I harga kopi di pasar internasional mereka telah meningkat ke level tersebut tertinggi dalam 50 tahun terakhir karena kondisi cuaca buruk di Brasil dan Vietnam, memaksa pemanggang seperti Nestlé untuk menaikkan harga dan mendorong banyak konsumen, yang tertekan oleh kenaikan biaya hidup secara umum, untuk melakukan pencarian merek yang lebih murah. Kenaikan harga itu akan menguntungkan petani dengan panen tahun ini, tapi itu akan mewakili a tantangan bagi para pedagang, yang harus menghadapi biaya lindung nilai di bursa saham, dalam perlombaan untuk mendapatkan keuntungan di pasar pada waktunya.
Masalah produksi terkait cuaca buruk di Brasil dan Vietnam mereka melihat pasokan global tertinggal tiga tahun dari permintaan. Ini meninggalkan kehabisan stok dan mendorong harga referensi tas es ke puncak $3,36 per pon. Terakhir kali kopi diperdagangkan dengan harga setinggi itu adalah di 1977, ketika salju telah menghancurkan sebagian besar perkebunan di Brazil, dia melaporkan Reuters. Namun, guncangan terhadap konsumen jauh lebih besar pada saat itu. Jika inflasi diperhitungkan, $3,36 per pon pada tahun 1977 akan setara dengan $17,68 saat ini.
Tanaman pangan di Brazil dan Vietnam menderita kehausan
Tapi itu tidak berakhir di sini. Para ahli memperkirakan satu tahun lagi produksi kopi akan rendah.
Brasil, yang memproduksi hampir separuhnya'Arab dunia (biji berkualitas tinggi yang digunakan terutama untuk dipanggang dan digiling) mengalami salah satu yang terbaik di tahun ini kekeringan yang lebih buruk tidak pernah direkam. Meskipun hujan akhirnya turun pada bulan Oktober, kelembapan tanah masih rendah dan para ahli mengatakan pepohonan menghasilkan terlalu banyak daun dan terlalu sedikit bunga yang berubah menjadi biji-bijian. Di dalam Vietnam , yang menghasilkan sekitar 40% biji kopi kualitas Robusta Biasanya digunakan untuk membuat kopi instan, didinginkan dengan cara serius kekeringan awal tahun ini, kemudian disusul curah hujan berlebihan mulai bulan Oktober.
Consultancy StoneX memperkirakan produksi kopi Arabika Brazil akan turun 10,5% menjadi 40 juta kantong tahun depan, sebagian diimbangi oleh produksi kopi Robusta yang lebih tinggi, sehingga mengurangi hasil panen negara tersebut secara keseluruhan sebesar 0,5%. Di Vietnam, hasil panen bisa menyusut hingga 10% pada akhir September 2025, sehingga memperburuk kekurangan varietas Robusta secara global.
Ketegangan di pasar berjangka. Atlantica dan Cafebras dalam kesulitan
Pedagang Brazil, Atlantica dan Cafebras, sedang mencari restrukturisasi utang yang diawasi pengadilan karena melonjaknya harga kopi, melumpuhkan biaya lindung nilai dan penundaan pengiriman. Restrukturisasi utang yang diawasi pengadilan akan mendahului kebangkrutan jika negosiasi tidak berhasil. Pedagang yang membeli biji kopi dari pemasok lokal seperti Atlantica dan Cafebras biasanya mengambil posisi short di pasar berjangka untuk melindungi eksposur mereka terhadap pasar fisik. Takut tidak bisa lagi menerima kopi fisiknya, banyak pedagang yang menutup usahanya posisi masa depan yang pendek bingung. Menutup posisi short melibatkan pembelian atau pengambilan posisi long di masa depan, yang pada gilirannya menyebabkan harga semakin naik. Harga berjangka yang lebih tinggi meningkatkan persyaratan margin, atau simpanan yang harus dilakukan pedagang untuk melindungi diri dari kerugian perdagangan, sehingga menciptakan lebih banyak tekanan di industri.
Sakit kepala para pemanggang roti
Naiknya harga kopi menimbulkan masalah bagi para roaster. Itu presiden dari Nestlé , perusahaan kopi terbesar di dunia, adalah digulingkan awal tahun ini setelah dewan direksi merasa tidak senang dengan penjualan yang buruk dan hilangnya pangsa pasar karena kenaikan harga, yang mendorong konsumen beralih ke merek yang lebih murah.
Para roaster cenderung membeli kopi beberapa bulan sebelumnya, yang berarti konsumen kemungkinan besar akan merasakan adanya peningkatan harga dalam 6-12 bulan.
Pemanggang seperti itu Starbucks yang menjual terutama ke kedai kopi diperkirakan akan mendapatkan hasil yang lebih baik, karena harga kopi global hanya mewakili sekitar 1,4% dari total harga secangkir kopi seharga $5 yang dikonsumsi di kedai kopi, kata para analis. Namun hal yang sama mungkin tidak terjadi di bar Italia.
