এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল হার্টের জন্য ভালো. এটি নতুন ভোক্তাদের মন জয় করার জন্য সেক্টরের কিছু বহুজাতিক দ্বারা অর্থপ্রদানের জন্য একটি চিত্তাকর্ষক বাণিজ্যিক বলে মনে হতে পারে, কিন্তু পরিবর্তে এটি খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনের দ্বারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চালু করা বার্তা। কঠোর আমেরিকান সংস্থা যা ওষুধ এবং খাদ্য পণ্যের উপর নিয়ন্ত্রণ নিয়ে কাজ করে, প্রকৃতপক্ষে অন্তত 70% ওলিক অ্যাসিডযুক্ত তেলের প্যাকেজিংয়ে নির্দেশ করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছে যে তাদের ব্যবহার কার্ডিওভাসকুলার সুবিধা নিয়ে আসে, কারণ এটি হৃৎপিণ্ডের জন্য ক্ষতিকারক স্যাচুরেটেড ফ্যাট প্রতিস্থাপন করে।
একটি স্বাস্থ্য শংসাপত্র, একটি পণ্য যা ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের প্রতীক এবং মেড ইন ইতালি রন্ধনপ্রণালীর প্রধান মশলা, যা আন্তর্জাতিক বাজারে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ইতিমধ্যে অর্জিত সাফল্যকে আরও উত্সাহিত করতে পারে, যার মধ্যে উত্তর আমেরিকার একটি আলাদা (রপ্তানি) 300 মিলিয়ন ইউরোর জন্য জানুয়ারী-আগস্ট 2018) ক্রমবর্ধমান মনোযোগের প্রেক্ষিতে যে ভোক্তারা তাদের পছন্দের ক্ষেত্রে খাদ্য-স্বাস্থ্য সম্পর্ককে দায়ী করে
তদুপরি, এই বার্তাটির উত্সের কর্তৃত্ব কিছু ছায়া দূর করতে সাহায্য করবে যে কুখ্যাত লাল আলোর লেবেলগুলির সিস্টেমটি ঢালাইয়ের ঝুঁকি নিয়ে থাকে, যা এখন মার্কিন সংস্থা দ্বারা উল্লেখ করা হয়েছে, অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের বিপরীতে। ইতালীয় কৃষির সোনা
ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের উদ্যোগকে ইতালীয় জলপাই চাষি সমিতিগুলি সন্তুষ্টির সাথে স্বাগত জানিয়েছে।ইতালীয় অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য স্বীকৃতি যেটিতে ওলিক অ্যাসিডের শতাংশ এফডিএ দ্বারা নির্দেশিত স্তরের উপরে রয়েছে - ডেভিড গ্রানিয়েরি ব্যাখ্যা করেছেন, ইতালীয় জলপাই চাষীদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সংস্থা ইউনাপ্রোলের সভাপতি - আমাদের গুণমান, জীববৈচিত্র্য এবং সুরক্ষার ক্ষেত্রে একটি অনন্য পণ্য যা দুর্ভাগ্যক্রমে লড়াই করতে হবে শুধু নকল এবং অনুমানের বিরুদ্ধেই নয়, বরং এমন দেশগুলির আক্রমণের বিরুদ্ধেও যারা শাস্তিমূলক ট্যাক্স নীতি গ্রহণ করে বা ভোক্তাদের জন্য ট্রাফিক লাইট লেবেলিং সিস্টেমকে বিভ্রান্তিকর এবং শাস্তি দেয়"।
সামনে থেকেও আসে সুখবর ট্র্যাফিক লাইট লেবেলের বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণা করেছে যার বিরুদ্ধে ইতালিও সারিবদ্ধ হয়েছে: সাম্প্রতিক দিনগুলিতে কোকা কোলা এবং ইউনিলিভার সহ খাদ্য খাতে অপারেটিং কিছু বড় বহুজাতিকদের সিদ্ধান্ত ইংল্যান্ডে গৃহীত ট্রাফিক লাইট তাদের পণ্যগুলিতে একই সিস্টেম ব্যবহার করার প্রকল্প পরিত্যাগ করার ঘোষণা করা হয়েছিল। .
একটি সিস্টেম যা কিছু বিখ্যাত PDO ইতালীয় পনির এবং নিরাময় করা মাংসের ভবিষ্যতকে বিপন্ন করতে পারে, যেমন পারমিগিয়ানো রেগিয়ানো এবং পারমা হ্যাম। কিন্তু লাল স্টিকার সহ পণ্যের ঝুড়ি শেষ হতে পারে, বলা অবিশ্বাস্য (অন্তত আমাদের সাধারণ মানুষের জন্য), এমনকি একই অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল। কিন্তু এখন, তার খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন-প্রদত্ত পাসপোর্ট পকেটে রেখে, এই "সাধারণ জ্ঞানের আক্রমণ" নস্যাৎ করা উচিত।
