Dari panci ke dispenser: gunakan minyak seperti sayuran karburasi. Ini adalah proyek baru Grup Hera untuk membuat persiapan gorengan, irisan daging, dan keripik menjadi lebih murah dan ramah lingkungan. Hal ini disaksikan oleh salah satu pemenang Masterchef termuda, Valerio Braschi, yang bergabung dengan multiutilitas Bolognese untuk meningkatkan kesadaran akan proyek dan manfaatnya bagi lingkungan.
Inisiatif Grup Hera yang baru disebut Hove dan ditujukan untuk semua perusahaan yang menghasilkan minyak nabati limbah (disebut OVE) sebagai hasil dari proses mereka sendiri, khususnya restoran, kafetaria, hotel, industri makanan. Multi-utilitas Italia akan mengurus pengumpulan minyak, menghargainya secara penuh dan menganugerahkannya pada Bio-refinery Eni di Porto Marghera di mana mereka akan diubah menjadi biofuel yang diumpankan ke diesel Eni Diesel+. Ini kemudian juga akan digunakan di beberapa kendaraan operasi perusahaan.
Di Italia, produksi rata-rata OVE adalah sekitar 260 ton setiap tahun, 70 di antaranya berasal dari katering. Membuangnya dengan benar sangat penting, jika tidak maka dapat menghasilkan kerusakan lingkungan. Seperti di tanah yang mencemari akuifer dan merusak flora, atau di air yang dapat membahayakan ekosistem akuatik dan di sistem pembuangan limbah yang dapat menyumbat selokan dan mengurangi efisiensi pemurni. Konsekuensi yang lebih berbahaya lagi jika Anda berpikir bahwa itu adalah pemborosan dengan potensi besar jika dikumpulkan dan ditangani dengan cara yang benar.
Untuk berpartisipasi, Anda dapat menghubungi perusahaan menggunakan formulir khusus di Situs web Grup Hera.
Minyak nabati sebagai bahan bakar: peran warga
Proyek HOVE merupakan contoh nyata dari ekonomi sirkular dan keterlibatan aktif untuk melaksanakan proyek-proyek berharga di bidang keberlanjutan dan perlindungan planet kita.
Pelacakan e kualitas berada di pusat inisiatif berkat sertifikasi oleh pihak ketiga, yang menjamin keberlanjutan seluruh rantai transformasi minyak limbah multi-utilitas, sesuai dengan skema biofuel nasional dan skema Eropa ISCC (International Sustainability & Carbon Certification). ), karena proses dalam semua tahapannya - mulai dari pengumpulan lokal hingga pra-perawatan hingga produksi biodiesel - menghasilkan emisi karbon dioksida 83% lebih rendah daripada produksi solar yang berasal dari fosil.
Warga juga dapat berkontribusi secara aktif untuk membuang minyak bekas yang diproduksi di rumah mereka dengan benar, yang mewakili 62% dari total. Isyarat penting untuk lingkungan tetapi sederhana dalam kehidupan sehari-hari: kumpulkan saja dan berikan ke kolom jalan atau titik penurunan.
Semua informasi untuk pembuangan yang benar juga tersedia melalui aplikasi gratis untuk smartphone dan tablet penolakan.
