"Berinvestasi dalam anggur. Nasib buruk, Anda akan membelinyaGianni Agnelli pernah berkata. Jika dia masih bersama kami, Avvocato akan terkejut saat mengetahui bahwa hasil beberapa label sangat tinggi sehingga disarankan untuk tidak segera membukanya. Mari kita ambil tahun 1990 oleh Romanée-Conti, juara di antara pinot noir Burgundy: jika pada tahun 2000 harganya sekitar dua ribu euro per botol, hari ini ada orang yang bersedia membayar lebih dari dua puluh ribu untuk mengamankan satu.
Mereka melakukannya pada bulan November beberapa kolektor Cina kaya di pelelangan umum di Hong Kong (delapan acara penting diadakan), tetapi juga di New York, London, Jenewa, Paris, dan pasar Eropa lainnya. Dan ini seharusnya tidak mengherankan, karena ketika kita berbicara tentang pemutaran perdana Bordeaux crus – dari Chateau Latour, Lafite, Margaux, Haut-Brion dan Mouton, menurut klasifikasi sejak tahun 1855 – atau merah Burgundy yang lebih kompleks, kita berurusan dengan barang dengan konotasi ganda: mereka mewah dan sekaligus tempat perlindungan.
“Permintaan dinamis, pasokan terbatas dan, terlebih lagi, orang meminumnya dari waktu ke waktu. Oleh karena itu mereka menjadi lebih langka dan karena mereka adalah produk yang berumur panjang, kualitasnya meningkat”, jelas mereka Averardo Borghini Baldovinetti dan Marco Clerici, masing-masing direktur internasional dan manajer umum perusahaan Vino e Finanza, yang mengelola dana Nobles Crus yang berspesialisasi dalam sektor khusus ini.
Dari dana "legendaris" Romanée-Conti 1990 itu, Luxembourg Sicav yang menarik investor institusional (termasuk bank dan dana pensiun) seperti kolektor dan penabung pribadi yang ingin mendiversifikasi portofolio mereka, menampung 50 botol: angka yang besar, mengingat domaine desa Vosne-Romanée menghasilkan sekitar enam ribu dari vintage itu. . Pada tahun 2008, sementara Lehman Brothers tenggelam menyeret setengah sekuritas dunia bersamanya, hasil Nobles Crus naik +20%. Dua tahun berikutnya juga positif, dengan peningkatan sebesar 10% pada tahun 2009 dan 13% pada tahun 2010.
Tapi anggur investasi ternyata juga kebal terhadap penyebaran dan krisis utang negara, menutup tahun 2011 dengan aset sekitar 10%. Terima kasih terutama untuk pasar baru. Didorong oleh lelang Hong Kong, Asia telah menjadi pembeli internasional pertama dari apa yang disebut Igw (anggur kelas investasi), menyalip Amerika Serikat dalam peringkat, yang telah mendominasi pasar selama dua puluh tahun, dan menurunkan podium Eropa yang , dengan kolektor London dan Paris yang kaya (tanpa melupakan orang Jerman, Swiss, dan beberapa orang Italia) menciptakan konsep anggur sebagai tempat berlindung yang aman. Namun kini, China dan Hong Kong, menurut data CIVB (Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence) menyerap sekitar 60% ekspor Bordeaux.
Ada kasus buku teks seperti itu Chateau Lafite, dimiliki oleh keluarga Rothschild, yang bagi orang Cina adalah anggur terbaik, berkat kombinasi faktor yang menguntungkan: ini adalah premier cru pertama yang fokus dengan keyakinan di pasar Asia, tidak memiliki saingan dalam hal merek dan sejarah, memiliki jumlah yang cukup (180 botol per tahun dibandingkan, misalnya, 36 dari Chateau Petrus) untuk mengakomodir permintaan mereka. Akhirnya, dan bukan detail sekunder, mereknya mudah diucapkan bahkan untuk warga negara Beijing, yang akan kesulitan dengan terlalu banyak "r" dari berbagai Margaux atau Haut-Brion.
