام البيئة على خيارات الشركة ، وأيضًا بهدف توفير فرص تجارية جديدة. ظهرت صورة مثيرة للاهتمام: أعلن ما يقرب من 7 من أصل 10 ممن تمت مقابلتهم أنهم يختارون الموردين على أساس استدامة مقترحاتهم ، وأعلن 83٪ من الشركات أن لديها مشاريع أو خططًا حول موضوع الاستدامة ، تم الانتهاء منها بالفعل أو في طور التنفيذ. تحقيق في 8 حالات من أصل 10 ".

مزارعون إيطاليون شباب

على الرغم من الأزمة الصحية والاقتصادية ، شهد عام 2020 زيادة بنسبة 14٪ في عدد رواد الأعمال الشباب في الزراعة ، مقارنة بما كان عليه قبل خمس سنوات. هذا ما ينبثق من واحد تحليل كولديريتي على أساس الإدخالات في سجل الأعمال في Unioncamere والتي تظهر اهتمامًا أكبر لمن هم دون سن الخامسة والثلاثين في الأرض وأقل اهتمامًا بالأنشطة الإنتاجية الأخرى ، من الصناعة إلى التجارة.

ينعكس اهتمام الشباب المتجدد بالريف قبل كل شيء في الاعتقاد السائد بأن الزراعة أصبحت قطاعاً قادراً على توفير فرص العمل والنمو ، ومن المتوقع أن يزداد بمرور الوقت. لكن المفاجأة الحقيقية تهم الشباب الذين قرروا الاستثمار في هذا القطاع على الرغم من أصولهم. من بين المزارعين الجدد ، لا يوجد فقط الشباب الذين استمروا وحافظوا على الشركة العائلية ، ولكن أيضًا أولئك الذين يأتون من قطاعات أخرى أو تجارب عائلية بعيدًا عن الطبيعة والأرض. بفضل قدرتهم على الابتكار والشغف والميل إلى الاستدامة ، فإن الشباب هم المحرك الحقيقي لإعادة تشغيل اقتصاد كان لديه بالفعل العديد من القضايا الحاسمة: أ الناتج المحلي الإجمالي الموالي و معدل التوظيف من بين أدنى المعدلات بين دول منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية.

وأوضح قائلاً: "مع وجود أكثر من 55 شخص دون سن 35 عامًا على رأس المزارع والمزارع ، إيطاليا - كولديريتي - هي الشركة الأوروبية الرائدة في عدد الشركات التي يديرها الشباب ، وذلك أيضًا بفضل التحول الأخضر في الاستهلاك والعمل الذي يفضله الوباء. والنتيجة هي أن شركة واحدة من بين 1 شركات يديرها الشباب في إيطاليا تقوم اليوم بنشاط يستهدف الزراعة والتربية لضمان توافر طعام صحي وعالي الجودة للعائلات الإيطالية في لحظة دراماتيكية بالنسبة للاقتصاد والتوظيف ".

"إن وجود الشباب - تابع كولديريتي - يحدث ثورة في العمل في المجالات التي تعمل فيها سبع شركات خلال 35 من أصل عشرة يعملون في أنشطة متعددة الوظائف تتراوح من تحويل الشركات للمنتجات إلى البيع المباشر ، من المزارع التعليمية إلى رياض الأطفال الزراعية ، ولكن أيضًا إلى الأنشطة الترفيهية ، والزراعة الاجتماعية لإدماج المعوقين والسجناء ومدمني المخدرات ، وترتيب المتنزهات والحدائق والطرق والرفاهية الزراعية والعناية بالمناظر الطبيعية أو إنتاج الطاقات المتجددة ".

تعليق