Dari via Montenapoleone ke Amerika Serikat. Pasticceria Cova – tempat bersejarah Milan yang menjadi tuan rumah dari Mazzini hingga Hemingway, dari Verdi hingga Puccini – bertujuan untuk meningkatkan dimensi internasional dan tidak mengecualikan daftar di Bursa Efek. Sebuah langkah yang dimungkinkan juga oleh fakta bahwa pada tahun 2013 kontrol perusahaan diteruskan ke Lvmh, raksasa mewah Prancis yang memiliki 80% saham Cova dalam portofolionya.
“Ketika kami menjual ke Lvmh – Paola Faccioli, CEO Pasticceria Cova, dan pemilik, dengan saudara perempuannya Daniela, dari 20% sisa modal, mengatakan kepada agensi Radiocor – kami melakukan keduanya untuk menangani transisi generasi dengan lebih baik dengan ayah ( Mario Faccioli, yang pada tahun 1989 mengambil alih Cova dari pemilik sebelumnya, red) yang tidak bisa lagi mengurus semuanya, baik untuk memiliki kesempatan mengembangkan merek kami. Kami banyak hal: kue kering, cokelat, sarapan, makan siang, minuman beralkohol, panettone".
Ada peluang pertumbuhan, sedemikian rupa sehingga sekarang 50% dari omset Pasticceria Cova terhubung ke luar negeri. “Berkat Lvmh – lanjut Faccioli – kami menjadi lebih kuat di dunia, lebih terhubung dan dengan peluang yang lebih mudah. Kami buka di Dubai selama satu setengah bulan, sementara kami sudah hadir di China dan Jepang. Sekarang saya ingin menjelajahi Amerika Serikat, saya memikirkan New York, California dan Florida”.
Faccioli tidak mengatakan terlalu banyak tentang waktu, tetapi menggarisbawahi bahwa ekspansi akan datang "segera": pertama di AS, kemudian di Eropa, London dan Paris secara primis. Setelah itu, kutipan di Piazza Affari bisa sampai. “Kami belum membicarakan tentang Bursa Efek dengan mitra kami Lvmh – kata Paola Faccioli – tetapi mengapa tidak? Tapi pertama-tama kita masih harus mengayuh”.
