Двести двадцать литров в день, что поднимается до 245 с учетом показателя для столиц против 165 литров в среднем по Европе. Согласно данным исследования, именно столько воды потребляет каждый итальянец. «Вода в наших руках», созданный Finish, брендом средств для посудомоечных машин, в сотрудничестве с FAI — Fondo Ambiente Italiano и National Geographic. В центре внимания Finish правильно стоял вопрос о расходе воды на мытье посуды: на каждое ручное мытье уходит около 122 литров, и в любом случае 56% итальянцев предварительно моют посуду еще до того, как положить ее в посудомоечную машину, таким образом, все равно попадая в отходы. до 38 литров воды каждый раз.
В исследовании также анализируется итальянский сценарий, который, конечно, не имеет дефицита воды: благодаря горной системе и умеренному количеству осадков мы имеем заметное изобилие воды: 302 миллиарда кубометров в год одних только дождей, т. е. около 2.800 куб. метров на человека, что выше, чем в Великобритании или Германии. Но именно из-за их легкой доступности и дешевизны (кто бы что ни говорил…) мы используем их в изобилии: Италия на первом месте в ЕС по забор воды для питьевых нужд из расчета 428 литров на человека в сутки, цифра, которая обязательно должна быть очень высокой, потому что много ее теряется по пути, 47,9%, почти один литр на каждые 2 введенных в систему.
Не говоря уже о том, что много воды даже не собирается, хотя она гипотетически доступна: в Италии мы используем только 11% дождевой воды, мы не восстанавливаем сточные воды в наших домах, мы используем мало или совсем не используем непитьевую воду из первый водоносный горизонт, мы повторно используем только 1% всей воды, которую мы очищаем. А еще есть проблема изменения климата и засухи: в 2017 году одиннадцать итальянских регионов запросили состояние стихийного бедствия из-за ущерба сельскому хозяйству, а в нескольких итальянских городах последствия были гораздо более масштабными и широко распространенными, в том числе для повседневной жизни. В 2019 году тревога сохранялась из-за отсутствия дождей в первые три зимних месяца., достигнув еще худшей ситуации для Северной Италии, чем в 2017 году, когда количество осадков сократилось вдвое.
«FAI, — прокомментировал Даниэле Мерегалли, менеджер FAI по охране окружающей среды, — поставила перед собой амбициозную цель: сократить потребление воды на 20% за 10 лет в пределах его активов. «National Geographic рассказывает истории, которые имеют значение, с помощью вдохновляющих изображений, журналистики, основанной на фактах, и непревзойденных развлечений», — сказала Дебора Армстронг, старший вице-президент по продажам рекламы, партнерству с брендами и генеральный директор National Geographic. Контент, разработанный для этой кампании, повысит осведомленность о проблеме нехватки воды и покажет, как небольшие изменения в наших повседневных привычках могут изменить ситуацию».
Проект «Вода в наших руках» также включает интенсивную информационную кампанию, как вспоминает Энрико Марчелли, региональный директор Италии, Греции и Израиля в RB Hygiene Home: «Мы запустили проект, способный вовлечь всех, начиная с сотрудников нашей компании, минуя через наших партнеров и внешних заинтересованных лиц, вплоть до наших потребителей».
