Meja bundar: begitulah mereka menyebutnya dan ditujukan terutama untuk bisnis dan sekolah. Pada hari Senin tanggal 23 Oktober, Kementerian Bisnis dan ISPRA (Institut Tinggi Perlindungan dan Penelitian Lingkungan Hidup) menyajikan tahapan kampanye "Ayo beredar" yang didedikasikan untukekonomi lingkaran dan untuk melawan sampah makanan di Italia.
Meja bundar diadakan di kantor pusat Institut dan berfungsi untuk menjelaskan bahwa tindakan keberlanjutan yang baik dimulai dari dalam negeri. Menghemat pangan pada masyarakat konsumen bukan hanya sekedar kewajiban moral dibandingkan dengan masyarakat dunia yang juga mencari pangan di tempat pembuangan sampah. Itu adalah aturan yang harus diterapkan dalam perilaku sehari-hari, menjadi lebih rajin.
Paus Fransiskus lia mengenang beberapa hari yang lalu: “Membuang makanan ke tempat sampah berarti tidak menghargai pengorbanan, kerja, sarana transportasi, dan biaya energi yang digunakan untuk menyediakan makanan berkualitas. Itu berarti meremehkan mereka yang sehari-hari bekerja di sektor pertanian, industri, dan jasa.” Mari kita mulai berpikir, suatu produk yang dibeli dan dibiarkan kadaluarsa memiliki serangkaian langkah yang tidak terbatas dan oleh karena itu ada biaya di baliknya. Sistem ekonomi mempunyai dampak sosial dan lingkungan yang buruk ketika suatu nilai dimiskinkan.
Yang menjadi ciri khas meja bundar di Roma antara lain adalah pengusaha fesyen Ilaria Venturini Fendi dan wakil presiden Gerakan Orang Tua Italia Elisabetta Scala. Dua sosok yang mampu mendorong perilaku bertanggung jawab pada generasi muda. Bahkan dalam perjuangan ini, anak-anak bisa menjadi solusi dan bukan masalah. Dikatakan: generasi muda membuang sampah di dalam dan luar negeri, sekarang kita berusaha mengubah polanya.
Solusi Paus Fransiskus
Kementerian dan Ispra juga telah menetapkan platform tematik dengan 150 proyek dengan wawancara dengan pengusaha dan masyarakat. Kampanye ini akan menampilkan dua iklan televisi dengan konten persuasif, karena ekonomi pemulihan, atau non-sampah, memiliki basis budaya.
Ada dua tujuan: tindakan bermanfaat dengan saran praktis dan jaringan berbagai aktor di masyarakat untuk mendorong perubahan dalam kehidupan sehari-hari. Kita mulai dengan keranjang belanjaan dan kemudian berhati-hati dalam mengonsumsi apa yang telah kita beli.
Menurut Eurostat, rata-rata setiap orang Italia membuang sampah sembarangan 146 kg makanan per tahun, dengan biaya individu sebesar 385 euro; total untuk orang dewasa dan anak-anak: 22,8 miliar euro per tahun. Situsnya juga Gema kota yang mendukung kampanye tersebut mengatakan bahwa "bukan hanya makanan yang dibuang, tapi semua yang ada di balik produksinya".
Lo sDengan kata lain, kekurangan pangan merupakan penghinaan terhadap masyarakat miskin dan disekonomi yang tidak mampu lagi ditanggung oleh Italia. Bagaimana kita dapat mengakhirinya dan menjadikan kita semua merasa menjadi bagian dari sistem sirkular? “Penting untuk menginvestasikan sumber daya keuangan, menyatukan keinginan dan beralih dari sekedar deklarasi ke keputusan yang jelas dan tajam”. Siapa bilang, pemerintah Italia di luar kampanye promosi? Tidak. Paus Fransiskus.
