Musim panas telah tiba. Lebih banyak kesempatan untuk berada di luar ruangan, lebih banyak kesempatan untuk makan makanan segar dan ringan: dan kini kita sudah berada di awal dari semua itu. revolusi yang melemahkan perilaku tidak sehat dan kondisi komoditas yang menyarankan Silvio Garattini, onkologi, farmakologi, dan ilmuwan terkenal secara internasional. ITU'perkebunan ini mungkin waktu terbaik untuk mempromosikan mentalitas baru dan gaya hidup baru karena segala sesuatunya datang lebih spontan. Oleh karena itu, ada baiknya Anda memanfaatkannya untuk memperoleh hasil yang mengejutkan dalam waktu singkat dan dengan beberapa trik yang sangat sederhana.
Profesor Garattini, yang juga mendirikan dan mengepalai Institut Penelitian Farmakologi “Mario Negri“mengetahui mekanisme yang saling terkait antara kesehatan dan penyakit. Dan yang paling mengejutkan adalah, justru dari pengalamannya yang sangat panjang dan mendalam, ia menyimpulkan bahwa resep, untuk tetap tinggal dalam keadaan sehat dan tetaplah disana sebuah lungo, ada di satu sisi sangat sederhana, karena berbicara tentang nutrisi dan gaya hidup, di sisi lain sangat menantang karena ingin menumbangkan pengkondisian komoditas tertentu yang telah memasuki kehidupan kita sehari-hari.
Profesor Garattini, setidaknya mengejutkan bahwa, setelah studi dan penelitian mendalam Anda di bidang farmakologi, Anda sampai pada kesimpulan bahwa obat itu sendiri dapat menjadi musuh kita. Dalam pengertian apa dan pada kesempatan apa saja hal itu terjadi?
Kita dibombardir setiap hari dengan pesan-pesan iklan yang mendorong kita meminum obat untuk setiap penyakit. Pesannya sering kali tidak benar dan menyesatkan. Obat-obatan penting dalam beberapa situasi yang sangat kritis, tetapi tidak penting dalam banyak situasi lainnya. Dalam kebanyakan kasus, suatu gangguan diatasi dengan cara yang berbeda, tanpa mengonsumsi obat-obatan. Bagaimanapun, pasar farmasi adalah pasar dan seperti semua pasar, ia ingin tumbuh lebih dan lebih lagi, menambah jumlah obat-obatan dan mengurangi tingkat kenormalan.
Apa yang Anda maksud dengan tingkat kenormalan: dapatkah Anda memberikan contoh?
Mari kita ambil contoh kadar kolesterol: kalau menurut saya normalnya 240, saya akan mengobati orang yang kadarnya lebih tinggi. Tetapi kalau saya katakan kenormalan itu 220, saya memperluas kelompok orang yang bisa diobati dengan obat. Jika saya katakan bahwa kolesterol harus serendah mungkin, tak seorang pun akan luput dari pengobatan statin. Dan ini berlaku untuk banyak contoh lainnya: dari hipertensi hingga diabetes.
Jadi apa tips Anda agar tetap sehat?
Dibutuhkan suatu revolusi, cara yang berbeda dalam menjaga kesehatan seseorang dan dengan cara ini sebagian besar penyakit dapat dihindari. Kesehatan yang tidak terikat pada konsumsi obat-obatan berlebihan, tetapi dipandu oleh dua landasan: nutrisi yang lebih baik dan aktivitas fisik.
