ПОСЛЕДНЯЯ ГРАНИЦА РОСКОШИ? ВЕТЧИНА. И PRADA ОТКРЫВАЕТ КОНДИТЕРСКУЮ МАГАЗИНУ В ГОНКОНГЕ
Повлияла ли революция зонтов на продажи сумок Prada в Гонконге? Без страха. Миланский дом, который также подчеркнул в ежеквартальном отчете, что «мы являемся свидетелями того, что перепозиционирование рынка предметов роскоши все еще продолжается», уже изучил соответствующие контрмеры: вскоре в самом сердце района Виктория, финансового центра бывшей британской колонии, откроется «Pasticceria Marchesi», клон миланского ресторана на Corso Magenta, купленный Патрицио Бертелли и Миуччей Прада после поражения в битве с Арно из Lvmh за Кова контроль, историческое кафе на Виа Монтенаполеоне.
В то время, чуть больше года назад, это выглядело скорее как назло в вечной ссоре с покровителем Lvmh: возродившийся парижанин Наполеон с крупными финансами отвоевал постоялый двор, открытый в сердце Милана бывшим гренадером императора. , затем облагороженный от митингов, проведенных там повстанческим командованием в течение Пятидневки. Бертелли назло приобрел Marchesi, старую кондитерскую на первом этаже дома, где в середине девятнадцатого века жила Джудитта Мерегалли, миланская прачка, подарившая не менее четырех детей фельдмаршалу Радецкому, которого она после в старости.
Но за капризами стоит интуиция: новый рубеж роскоши проходит через еду. И сделано в Италии даже больше, чем в моде, обещает доминировать. В том числе благодаря движущей силе выставки Expo 2015. Таким образом, в канун Рождества пересечения между индустрией роскоши и итальянской едой множатся. Не только Prada, которая откроет Pasticceria Marchesi в Токио и Дубае, а также в Гонконге, но и другие известные имена, которые побудили Financial Times говорить о «новых рубежах индустрии роскоши».
Ренцо Россо из Diesel купил BioNatura, сеть органических продуктов питания, а Брунелло Кучинелли расширил бизнес «своей» деревни Соломео до производства оливкового масла. Campo del Vino, наряду с Гаэтано Марзотто (владельцем игристого вина Ca del Bosco), обязательствами Ferragamo (марки Il Borgo и Castiglion del Bosco) и Сандро Веронези, владельцем Calzedonna, который открыл сеть магазинов с бренд «Синьорвино».
Это всего лишь несколько примеров тренда, который обещает расти. Просто причуда или продолжение модного бума? «Тенденция и проблемы те же, что и в моде начала 266-х, начиная с потребности в надлежащей дистрибьюторской сети и присутствия на международных рынках», — объясняет Financial Times Диего Сильва из Merrill Lynch. Речь не идет о повторении пути нескольких гигантов местной пищевой промышленности, таких как Ferrero или Barilla. Во всяком случае, чтобы сосредоточиться на характеристиках нашей продукции во имя биоразнообразия. Италия может похвастаться 206 продуктами с этикеткой происхождения DOC, больше, чем Франция, ее ближайший конкурент, который может похвастаться XNUMX.
И это объясняет, как, наряду с феноменом Eataly, возглавляемым Джанни Тамбури на рынках США, крупнейшая покупка частного капитала была связана с продуктами питания: 300 миллионов евро, потраченные Charterhouse Capital Partners на покупку 80 % Nuova Castelli. , крупнейшим экспортером пармезана, в то время как Стратегический фонд вошел в Кремонини, чтобы способствовать его выходу на международные рынки.
«Интерес международных операторов к итальянской еде, — утверждает Франческо Моккагатта из N+1 Syz, бутика по слияниям и поглощениям, курировавшего продажу Pernigotti, — связан с новой ориентацией китайского потребления и повышенным вниманием к здоровью и качество жизни в США и Европе». Не упуская из виду тот факт, что гораздо дешевле удовлетворить свое восприятие роскоши и благополучия, купив фунт ветчины, чем сумку Prada.