Peluang untuk membuat Nobles Crus muncul dengan sendirinya pada tahun 2007, ketika hukum Luksemburg mengizinkan pembuatan dana alternatif: ada orang yang memanfaatkannya untuk meluncurkan diri mereka sendiri ke dalam seni atau barang lain yang nilainya meningkat dari waktu ke waktu dan mereka yang, seperti Borghini Baldovinetti ( produser di Tuscany dengan Fattoria San Fabiano) dan Clerici, bergabung dengan Prancis Christian Roger, seorang pria dengan pengalaman dua puluh tahun di sektor keuangan, menggabungkan passion dan profesi. Roger juga seorang produser, bahkan istrinya memiliki kilang anggur Morgassi Superiore di Piedmont.
Namun, hasrat tidak boleh mengalahkan logika, yang harus dihormati saat melibatkan investasi. Dan inilah itu ketika berbicara tentang anggur untuk difokuskan, domainnya pasti berasal dari luar Pegunungan Alpen: 50% berasal dari Burgundy dan 48% dari daerah Bordeaux. Italia tersisa dengan remah-remah: 0,6% Tuscany, 0,5% Piedmont. Sisanya, 1% yang sangat marjinal, dimiliki oleh Amerika Serikat, Spanyol, dan Australia. “Di Italia”, jelas manajer dana tersebut, “ada banyak anggur yang bagus, tetapi hanya sedikit yang untuk investasi. Mungkin di masa depan pangsa negara kita ditakdirkan untuk meningkat, sambil mengingat bahwa orang Cina, yang awalnya terkait dengan Bordeaux dan khususnya dengan Lafite saja, baru sekarang mendekati anggur Burgundy yang lebih bergengsi dan oleh karena itu akan memakan sedikit waktu. untuk menerima yang Italia juga”.
Kapan anggur yang bagus menjadi aset investasi? “Bila memiliki beberapa karakteristik esensial” jawab Clerici dan Borghini Baldovinetti. Pertama: harus berumur panjang, karena jika anggur yang bagus tidak membaik seiring bertambahnya usia, itu tidak akan pernah dipertimbangkan. Kedua: keteguhan, karena investor tidak mempercayai perusahaan dengan hasil yang beragam. Ketiga: merek dan pengakuan tidak hanya dari merek, tetapi juga dari daerah asalnya. Keempat dan terakhir: kelangkaan, karena ada anggur berkualitas yang menghasilkan sejuta botol setahun dan sejumlah besar menentukan hilangnya daya tarik yang tak terhindarkan. Bagaimanapun, ada label seperti Sassicaia tahun 1985 yang berkesan (Tenuta San Guido, Tuscany), beberapa vintages Masseto (Ornellaia, Tuscany) dan beberapa Monfortino di Giacomo Conterno (Barolo, Piedmont) yang dapat mereka bagikan dengan Lafite, Latour, Mouton, dan Romanée-Conti yang lebih bergengsi memiliki tempat di meja dengan performa terbaik, anggur untuk diinvestasikan sekarang dan di masa depan.
“Namun mengingat”, sebutkan dari Vino e Finanza, “itu Anggur Italia menunjukkan evolusi nilai yang menarik dalam beberapa tahun pertama, untuk kemudian menetap tanpa kemajuan lebih lanjut. Monfortino 1990 bisa mencapai 700 euro per botol tetapi sangat kecil kemungkinannya akan tumbuh hingga menyentuh ribuan euro. Sebaliknya, kami telah membeli Romaneè Conti 2006 seharga 3 dan kami pikir kami telah membayar mahal untuk itu. Hari ini bernilai lebih dari 7 ribu. Inilah perbedaan utama antara Prancis dan seluruh dunia”. Akhirnya, beberapa area "baru" sedang diamati. Yang utama adalah dua wilayah dengan tradisi besar seperti Mosel untuk Riesling, di Jerman, dan Portugal utara untuk Pelabuhan: keduanya menjanjikan, seperti wilayah Avellino untuk Taurasi dan Etna untuk potensinya yang sangat besar. lava anggur, diperoleh mulai dari anggur asli kuno yang mengambil nama Nerello Mascalese. Tentu saja mereka tidak akan pernah mencapai dua puluh ribu euro dari label Prancis tertentu, tetapi tidak terlalu penting bagi pengelola dana: siapa, menggunakan istilah yang populer, daripada nilai absolut, memperhatikan "penyebaran".
