Виноград пап, Пиццутелло, возвращается

Высоко оцененный Плинием Старшим, Изабеллой д'Эсте за его свойства, Папой Львом XIII за его вкус, виноград Пиццутелло из долины Аньене снова культивируется президиумом Слоу Фуд. Мы ориентируемся не только на виноград, но…
FVG: Nuova Cucina, лабораторные обеды для инновационного договора с территорией

Для Консорциума необходимо снова начать с ингредиентов Фриули-Венеция-Джулия, а не с традиционных рецептов, экспериментируя с новыми областями и иным балансом с природой и окружающей средой. 20 ресторанов участвуют, но стремятся расширить новую кухню…
Редис — первый экспериментальный овощ для будущих огородов на Луне.

Проект Hort3 основан на специальной теплице-иглу, созданной в результате международного сотрудничества. Исследовательский центр Casaccia dell'Enea в сотрудничестве с CITERA, университетами Sapienza и Tuscia будет экспериментировать с гидропонными овощными культурами для следующих обитателей Луны.
Треви, Казелли: рекапитализация, бум фондового рынка и теперь «новая жизнь»

ИНТЕРВЬЮ С ДЖУЗЕППЕ КАЗЕЛЛИ, новым генеральным директором Trevi Group - После укрепления капитала, продвигаемого Cdp и поддерживаемого Polaris и Intesa Sanpaolo, название подземной инженерной группы вызывает искры на фондовой бирже, и в 2020 году…
Электронные счета-фактуры, возмещено до 2019 млрд НДС в 1,4 году

Это преимущество с точки зрения борьбы с уклонением от уплаты налогов, количественно оцененное Цифровой обсерваторией B2b Школы менеджмента Миланского политехнического института в период с января по июнь - ГРАФИКА.
Социальное дистанцирование против Covid: вот технология для его измерения

Он называется Beat-19 и представляет собой решение, разработанное стартапом Blimp и Pininfarina: компании, магазины, офисы и даже государственные учреждения могут использовать его для мониторинга открытых пространств.
Электричество, газ, телефон и интернет. Руководство по веб-счетам и онлайн-платежам

Резервы и страхи для онлайн-платежей? Совершенно неоправданно. Особенно для счетов. Которые благодаря Интернету становятся безопаснее, дешевле, а также «зеленее».
Коронавирус: итальянцы прибегают к яблокам, потребление растет

Поговорка «одно яблоко в день избавляет от необходимости обращаться к врачу» снова в новостях. Великие полезные свойства яблок перечислены на сайте Humanitas в Милане. Предпочитают итальянские яблоки большое наследие биоразнообразия. Список исторических итальянских яблок, которые…
Базовая лечебная физкультура: давайте делать упражнения (хорошо) даже самостоятельно

Восстановление подвижности после болезни, коррекция избыточного малоподвижного образа жизни: возможно сохранение хорошего самочувствия в пожилом возрасте. С помощью простых упражнений, выполняемых самостоятельно, но по показаниям специалиста (ВИДЕО).
Граф де Монтень: шампанское с сердцем искупления

Потребовалось восемь столетий, чтобы сделать шампанское в Обе, куда виноград Шардоне прибыл в 1300-х годах.Просвещенный предприниматель сегодня запускает свой вызов в Ла-Марне и нацелен на новые рынки в Италии и Европе.
Масло: лучшее в Италии, награжденное Академией Maestrod'olio

Короны были присвоены онлайн 22 лучшим маслам в Италии: 128 компаний, отмеченных рейтингом Terre d'Olio Guide. Во вложении полный список по регионам. Фаусто Борелла приглашает вас связаться с производителями оливок, чтобы поддержать этот сектор.
Пастьера, которую Антонио Боррузо переосмыслил как суп: рецепт

Причудливый, любопытный и дальновидный шеф-повар Антонио Боррузо, звезда Мишлен в 2015 году, пересматривает пастьеру, культовое блюдо неаполитанской Пасхи, превращая его в суп. Ход воображения, но уважение к традициям.
Сузианелла из Витербо, древний гарнизон, не получивший одобрения.

Изящное название, происхождение которого теряется в истории, для салями бедняков с нотками подлеска, которое производится в Витербо, долгое время оставалось в тени, ныне пользуясь большим спросом у поваров и гурманов. Новая жизнь после входа в ковчег…
Интернет и коронавирус: как выжать максимум из связи в кризис

Безлимитный вайфай, модем, гигабайт. С помощью нескольких советов можно получить быстрое соединение или, в любом случае, подходящее для умной работы и онлайн-уроков, а также значительно улучшить качество передачи.
Aglione, вкусное и нежное новое открытие за столом

В течение нескольких лет кухня вновь открыла для себя Aglione, который представляет собой не чеснок, а производное лука-порея с очень нежным и легко усваиваемым вкусом. Прежде всего, он обладает антиоксидантными, противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами, что не помешает в наши дни. Древние…
Фиалковый артишок Сант-Эразмо, триумф биоразнообразия

Этот гастрономический раритет выращивают на маленьком острове в венецианской лагуне, в получасе езды на вапоретто от столицы. Многие пытались подражать ей, но безуспешно. Его кастрауры едят сырыми и имеют безошибочный вкус. История Майкла…
Телефон и интернет: как пользоваться мобильным вместо стационарного

В сельской местности, у моря или даже в городе: замена модема-маршрутизатора «стационарным» сотовым устройством может гарантировать отличную производительность, большую гибкость и еще более низкие затраты. Вот как подготовиться.
Da Zero: страсть Козерога в розовом цвете

Вино, ориентированное на качество и натуральность, — это выигрышная ставка кулинарного журналиста, который обратился к энологии в Вальдарно. Ограниченное производство с отличным соотношением цены и качества.
Интернет вещей: освободите место умным устройствам, но больше никаких шпионов. вот как

Из холодильника, который удаленно сообщает нам, чего не хватает подключенному автомобилю. Все очень удобно. Но с некоторым риском, которого следует избегать прямо сейчас. Начиная с веб-камер, которые у нас уже есть дома.