Mari kita bahas secara rinci apa yang dimaksud dengan nutrisi yang lebih baik, terutama di musim panas saat kita sedang mendekati
Dua faktor penting untuk gizi: tentu saja apa, tetapi juga seberapa banyak. Pertama-tama, pola makan Anda harus bervariasi, artinya, Anda perlu makan sedikit dari semuanya karena dua alasan penting: untuk mendapatkan zat gizi mikro dan makro yang kita butuhkan, tetapi juga untuk menghindari penumpukan faktor pencemar yang terkandung dalam makanan individu. Di musim panas, dibandingkan dengan periode lain dalam setahun, kita sebaiknya mengonsumsi sangat sedikit daging, menghindari mentega dan makanan berlemak, serta lebih banyak mengonsumsi sayur-sayuran, buah-buahan, dan karbohidrat kompleks seperti nasi dan pasta, sebaiknya gandum utuh. Dengan mempertimbangkan fungsi ginjal, penting juga untuk minum lebih banyak air untuk menggantikan garam yang hilang melalui keringat. Namun, Anda harus berhati-hati dengan es krim dan minuman berkarbonasi karena kandungan gulanya.
Profesor, aturan Anda yang lain, yang tampaknya sederhana, adalah jumlah makanan yang Anda makan.. Berapa ukurannya? Kapan waktu terbaik untuk makan? Dan apa manfaatnya?
Variasi harus disertai dengan moderasi. Seperti kata orang tua kita: Anda harus bangun dari meja jika masih merasa sedikit lapar. Jika ada, Anda dapat mengonsumsi beberapa porsi makanan kecil sepanjang hari. Dan waktu makan pun tidak terlalu penting: jika seseorang lebih suka makan di malam hari, terutama di musim panas, itu tidak masalah, tetapi yang terpenting adalah jangan langsung tidur. Penelitian telah menunjukkan bahwa dengan pengurangan makanan sebesar 30%, Anda akan hidup 20% lebih lama: oleh karena itu, makan sedikit juga merupakan faktor umur panjang.
Apa pendapat Anda tentang puasa?
Sekali lagi, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan antara mereka yang makan bebas dan mereka yang membiarkan selang waktu 10-12 jam di antara waktu makan. Saya ulangi, yang penting makannya sedikit-sedikit, walaupun sehari lima kali, yang penting totalnya.
Terutama di musim panas, seseorang sering kali merasakan kelelahan yang kuat. Yang juga dapat diatasi dengan menggunakan suplemen makanan. Apa risiko nyata dari musim panas?
Setiap orang memiliki termostat otak dengan karakteristik yang berbeda satu sama lain. Beberapa orang lebih tahan terhadap panas dibandingkan lainnya. Untuk yang terakhir, tidak perlu suplemen, solusinya, sekali lagi, sangat sederhana: habiskan jam-jam terpanas di tempat yang sejuk, meskipun itu adalah supermarket. Berjemur beberapa menit di bawah sinar matahari baik karena memungkinkan Anda memproduksi vitamin D. Namun, berjemur di bawah sinar matahari musim panas dalam waktu lama, tanpa penutup kepala, selama jam-jam terpanas di siang hari, yaitu sekitar pukul 13 siang hingga 17 sore, bukanlah ide yang baik: di sana ada risiko serius terkena sengatan panas yang dapat menyebabkan kerusakan pada struktur otak. Suhu tubuh kita 37° dan jika meningkat, berbagai efek akan dipicu. Tubuh mempertahankan diri dengan meningkatkan vasodilatasi dan karenanya berkeringat. Oleh karena itu, jika seseorang mengonsumsi obat antihipertensi, ia harus memberi perhatian khusus.
Mengapa?
Suhu tinggi meningkatkan vasodilatasi dan efek obat antihipertensi. Karena alasan ini, dalam banyak kasus dokter menyarankan untuk mengurangi atau mengurangi separuh dosis, tetapi ini merupakan keputusan yang harus dibuat bersama dokter Anda. Tujuannya adalah untuk menghindari risiko tekanan darah terlalu rendah, yang dapat menyebabkan pingsan, terjatuh, dan patah tulang.
Dan kita sampai pada aktivitas fisik, landasan lain untuk hidup sehat dan panjang umur. Dunia ini dihuni oleh orang-orang malas, kita tahu, tetapi jika bergerak itu begitu penting, serikat pekerja apa yang minimal harus dipatuhi agar memperoleh keuntungan dan dengan demikian mendorong bahkan orang yang paling pendiam?
