বিদেশী স্বাদের একটি খাবার যা আমাদের দেশে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। শুধুমাত্র গত বছরেই, Uber Eats অর্ডারে 700% বৃদ্ধি পেয়েছে। যদি সুষম উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, তাহলে পোকে বাটি হল…
বৈদ্যুতিক গাড়ির আগমনের সাথে স্বয়ংচালিত শিল্পে যা ঘটছে তার সাথে তুলনাযোগ্য আমেরিকান খাদ্য শৈলীতে একটি যুগান্তকারী পরিবর্তন চলছে: নিউ ইয়র্ক টাইমস এভাবেই বলেছে
মাংস, মাছ বা মাখনের বিকল্পের পরে, একটি নতুন প্রস্তাব আসে: জাপানি স্টার্ট-আপ নেক্সট মিটসের ভেগান ডিম। এমন একটি পণ্য যা পুরোপুরি ডিমের অনুকরণ করে কিন্তু কোন প্রাণীর উৎপত্তি নেই, যারা তাদের জন্য উপযুক্ত…
নিরামিষাশী শেফ ক্রিস্টিয়ানো বোনলোর প্রস্তাবিত রেসিপিটি পূর্ব এবং ভূমধ্যসাগরের মধ্যে একটি আদর্শ সেতু, নতুন স্বাস্থ্যকর খাবারের মানক বাহক, প্রাচ্য স্বাদ এবং ইতালীয় স্বাদের মধ্যে একটি নিখুঁত বিবাহ। একটি থালা যা একটি সুস্বাদু রান্নার উদাহরণ হিসাবে প্রস্তাবিত হয়...
তাদের পুষ্টিকর এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত, Shiitake বিশ্বব্যাপী ভোজ্য মাশরুমের দ্বিতীয় সর্বাধিক বিস্তৃত প্রজাতি। ইতালিতে এগুলি এখনও খুব কম পরিচিত এবং প্রায়শই শুকনো আকারে পাওয়া যায়। একটি পূর্ণাঙ্গ গঠন এবং একটি গন্ধ সহ...
মাংসের বিকল্প উদ্ভিজ্জ পণ্যের স্টার্টআপ এবং জনপ্রিয় ফাস্ট ফুড চেইনের মধ্যে ঐতিহাসিক চুক্তি: মেনুটিকে বলা হয় Mc প্ল্যান্ট এবং এটি ইতিমধ্যেই পরীক্ষামূলক ভিত্তিতে চালু করা হয়েছে।
ড্যানিয়েলা সিসিওনি, উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক, কাঁচা খাবার এবং ম্যাক্রোবায়োটিক রন্ধনপ্রণালীর শেফ এবং শিক্ষক, নববর্ষের আগের রাতের খাবারের অতিরিক্ত এবং কার্নিভাল ডেজার্টের জয়ের মধ্যে বিরতি নেওয়ার জন্য একটি আদর্শ স্বাস্থ্যকর রেসিপি অফার করেন।
