Real Ale, также известный как бочковое пиво, сохраняет традицию уникального в мире метода производства. Характеристика: без добавления углекислого газа, прозрачный и без пены. В Италии он еще малоизвестен, немногие пивоварни пробуют свои силы.
В Ritual Lab в Формелло (Рим) награда «Пивоварня года». Лучшие сорта пива, отмеченные Unionbirrai, сосредоточены в Ломбардии. Все победители 45 категорий в гонке.
После Covid война и рост цен на сырье угрожают восстановлению, отмеченному в 2021 году итальянским экспортом алкогольных напитков - крепкие спиртные напитки на вершине рейтинга.
Онлайн-мастер-класс, чтобы объяснить важность создания движения за преобразование наших агропродовольственных систем. Кампания представляет собой своего рода мировое турне между обжарщиками, потребителями и производителями кофе и направлена на изучение происхождения, типов производства…
Продажи выросли на 18,4 процента за первые четыре месяца 2021 года. В бурно развивающемся секторе крафтового пива (140.000 XNUMX человек среди прямых и привлеченных сотрудников) главными действующими лицами являются молодые предприниматели. «Пивной сомелье» пробивается. ...