Semua aktivitas baik-baik saja. Setidaknya berjalan kaki boleh saja, tetapi harus dilakukan dengan kecepatan yang baik, sehingga Anda merasa sedikit sesak napas dan peningkatan detak jantung, untuk jarak sekitar 5 km per hari. Berjalan pelan di antara etalase toko atau menghisap pipa tidak ada gunanya. Tentu saja, semua olahraga baik-baik saja, asalkan Anda tidak cedera. Diperlukan jalan cepat 50 hingga 130 menit seminggu untuk melihat manfaatnya. Dan tidak ada kata terlambat, bahkan di usia 80 Anda dapat mulai berjalan. Jelaslah bahwa jika kita berbicara tentang musim panas, waktu yang lebih baik adalah pagi hari atau sore hari, saat suhunya lebih rendah.
Apa manfaat aktivitas fisik?
Aktivitas fisik pertama-tama meningkatkan sirkulasi dan dengan demikian mencegah terbentuknya penyumbatan pada pembuluh darah yang menyebabkan penyakit serius. Ia juga meningkatkan sirkulasi otak, sehingga melawan penyakit mental. Saya sendiri berjalan 5 kilometer setiap hari dan ketika saya selesai, saya merasa jauh lebih baik. Dan yang terpenting, hal ini membantu saya berpikir
Ia telah berulang kali menekankan pentingnya aktivitas fisik untuk pencegahan penyakit serius sekalipun.: Apakah begitu?
Banyak penyakit kronis disebabkan oleh kebiasaan gaya hidup yang buruk. Kita memiliki 4 juta penderita diabetes, yang kemudian mengalami masalah penglihatan, kardiovaskular, dan ginjal, yang sebenarnya dapat dihindari. Meskipun 40% tumor dapat dihindari, namun 180 ribu orang meninggal di Italia setiap tahun.
Di samping profesionalismenya yang tinggi, usianya yang masih muda merupakan contoh kesuksesan. Di usianya yang hampir 97 tahun, ia dapat memberikan nasihat bahkan kepada orang lanjut usia tentang cara memperpanjang hidup sambil tetap menjaga kesehatan yang baik.
Panas yang berlebihan, yang telah kita bahas sebelumnya, dapat sangat berbahaya bagi orang lanjut usia, sebab jika panas merusak sel-sel otak, maka akan mengakibatkan penurunan kemampuan kognitif yang lebih parah dan akhirnya menyebabkan demensia. Aturan gizi dan aktivitas fisik yang telah kami sebutkan juga berlaku untuk orang lanjut usia. Namun saya juga akan menambahkan pentingnya kehidupan sosial: orang tua yang sedikit tuli, kesakitan atau pincang mungkin merasa malu untuk berada di antara orang banyak. Dia kemudian berakhir dengan berlindung di rumah dan memutus semua kontak dengan orang lain: tepatnya sikap yang menyebabkan pikun.
Dalam salah satu dari banyak bukunya, ““Hidup dengan baik” (Penerbit San Paolo)), mengumpulkan serangkaian kontribusi dari para peneliti di Negri Institute (yang semua royaltinya disumbangkan) dengan saran yang sangat sederhana, namun memiliki makna yang sangat besar.
Kebiasaan gaya hidup yang baik memberikan manfaat pertama dan terutama bagi kita, tetapi juga membawa banyak keuntungan lainnya. Bila kita sehat, keluarga kita pun tidak akan menderita. Itu adalah bentuk kemurahan hati terhadap orang-orang yang kita sayangi. Lebih jauh lagi, hal ini merupakan bantuan bagi perekonomian, dan juga bagi Layanan Kesehatan Nasional yang terbebani dengan begitu banyak pekerjaan yang dapat dihindari jika setiap orang memiliki gaya perilaku sehat.
